ام محمد ولاء 79 مقالة 554 تعليق

  #ملكة_ الارز /رز بحليب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير ارز حبة قصيره سكر ماء زهر حليب مكسرات للتزيين الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم اول شي بنكون ناقعين الرز ، وبعدين بجيب طنجره زبساق الرز لحد اشوفو بدو يبلش يستوي وتنشفت ميتو عنو بكون مجهزه الحليب بضيفو وبتركو يغلي عنار هاديه وبضيفلو السكر حسب الرغبه وقبل ما اطفي عايه…
اقرأ أكثر...

  مقلوبة فول ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير فول اخضر دجاجه بهارات مشكله كمون ملح فلفل باكيت ماجي زيت لقلي الفول ارز حبة قصيره (المصري) بصله ماء لسلق الدجاج الخطوات بنقلي الفول وبنحطو ع جنب بنقلي الدجاج مع بصله وشويه زيت وبحط البهارات والكمون والملح والفلفل والمي وماجي زبتركمه لما يبلشو يغلو بغدي عالطنجره ولمده ساعه ونص…
اقرأ أكثر...

  كعكة الكريم كراميل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير بسكوت مربعات باكيت كريم كراميل باكيت قشطه نص كاس حليب سائل باكيت كريمه حليب دافي مع معلقه نسكافيه للبسكوت الخطوات بنضيف جميع المواد مع بعضها البعض لحد ما نصير قوامها كريمي بنبلش نغمس البسكوت بالحايب الدافي ونصفو بشكل طولي لحدما نعمل ثلاثا صفوف على شكل مربع (راح احطلك بالاسفل صوره…
اقرأ أكثر...

  معجنات بالجبنه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير طحين كوبين ماء فاتر م.ك خميره م.ص ملح م.كبيره سكر فنجان زيت قلي فنجان حليب بودره فنجان لبن رائب الخطوات بنخلط المواد الجافه مع بعضها البعض بنضيف الزيت واللبن والماء الدافئ طبعا العجين بنضيفلها المي حسب ما تحتاج لحد ما تصبح اينه لا طريه كتير ولا قاسيه كتير بخمرها ساعه وبحشيها…
اقرأ أكثر...

  منسف جاج ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير ارز حبة قصيره لبن شنينه وجميد لوز وبقدونس دجاج بصله وشراك الخطوات بنقلب الدجاج مع بصله وشويه زيت بنضيفلهم ماء بنتركو لحد ما يقرب يستوي الدجاج بنقلل من مية السلق وبنظيف اللبن وبنتركو لحد مت يستوي وبنطبخ الرز انا بعمل كاستين رز وكاستين مي صحنين وهنا ₩
اقرأ أكثر...

  مشخول دايت ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير ارز حبة طويله قرفه هيل ماجي بصله مفرومه ناعم زيت لقلي البصله جزر فلفل للتزيين: زبيب لوز الخطوات يسلق الارز نصف سلقه بماء مغلي عليه عودان قرفه وحبتين هيل وماجي بعد ذلك يصفى وبطنجرة اخرى نقلي البصل لحد ما يصير لونه ذهبي بعد ذلك بنضيفلو الارز وبنضيف فنجان ماء…
اقرأ أكثر...

  ملوخيه ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير ملوخيه دجاج ملح ليمون راس توم الخطوات يفرم الثوم ويقلب بالزيت مع الدجاج وعندما ياخد الدجاج اللون الابيض يضاف عليه الماء ونتركه لحد ما يبلش يستوي بنضيفلو الملوخيه وبتنركها احد ما تتسبك طبعا بنملحها والرز كل كاستين رز كاستين مي وزيت وملح حسب الرغبه
اقرأ أكثر...

  منسف لحمه اردني ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير ارز مصري لحمه جميد شنينه لوز بقدونس للتزيين الخطوات تسلق اللحمه بقدر الضغط حوالي نص ساعه وبالطنجرة العديه ساعه ونص بنكون خالطين الجميد مع الشنينه عالخلاط وغالينو عالغاز مشان ما بفرط بس تنسلق اللحمه لنضيفلها الللبن واذا احتاجت ماء سلق بنضيفلها ونتركم ع نار هاديه تسبكو مع بعضها…
اقرأ أكثر...

  حراق باصبعو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير عدس معكرونه بصله للتزيين خبز للتزيين كمون ملح شوية ملح ليمون الخطوات يسلق العدس والمعكرونه واثناء سلق المعكرونه نضيف العدس عليخا ونتركهم يطبخو على نار خاديه ويضاف الملح والكون والملح ليمون والزيت الذي نقلي البصله فيها بنطشو عالحراق وصحتين وعافيه
اقرأ أكثر...