ام ريان 14 مقالة 151 تعليق

  كيكة الاناناس , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ريان المقادير 4كوب طحين 3 بيض 1/2 كوب زيت 1كوب سكر فانيلا وباكينج باودر 1كوب حليب رشة ملح علبة أناناس الخطوات اول شي بنخلط البيض والسكر والزيت والحليب والفانيلا مع بعض لحتى نشوف الرغوه وبعدين بنضيف الطحين والباكينج باودر وبنخلط لحتى نشوف قوام مناسب للخليط.. وبصينيه بحط شوية سكر وشوية مي وع النار بخليه…
اقرأ أكثر...

صيادية سمك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ريان المقادير سمك رز بسمتي بصل ثوم بهارات سمك كمون ملح ليمون ملح زيت الخطوات اول شي بنغسل السمك وبنتبلوا بالبهارات والكمون وملح الليمون والملح من الصبح لوقت الطبخ. وع جنب بنقع الرز لمدة نص ساعه وبعدين بنبلش نقلي السمك لحتى يتحمر ويستوي وبناخد من السمك بنحطوا مع الرز الرز بنقلي البصل والثوم وبحط الهم…
اقرأ أكثر...

  كيكاتي مجموعه من صور الكيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ريان المقادير ثلاثه بيض نص كوب زيت كوب حليب فانيلا وباكينج باودر اربعه كوب طحين اثنين كوب سكر أو حسب الرغبه رشة ملح الخطوات بنخلط كل المقادير مع بعض بدون الطحين والباكينج باودر بنضل تخلط لحتى يصير فيه رغوه وبعدين بنضيف الطحين والباكينح وبنخلط لحتى تشوفي قوام مناسب
اقرأ أكثر...

  عيشوا بسلام, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ريان لكل الناس الي بيحبوا السلام وبحبوا الامل لكم الف تحيه من قلب يعشق السلام..الكلمه الطيبه لها كبير الاثر بحياتنا ايا كان الاجتماعيه او الاسريه فنحن اساسنا المشاعر. عززوا أنفسكم ومن حولكم بالايجابيه والكلام الطيب. كانت مجرد مداخله اختكم ام ريان اسعد الله اوقاتكم
اقرأ أكثر...

  حلى الكاسترد الكل بعرف يعملها بس المقدار مرات بخربط الواحد فيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ريان المقادير 6 كاسات ماء 6 معالق كاستر سكر حسب الرغبه 6 معالق حليب بودره الخطوات بنغلي الحليب والمي والسكر ع النار وبعدين الكاستر بنخلطوا ع جنب اما بالخلاط او بايدك حتى ما يكبتل معك وبنضيفوا ع الحليب لحتى يغلي وتسمك الكاستر وبعدين بنسكبهم وبالتلاجه…
اقرأ أكثر...

  خبز السميث (هش وطري) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ريان المقادير 4 اكواب طحين 2معلقه خميرة فوريه 6معالق سكر 1 معلقه صغيره ملح نص كوب زيت كاسة ماء دافيه كاسة حليب دافي الخطوات تخلط جميع المقادير وتعجن مع بعضها حتى نحصل على عجينه متماسكة. ونجعلها تخمر نص ساعه تقريبا وبعدين بنبلش شغل ع طول وبنرشلها الحبه السودا. وبالنسبه للحشوه اي شي…
اقرأ أكثر...

  بخاري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ريان المقادير دجاج 2 ارز بسمتي 2كيلو حمص حب مسلوق بصل ثوم بهار قرنفل بهارات بخاري قرفه مكعبات ماجي ملح طعام زيت فلفل حلو الخطوات اول شي بنجيب الدجاج وبنضفوا وبعدين بنتبلوا وبنبلش نقليه لحتى يحمر.. وع جنب بنقطع البصل والثوم والفلفل الحلو مكعبات صغيره وبنقليه بالطنجره وبعدين بنضيف عليه الدجاج ومكعبات الماجي والمي وبهارات…
اقرأ أكثر...

  معمول العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ريان المقادير 3 كيلو سميد 3كاسات زيت كاسة سمنه 5ملاعق سكر بودرة محلب يانسون للحشوه: عجوه جوز جوز هند قرفه الخطوات بنحط السميد والمحلب واليانسون والسكر البودرة والزيت وبنبس الخليط وبنخليه يرتاح 4ساعات وبعدين بنضيف الخميره والمي وبنعجنهم وبعدين بنبلش شغل ع طول وبنحشيهم بالعجوه او الجوز حسب الرغبه وع الفرن لحتى يستوي وبعدين بنرش…
اقرأ أكثر...

  ارز بالحليب ملكة الارز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ريان المقادير 2كوب ارز 1ليتر حليب 1كوب سكر ماء الورد زبيب وقرفه وجوز الهند للتزيين الخطوات اول شي بنسلق الرز لحتى يبلش يستوي اثناء السلق بنجهز الحليب والسكر ع جنب وبعدين بنضيفهم ع الرز وبنخليهم لحتى يستو منيح وبعدين بنضيف شوية ماء الورد حسب الرغبه وبعدين بنسكبهم وبنزينهم . ...... وصحتين وعافيه.........
اقرأ أكثر...

  هريسه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ريان المقادير 3كاسات سميد كوب لبن 1/2كوب زيت 1/2كوب سمنه كوب حليب فانيلا باكينغ باودر سكر جوز هند +جوز قلب+قرفه (خلطهم مع بعض) الخطوات تخلط جميع المقادير الناشفه مع بعضها البعض وثم يضاف لها الزيت والسمنه وتبس الخلطه جيدا وثم يضاف اللبن والحليب. وتوضع بصينيه مدهونه بالزيت وتوضع بالفرن على درجه حراره 180 مدة ربع…
اقرأ أكثر...