iqbalsalem 95 مقالة 234 تعليق

  رافايلو محشي باللوز ومغلف بجوز الهند والفستق الحلبي  , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٢ كوب وربع حليب بودره كاسة سكر نصف علبة حليب مكثف ما يعادل ٦ ملاعق كبيره ٢ ملعقه كبيره ماء الورد نصف كوب قشطه ساده لوز حب حسب الحاجه ٢ كوب جوز الهند المبروش الخطوات في وعاء عميق نضيف جميع المقادير ما عدا ماء الورد ونخلطهم جيدا…
اقرأ أكثر...

كرات التمر مع جوز الهند , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ربع كوب حليب مكثف نصف ملعقه شومر مطحون نصف ملعقه يانسون مطحون ملعقه كبيره ماء الورد ملعقه كبيره قرفه مطحونه كوب جوز الهند المبروش كوب ونصف من عجينه التمر اللينه ملعقتين كبار طحينيه ملعقه صغيره هيل ناعم الخطوات في وعاء عميق نضيف جميع المقادير مع بعض ما عدا التمر ونخلطهم جيدا…
اقرأ أكثر...

  كرات التمر مع البسكويت , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير بكيت بسكويت ساده ومطحون ناعم علبة قشطه ساده نصف موب جوز الهند ملعقه صغيره هيل مطحون ناعم تمر منزوع النواه وناعم ملعقه كبيره ماء ورد الخطوات في وعاء عميق نضيف القشطه وجوز الهند والهيل وماء الورد ونحركهم جيدا حتى التجانس ثم نضيف التمر ونعجهنم جيدا حتى التجانس تماما ثم نضيف البسكويت…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٣ حبة باذنجان كبار مغسوله ومنشفه نصف كوب طحينيه نصف بيالة شاي عصير ليمون ملح ٢ ملعقه كبيره من اللبن الزبادي رشه من الفلفل الأسود الكمون كوب من البقدونس المفروم ناعم أو حسب الحاجه سماق للزينه حسب الرغبه الخطوات نغلف الباذنجان بالقصدير ونضعهم في الفرن حتى الاستواء تاخذ تقريبا نصف…
اقرأ أكثر...

  سلطه الخضرا مع البقله , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير حزمه بقله مقطفه ومفسوله جيدا ٣ حبات خيار مقسمه مكعبات صغيره نصف حبة من البقدونس المفروم خشن نصف حبه من الخس المفروم خشن كوب نعنع اخضر ٢ حبة فلفل احمر بارد مقسم مكعبات متوسطه ٢ حبه طماطم مقسمه مكعبات متوسطه ٤ حبات من الفجل المفروم مكعبات متوسطه صوص السلطه: عصير الليمون…
اقرأ أكثر...

  سلطات دايت لذيذه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٦ حبات خيار مقسمه مكعبات صغيره 1 خس مغسوله ومفرومه خشن ضمة بقدونس مغسوله ومفرومه خشن كوب من النعنع الاخضر المفروم خشن ضمة جرجير مغسوله ومفرومه خشن ٣ حبه جزر مقشره ومبشوره خشن ٣ حبات طماطم مقسمه مكعبات متوسطه كوب من البقدونس المفروم خشن صوص السلطه المقادير حسب الرغبه: عصير ليمون ملح خل…
اقرأ أكثر...

  شوربة الذرة والفطر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كوب فطر مقسم مكعبات متوسطه كوب ذره بصله صغيره مفرومه ناعم ملعقه كبيره طحين ملعقه كبيره من الزبده قليل من زيت المازولا كوب ونصف من الماء ٢ كوب حليب سائل رشه من الفلفل الأسود رشه من الملح الخطوات في طنجره على الغاز نضع الزبده والزيت حتى تذوب ثم نضيف البصل ونقلبهم حتى يذبل…
اقرأ أكثر...

كبسه بالفول الاخضر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ا رأس بصل كبير مفرومه شرائح ٣ حبات جزر مقسمه شرائح متوسطه فول اخضر مقسم مكعبات متوسطه ٤ فصوص ثوم مفرومه شرائح ٢ مكعب ماجي بالدجاج ٢ كوب أرز حبه طويله نصف ملعقه صغيره البهارات المشكله نصف ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره كمون نصف ملعقه صغيره قرفه نصف ملعقه صغيره كاري…
اقرأ أكثر...

حلا بارد ليالي لبنان بالسميد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٦ اكواب حليب سائل كوب سميد خشن نصف كوب سكر ٢ ملعقه كبيره ماء زهر او ورد ٢ علبة قشطه ساده مكسرات للزينه فستق حلبي أو (خلطه من الجوز وجوز الهند واللوز وقرفه) الخطوات في طنجره على الغاز نضع الحليب نضيف عليها السكر والسميد ونضعهم على الغاز مع التحريك المستمر حتى…
اقرأ أكثر...

  معكرونة بالكريمة والدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيس معكرونه اسباكتي او اي نوع حسب الرغبه رأس بصل كبير مفروم شرائح ٣ فصوص ثوم مفرومه شرائح ٣ فلفل أخضر حلو مفروم شرائح ٣ فلفل احمر حلو مفروم شرائح ٣ فلفل اصفر حلو مفروم شرائح ٢ فلفل-حار مقسمة مكعبات متوسطه حسب الرغبه ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملح مكعب ماجي بالدجاج نصف…
اقرأ أكثر...