كريمة جزائرية 309 مقالة 748 تعليق

  شاورما منزلية على طريقتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير خبز شاورما صدر دجاجة مقطع مكعبات صغيرة خس طماطم مقطعة جوانح مايونيز جبن شطة(هريسة) بطاطا مقلية ملعقة اكل طماطم مصبرة(معجون طماطم) نصف فنجان زيت عصير. ليمونة ونصف نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة اكل كزبرة جافة ومطحونة ملح نصف ملعقة اكل كمون نصف ملعقة اكل زنجبيل مطحون نصف ملعقة اكل كركم…
اقرأ أكثر...

  راقت لي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية ‏فتاه تبلغ من العمر 23 عامًا ، كانت تراسل هاتف والدها المتوفى يوميًا لمدة أربع سنوات ، لتخبره بأحوالها وانها تغلبت على مرض السرطان وفي إحدى الرسائل كتبت : مرحبا أبي..إنها أنا غدا سيكون يوما عصيبا مرةً أخرى. لقد مر 4 سنوات على فراقك ولم يمر يوما دون أن افتقدك. حدثت أشياء كثيرة خلال…
اقرأ أكثر...

  تقول احدى السيدات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية تقول احدى السيدات : بعد الانتهاء من اجتماع خرجت من الفندق وبدأت أبحث عن مفاتيح سيارتي، لم تكن المفاتيح في حقيبتي أو في جيبي. عدت سريعا للبحث عنها في قاعة الاجتماع، لم تكن المفاتيح هناك أيضا !! فجأة أدركت أنني قد أكون تركتها في السيارة. فقد كرر لي زوجي عدة مرات ألا أترك…
اقرأ أكثر...

  ارادو الطلاق فتصالحو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية روى أحد القضاة عن قضية طلاق بين زوجين والزوجة هي من طلبت الطلاق .. يقول القاضي : الجلسة الأولى أجلت القضية لأجل بعيد كي أترك مجالا للصلح .. فإجتمعت الخصومة في الجلسة القادمة يقول القاضي فسألتهم إذا كانا قد تراجعا عن الطلاق فأكد الطرفان بوجوب الطلاق . قال فأجلت الجلسة وهما في قمة…
اقرأ أكثر...

  غريبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير 500غ مرغرين(زبدة) كاس ونصف زيت نباتي كاس ونصف سكر ناعم نشاء الذرة(بالنسبة لكمية النشاء نقوم بملئ علبة المرغرين التي استعملناها) او حوالي 400غرام سمسم محمص طحين ابيض الخطوات نقوم بخفق المرغرين جيدا الى ان تصبح بيضاء وملساء ونضيف كمية الزيت مع الخفق الجيد وبعدها كمية السكر مع تواصل الخفق وبعدها نضيف كمية النشاء ونخلط…
اقرأ أكثر...

  اطباق متنوعة من مطبخنا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية مرحبا حبيباتي اشتقتلكن كثير الان خف الضغط عليا شوية ورجعتلكم بهذه الوصفات من مطبخنا اتمنى تعجبكم الطبق الاول والسادس والسابع هو ارز بالخضار وافخاذ الدجاج المحمرة الطبق الثاني و الخامس هو شخشوخة بالدجاج الطبق الثالث هو الجاري لحرش وهو نوع من شوربات الشرق الجزائري وبالضبط مدينة قسنطينة وهو شربة بيضاء باللحم واللحم…
اقرأ أكثر...

  إلى اللقاء حبيباتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير ادعولي بالتوفيق الخطوات انا بعثت لكم هذا المنشور لأقول لكم إلى اللقاء وإن شاء الله ارجعلكم في ساعة خير ان شاء الله راح غيب عنكم لفترة طويلة نوعا ما حوالي 9 شهور من أجل دراستي لأن هذا العام عندي تخرج ومذكرة راح اتفرغلها وخلي كل وقتي لدراستي وان شاء الله لما يكون…
اقرأ أكثر...

  فطنة بدوي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية ‏كان البدو قديما يسكنون في بيوت الشعر .. وفي أحد الايام كان الجو مطر وبرد شديد ،، قام أحد البدو بنحر جمل ليوزعه على المحيطين به نظرا لهذا الجو القاسي ،، فأرسل أحد اعوانه يدعو الناس للعشاء•• إلا أن المرسال لم يعزم الناس للعشاء بل أخذ يصرخ وينادي بأن بيت شعر أبو فلان وقع…
اقرأ أكثر...

  مرارة الفنجان .. قصة قصيرة بقلمى بنوتة أسمرة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية جلس على مقعده المتحرك أمام الطاولة الخشبية المستديرة التي تتوسط حجرة بسيطة الأثاث .. وفي يده اليمنى ملعقة يقلب بها فنجان القهوة .. فتثير دوامات سريعة .. تدور و تدور في حلقات مصمتة .. ثم تتوقف ساكنة على سطح الفنحان وكأن شيئا لم يكن ....... انطلقت من حنجرته…
اقرأ أكثر...

  حكمة أستاذ راقي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية فى حفل زفاف شاهد أحد الرجال أستاذا له في المرحلة الابتدائية . سلم الطالب على استاذه بكل تقدير واحترام وقال: هل تتذكرني يا استاذى اجاب : للأسف لا . فرد على الفور : كيف لا وانا ذاك الطالب الذي سرق ساعة احد زملائه في الفصل ، وبعد ان أخذ الطالب يبكي طلبت منا…
اقرأ أكثر...