Farah Masoud 276 مقالة 1012 تعليق

  سلطة الزنجر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير زنجر مقلي بطاطا مقلية خس فليفلة مخلل خيار بصل اخضر جبنة قشقوان ممكن اضافة ذرة وفاصوليا حمرا للدريسنج: لبن لبنة عصرة ليمون مايونيز رشة بودرة مرق الدجاج، توم باودر، فلفل اسود توم مهروس للتقديم: شبس الخطوات يتم توزيع المكونات بصحن التقديم ثم خلط مكونات الدريسنج و توزيعها بالهنا والشفا
اقرأ أكثر...

  فخارة الفلافل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للحشوة: جبنة قشقوان للعجينة: نص كيلو حمص يابس منقوع لمدة ليلة كاملة بصلة كبيرة مفرومة تلات سنان كبيرة توم مفروم نص كاسة بقدونس ربع كاسة كزبرة رشة ملح و فلفل اسود و بهارات مشكلة ملعقة صغيرة كمون و كزبرة رشة توم و بصل باودر رشة خفيفة كركم وعين جرادة ممكن اضافة نص…
اقرأ أكثر...

سلطة البطاطا الحرة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير حبة بطاطا مقطعة مكعبات و مقلية تلات سنان تومة مهروسة عصرة ليمون رشة كزبرة خضرة مفرومة ناعم رشة ملح فلفل اسود توم باودر بابريكا شطة حمرا مجروشة كزبرة باودر الخطوات بتقلي التوم مع الشطة المجروشة بدون ما يتغير لونه، بتضيفي الكزبرة باودر بتضيفي البطاطا مع رشة ملح و فلفل اسود و توم باودر…
اقرأ أكثر...

  معكرونة بيتزا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير 500 غم معكرونة مسلوقة جبنة قشقوان فليفلة ذرة فطر بصلة مفرومة ناعم أربع حبات بندورة مقشرة و مبشورة هوت دوغ أربع ملاعق صلصة البندورة ملعقة كبيرة كاتشب زيتون اسود رشة ملح فلفل اسود توم باودر أعشاب إيطالية مرق الدجاج باودر حسب الرغبة رشة سكر ربع كاسة مية سلق المعكرونة الخطوات بتقلي البصل…
اقرأ أكثر...

  بيتزا الفريدو الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير عجينة بيتزا 2 صدر دجاج مسحب ومقطع سنين تومة مهروسة كاسة ونص كريمة رشة ملح و فلفل اسود و توم باودر رشة أعشاب مجففة (اوريغانو، ريحان، روز ماري) رشة جبنة بارميزان و موزاريلا و قشقوان ملعقة كبيرة زبدة مع ملعقتين زيت نباتي نص كاسة فطر مقطع شرائح تيركي او صدور دجاج…
اقرأ أكثر...

  معمول الطحين الهش, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاستين طحين منخل مع رشة ملح، في حال حبيتي تعمليه بكاكاو بتنقصي من كمية الطحين وبتعوضي عنها كاكاو خام منخل 200 غم زبدة بحرارة الغرفة المراعي نص كاسة سكر تلات ملاعق كبيرة غير ممتلئة قشطة تلات ملاعق كبيرة غير ممتلئة جبنة كريمية ربع ملعقة صغيرة فانيلا باودر للحشوة: نص كيلو تمر مطحون…
اقرأ أكثر...

  شوربة البطاطا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير حبتين كبار بطاطا مقطعة مكعبات بصلة صغيرة مفرومة سن توم مفروم عود صغير كرفس بدون الورق نص عود صغير بصل اخضر مفروم كاستين مية نص كاسة حليب او كريمة ملعقة كبيرة زبدة مع ملعقتين زيت نباتي رشة ملح فلفل اسود بودرة مرق الدجاج الخطوات بتضيفي الزيت و الزبدة بالطنجرة بعدها البصل و…
اقرأ أكثر...

  فول, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير باكيت ٤٠٠ غم فول بصلة صغيرة مفرومة ناعم تلات سنان تومة مهروسة حبة كبيرة بندورة مفرومة ناعم رشة كزبرة خضرة مفرومة ناعم قرن فلفل حار مفروم ناعم أو أقل حسب الرغبة ملعقة صغيرة صلصة البندورة ملعقة صغيرة شطة (دبس فليفلة) ملعقة كبيرة لبن ملعقتين كبار طحينية ملعقة كبيرة عصير ليمون نص كاسة مية رشة…
اقرأ أكثر...

  اعشاش السباغيتي وكرات اللحم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير باكيت سباغيتي جبنة قشقوان كرات اللحم نص كيلو لحمة مفرومة رشة جبنة بارميزان نص بصلة صغيرة مفرومة ناعم مقلية لتذبل سن كبير توم مهروس ملعقتين كبار ريحان مفروم ناعم بيضة صغيرة نص كاسة حليب تلات حبات توست منزوع الحواف و مطحون رشة ملح و فلفل اسود و بهارات مشكلة و بودرة…
اقرأ أكثر...

  حلا الشمواه ملكة الكيك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للكيكة تلاتة بيض بدرجة حرارة الغرفة مع ملعقة فانيلا سائلة و ملعقة صغيرة خل أبيض كاسة سكر نص كاسة زيت نباتي كاسة حليب بدرجة حرارة الغرفة كاستين طحين خمس ملاعق كبيرة كاكاو خام تلات ملاعق صغيرة بيكنغ باودر رشة ملح لطبقة تانية ظرفين كريم كراميل باودر كاستين حليب سائل نص كاسة…
اقرأ أكثر...