مقلوبه
مقلوبه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وعد المقادير 5كاسات رز تايجر دجاجه حبتين بطاطا رأس زهره صفير حبتين باذنجان شعيريه بهارات بقدونس فستق الخطوات نقطع الدجاجة وبنغسلها منيح وبحطها بطنجره وبفرم رأس بصل ويضيف بهارات المقلوبة وفلفل اسود وماجي وملح ويغطي الدجاج بماء ونتركه لحد الاستواء ووقتها نكون عاملين المقالي والشعيريه وبحط المقالي فوق الجاج ويخلط الرز مع الشعيريه ومعلقة ملح وبحطو فوق…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...