ريحانة🌿 190 مقالة 22855 تعليق

طريقتي بالدوالي (ورق العنب), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 المقادير صراحة ما عندي مقادير محددة أكتبها! كله بالنظر وحسب الرغبة ورق عنب مسلوق (وأنا بفرز الورق أخضر وبسلقة قبل الإستخدام) أرز قصير الحبة أو متوسط الحبة (حسب المتوفر) مغسول ومنقوع لحم أو دجاج طماطم (بندورة) بصل ثوم بهار مشكل فلفل ملح كاري نعنع ناشف قرفة ناعمة زيت نباتي أو زيت زيتون دبس الرمان…
اقرأ أكثر...

  غنائم وكنوز يوم الجمعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة < فَضَائِلُ وسُنَن وآداب يومِ الجُمعة >¤ صلاة فجر الجمعة في جماعة : ☆ قَالَ رَسُولُ الله ﷺ : (( أفضلُ الصلواتِ عند اللهِ صلاةُ الصبحِ يومَ الجمعةِ في جماعةٍ )). صححه الألباني في السلسلة الصحيحة - رقم: (1566). ----------------------------------- ¤ الا‌غتسال والتّطيب : ☆ قَالَ رَسُولُ اللَّه ﷺ :- (( لا…
اقرأ أكثر...

  كيكة الجزر الهشة رااااائعة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير مقادير الكيك : كوبين طحين ؛ عليهم م.ص بيكنج باودر م.ص بيكنج صودا ورشة ملح كوبين جزر مبروش كوب زيت كوب سكر 4 بيضات برش برتقال أو ليمون م.ص فانيليا م.ص قرفة مقادير الكريما : كوبين ماء ملعقتين طحين ٢.م.ك سكر (أو حسب الرغبة) ٤.م.ك حليب بودرة ١.م.ك زبدة علبة قشطة أو…
اقرأ أكثر...

  ملوخية ورق , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير كيلو ملوخية مقطفة ومنظفة رأس ثوم كبير مقشر ومهروس دجاجة واحدة ملعقة كبيرة زبدة مكعب مرق الدجاج (اختياري) ملح فلفل بهار مشكل كزبرة ناشفة ورق غار عود قرفة الخطوات - في طنجرة على النار : نسلق الدجاجة بعد تنظيفها بالملح والخل والليمون ونصع عليها الملح والفلفل والبهار المشكل والكزبرة الناشفة وورق الغار وعود…
اقرأ أكثر...

  كرات الرافاييلو بالشوكولاتة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 المقادير ☆ مقادير الشوكولاتة السوداء : كوبين كاكاو خام نوعية جيدة كوب زبدة أو سمنة كوب سكر ناعم كوب ونص حليب ساخن ☆ مقادير الشوكولاتة البيضاء : كوب طحين كوب حليب بودرة نصف كوب زبدة أو سمنة كوب سكر ناعم نصف كوب ماء بحرارة الغرفة معلقة صغيرة فانيلا ☆ كمية من جوز الهند…
اقرأ أكثر...

  كيفية صلاة العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة# كيفية صلاة العيد..صلاة العيد ركعتين، يجهر بهما الإمام،، يُكبر في الأولى ( ٧ ) تكبيرات، غير تكبيرة الإحرام،، ويُكبر في الثانية ( ٥ ) تكبيرات، غير تكبيرة الانتقال،، *ولم يثبت* عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان يرفع يديه في هذه التكبيرات،، *ولم يذكر ويثبت* في حديث للنبي صلى الله عليه وسلم أي…
اقرأ أكثر...

  معمول بالتمر والجوز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير ٤ كوب سميد ٢ كوب طحين ٢ كوب سمن ٢.م.ك سكر ١/٢ كوب حليب ناشف (إختياري) ١.م.ص خميرة ٢.م.ك ماء زهر ٢.م.ك ماء ورد ١ كوب ماء دافئ حشوة التمر : تمر قرفة القليل من القطر الثقيل القليل من السمن حشوة الجوز : لكل كيلو من الجوز كوب من القطر الثقيل نصف كوب…
اقرأ أكثر...

  كعك الأساور الشهي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير ٥ كوب طحين ١ كوب سمنة ١ كوب زيت زيتون ( ويمكن استبدال كوب الزيت بكوب سمن أو كوب زيت نباتي أي نوع) ١/٢ كوب سكر ١/٢ كوب حليب ناشف ٢ ملعقة كبيرة من : ( شومر مطحون . يانسون مطحون . بهار الكعك . سمسم محمص . قزحة ) ١.م.ك بيكنج باودر…
اقرأ أكثر...

  يوم عرفة ؛ أفضل الأيام, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة يوم عرفة ؛ أفضل الأيام يوم عرفة.. أفضل الايام... فضائل يوم عرفة : لقد شرف الله تعالى هذا اليوم وفضله بفضائل كثيرة؛ منها: أولا : أنه أفضل الأيام.. لحديث جابر عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال : (أفضل الأيام يوم عرفة) . وحديث جابر عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال :…
اقرأ أكثر...

  معمول وبيتيفور وبرازق, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير مقادير المعمول : ٤ كوب سميد ٢ كوب طحين ٢ كوب سمنة ١/٢ كوب سكر ١/٢ كوب حليب ناشف (إختياري) ٢.م.ك شومر مطحون ٢.م.ك يانسون مطحون ٢.م.ك سمسم محمص ٢.م.ك قزحة (حبة البركة) ٢.م.ك بهار الكعك ١.م.ص خميرة ١ كوب ماء دافئ. مقادير البيتيفور : ٢ كوب طحين ١ كوب سمنة ١ كوب…
اقرأ أكثر...