ام محمد ولاء 79 مقالة 554 تعليق

  اوزي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير دجاج ارز حبه طويله هيل مطحون قرفه مطحونه ملح فلفل يهارات مشكله كاري ماجي كمون بهارت اوزي ورق غار هيل حب قرنفل لومي قرفه عيدان بازيلا جزر ذره لحمه مفرومه بصله الخطوات بقلب الدجاج بشويه زيت وبعديز بضيفله مي وبشيل زفرته وبضيفله البهارات الصحيحه الي هيل قرنفل وهيل ....الخ وبصله…
اقرأ أكثر...

  ارز مندي وجاج عالشوايه ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير ارز مطيبات هيل قرنفل ورق غار لومي قرفه عيدان ملح فلفل بهارات مشكله كركم ثوم بودرة بصل بودره لون برتقالي دجاج بهارات الدجاج: ملح فلفل كركم قرفه زنجبيل كمون بهارات جاج لبن معلقتين كبار صلصل معلقتين كبار كاتشب معلقتين كبار الخطوات قلبت البهارات الخشنه مع شويه زيت…
اقرأ أكثر...

  المنسف ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير لحمه ارز جميد شنينه للزيين: بقدونس ولوز الخطوات بسلق اللحمه نص ساعه بطنجرة الضغط وبضيفلو حبات هيل مشان الزفره بكون ع جنب غاليه اللبن مع الجميد الممروس بس تستوي اللحمه بسقطها باللبن وبضيفلها مررقمن اللحم اذا كان ناقصها وبتركهم ينطبخو ع نار عاديه الارز بضيف كل كاسه رز بحطلها كاسه…
اقرأ أكثر...

  مقلوبه الباذنجان ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير دجاج باذنجان بطاطا ماجي كنور هيل ناعم قرفه ناعمه كركم كمون فلفل بهارات مشكله ملح كاري بصلتين اكم سن ثوم ارز العنصر الاساس زنجبيييييييل الخطوات مرحبا يا شيفات مبارك عليكم شهر رمضان سر زكاوة مقلوبتي بالبهارات الي بستخدمها وعنجد طعمها رهيب بقلب الدجاج مع البصل والتوم بحط عليهم كل…
اقرأ أكثر...

محلاية ملكه رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير ثلاث اكواب حليب نشا باكيت كريمه اصنص مستكه او ماء زهر ورد نص كاسه شاي سكر اختياري الخطوات بنضيف ثلاث اكواب حليب وهما باردين وعليهم ثلاث ملاعق كبيرة نشا ومرات انا بزود معلقتين والكريمه ونص كاسه شاي سكر وبحركهم وبعدين عالغاز مع التحريك المستمر لما يقرب يغلي بحطلهم ثلاث نقاط اصنص…
اقرأ أكثر...

  دجاج مشوي بالفرن على الطريقه التركيه /ملكه رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير بصله بندره حبه اربع فصوص ثوم معلقتين لبن وكاتشب اربع ملاعق صلصل هيل مطحون زنجبيل مطحون بهارات دجاج ملح فلفل كزبره ناشفه نص كوب زيت عصير ليمونه دجاج للتزيين: بصل جوانح بقدونس الخطوات نضيف جميع المواد بالخلاط عدا البهارات بعد الخلط بنضيف البهارات بعدين بنخلطهم…
اقرأ أكثر...

  طريقة سلطة الجرجير ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير بصله صغير جرجير بندوره حبه ملح سماق ليمون زيت زيتون الخطوات بفرم الجرجير والبصله والبندوره وبضيفلهم الملح والليمون والسماق وزيت الزيتون وصحتين وهنا كتير زاكيه جربوها
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الاوزي بالدجاج سلسله وصفات ام محمد برمضان 5 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير دجاجه منظفه ارز حبه طويله باكيت صلصل كبش قرنفل عيدان قرفه ورق غار لومي هيل حب كركم كمون ملح كاري بصله ثوم فلفل حلو حبه بندوره بهارات ناعمه كبسه او اوزي حبه بطاطا مفرومه مكعبات مسلوقه نص سلقه بازيلا مسلوقة جزر مسلوقة اللحمه…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل زغاليل محشية سلسلة وصفات ام محمد برمضان 4 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير فريكه منقوعه زغلاليل منظفه بهارات ملح وفلفل وكمون زيت زيتون بطاطا الخطوات بحوس الفريكه بشويه زيت وبهارات وملح وفلفل وكمون بكون عجبن منظفه الزغاليل بحشيهم فريكه وباقي الفريكه بفردهم بالصينه بصف الزغاليل وبحط شرائح بطاطا وشويه زيت وملح وفلفل وبحط كاسه وشوي مي…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الششبرك سلسله وصفات ام محمد برمضان 3 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير رأس بصل مفروم فريكه منقوعه لحمه مفرومه بهارات ملح فلفل كمون لبن شنينه طحين اسمر طحين ابيض الخطوات بالاول بنعمل العجينه بالنسبه للي ما عندها طحين اسمر تستخدم الأبيض والي عندها الاثنين تستخدمهم بنضيف ملحةللطحين وبنعجن بشرط تكون الجين شاده يعني موقاسيه اذا عملتوها…
اقرأ أكثر...