كريمة جزائرية 309 مقالة 748 تعليق

  الدم ما بصير مي بقلم مال الشام  , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية انا اسمي 'ميسم'... طبعاً انتو ما رح تتخيلو هالاسم اديه الو قيمة و اهمية لعائلتي الكريمة… ليش؟  لأن امي تعالقت مع عمي وقتها مشان اسمي…  امي بدها تسميني مي… و عمي بدو يسميني سمر!!  و ابي فرحان فيني… و مرت عمي على قولة امي كانت واقفه ورا عمي…
اقرأ أكثر...

المنطق والقدر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية كان هناك شخص إسمه المنطق وثاني إسمه القدر .. راكبين السيارة فى سفر طويل .. وبنصف الطريق خلص منهم البنزين . وحاولا أن يكملوا طريقهم مشياً على الأقدام قبل أن يحل الليل عليهم .. حاولا أن يجدا مأوى ولكن بدون جدوى ,فقرر المنطق أن ينام بجانب شجرة أما القدر فقرر أن ينام بمنتصف الشارع .…
اقرأ أكثر...

  زوجة على الورق جميع الحقوق محفوظة للكاتبة جمايكا أحمد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية الجزء الاول .. 6:30 صباحا.. رن المنبة لازم فيق لازم اقوم استقبل اول يوم بحياتي الجديدة هاد اليوم اللي ناطرتو من 24 سنة . نسيت عرفكم على حالي انا رولا عمري 24 سنة بنت حنطية وعيوني?? متل موج البحر والله رازقني عيون الكل بقلي فيهم سحر الخلاق…
اقرأ أكثر...

  اغفري لي بقلم هلا غرابلي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية اغفري لي ..... كنت مفكرة حالي انسانة عوضتني الحياة و اعطتني كل شي بدي اياه بيت و رجال و اولاد كل وحدة بتحلم فين و هدوء و استقرار و محبة اساس كل بيت سعيد بس ب لحظة انهار كل شي و انا انهرت معه حسيت حالي عايشة بكذبة كبيرة و بكابوس…
اقرأ أكثر...

  بنيون, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير كأس فول سوداني محمص مطحون فنجان سمسم محمص كاس قطايف محمصين ومفتتين(على ما اضن انتم تسموهم كنافة)صورتهم في الأسفل قبل وبعد التحميص حلاوة طحينية شكلاطة الطلي شكلاطة وفول سوداني مطحون للتغليف الخطوات نخلط الفول السوداني والحلاوة الطحينية و السمسم والقطايف ثم نضيف شكلاطة الطلي حتى تتشكل عجينة نشكلها كويرات ونغمسها في الشكلاطة المذوبة ثم…
اقرأ أكثر...

  عيد سعيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية عيد سعيد وعمر مديد وان شاء الله ينعاد علينا وعليكم بالصحة والعافية والأمان يارب ان شاء الله كل عام وانتم من العايدين
اقرأ أكثر...

  حلويات صابلي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير 500غ مرغرين كأس ونصف سكر ناعم 4 صفار بيض كاس نشاء الذرة كيس خميرة الحلويات طحين ابيض فانيليا بودرة او سائلة الخطوات نخلط المرغرين والسكر جيدا ثم نضيف صفارالبيض والفانيليا وبعدها النشاء ونخلط ثم نضيف الخميرة والطحين تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية لا تلتصق بالايدي نقوم بفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك (كيس…
اقرأ أكثر...

  حكاية أسطورة الغنجة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية من الأساطير الجزائرية تحكيها الجدات في الماضي في وقت لم تكن فيه لا أجهزة أجهزة تلفاز ولا راديو وأطلب منكم عدم التعليق بشيئ سلبي لأنها تبقا أسطورة وكانت تروى في القدم هذه الأسطورة تحكي قصة "غَنْجَة" الفتاة الوحيدة لعائلة ثرية نشأت في عزٍ وترفٍ بعيداً عن أنظار الرجال، وتلألأ جمالها كنور الفجر،…
اقرأ أكثر...

  دا احنا دافنينه سوا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية الكل تقريباً سمع المثل الشعبي المصري (إحنا دافنينه سوا) ولكن قد يكون هناك من لا يعرف قصة هذا المثل وهي أن شخصين كان لديهما حمـار (أعزكم الله يعتمدان عليه في تمشية امورهما المعيشية ونقل البضائع من قرية الى اخرى، وأحباه حتى صار كأخ لهما يأكلان معه وينام جنبهما وأعطياه اسما للتحبب هو…
اقرأ أكثر...

  كلام رائع اللي عنده صبر في القراءة يقرأ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية طلب ولد من أبيه أن يلخص له خبرته في الحياة والحكمة التي أخذها منها ، فقال له : " هل تقدر على الاستماع ؟ " ، فقال له : " نعم"... فقال: يابني : إيّاك أن تتكلم في الناس والأشياء إلا بعد أن تتأكد من صحة المصدر ،…
اقرأ أكثر...