iqbalsalem 95 مقالة 234 تعليق

  عجة القرنبيط بالبهارات او الزهره , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٢ رأس زهره مقسمه زهرات ومسلوقه مده 10 دقائق ٤ بيض كوب ونصف طحين ملعقه كبيره لبن زبادي نصف ملعقه صغيره من فلفل الأسود والكمون ورشه من الكاري وبهار المشكل رأس بصل كبير مفروم ناعم ملح ٢ فص ثوم مفرومه ناعم كوب من البقدونس المفروم ناعم الخطوات في وعاء عميق…
اقرأ أكثر...

  فطيرة الزعتر الاخضر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو طحين 2 ملعقه كبيره لبن زبادي ٣ ملاعق سكر ٣ ملاعق خميره كوب شاي حليب بودرة ملح ملعقه صغيره كوب شاي زيت مازولا ماء حسب الحاجه مقادير الحشوة: زعتر أخضر مغسول ومعصور جيدا من الماء 3 حبات كبار بصل مفرومه فرم متوسط كوب سماق أو حسب النكه المرغوب على الزعتر رشه…
اقرأ أكثر...

  طريقة سوتيه الخضار المشوي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٣ حبات بطاطا مغسولين ومقسمين دوائر سميكه ٤ حبات جزر مقسمه أنصاف بصلة كبيره مقسمه شرائح رأس قرنبيط مغسول ومقسم زهرات ٢ فلفل-حار مقسمة أنصاف ٤ حبات كوسا مغسوله ومقسمه دوائر سميكه حبة ليمون مقسمه مكعبات سميكه كأسه شاي من الماء ملح نصف ملعقه صغيره كل من: الفلفل الأسود الكمون الكاري…
اقرأ أكثر...

  طريقة كيكة الاناناس , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٤ بيض ٢ كاس طحين كاسه سكر كاسه زيت مازولا ملعقه كبيره باكنج باودر ملعقه كبيره فانيلا كاسه عصير برتقال ملعقتين كبار زيت زيتون علبه او اكثر من شرائح الاناناس حسب الحاجه للحرق: كاسه شاي صغيره سكر الخطوات في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت ونخفقهم جيدا ثم عصير البرتقال والفانيلا مع استمرارية…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الكيكة بالبرتقال , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٤ بيض كاسه سكر كاسه زيت مازولا ٢ كاسه طحين ملعقه كبيره باكنج باودر ملعقه كبيره خل ابيض ملعقه كبيره برش البرتقال كوب عصير برتقال حبات من البرتقال المقشره والمقسمه دوائر الخطوات في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت ونخفقهم جيدا للحصول على مزيج متجانس نضيف برش البرتقال والخل وعصير البرتقال ونخلطهم…
اقرأ أكثر...

  جاينيزو بالخضار طبق مكسيكي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير فلفل بارد ملون من كل نوع 4 حبات مقطعه شرائح متوسطه 2 بصله مقشره ومقطعه شرائح 3 فصوص ثوم مقطعه شرائح 3 حبات جزر مقشره ومقطعه دوائر علبه فطر مقطعه شرائح علبه ذره 6 صدور الدجاج منزوعه العظم مغسوله جيدا ومقطعه مكعبات 2 فلفل اخضر حار مقطعه دوائر ملعقتين نشا مذوبه…
اقرأ أكثر...

  كيكه مبشوره مربى الكرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٣ اكواب طحين ملعقه كبيره باكنج باودر ملعقه صغيره فانيلا نصف ملعقه صغيره من القرفه ٣ بيض كوب زيت مازولا نصف كوب سكر علبه مربى الكرز الخطوات 1_في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت ونخفقهم جيدا 2_نضيف الفانيلا والقرفه ونخلطهم جيدا ثم نضعهم على الطحين والباكنج ونخلطهم باليد جيدا للحصول على…
اقرأ أكثر...

  مقلوبة الفول الاخضر (ربيعية فول) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو فول اخضر مغسول ومقسمه مكعبات متوسطه بصلة صغيره مقسمه شرائح ٤ اكواب أرز حبه طويله منقوعه بالماء مده 15 الدقيقه ثم مصفي جيدا ملح حسب الرغبه شوربة دجاجه مجهزه سابقا نصف ملعقه صغيره من القرفه نصف ملعقه صغيره من فلفل الأسود الكمون نصف ملعقه صغيره من بهار الكاري بهار…
اقرأ أكثر...

  طريقة محشي الباذنجان باللحم المفروم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 3 كيلو باذنجان صغير مغسوله ومحفوره حبة كبيره من البطاطا المقسمه دوائر ٣ فصوص ثوم مفرومه شرائح حبة طماطم مقسمه شرائح ٢ مكعب ماجي بالدجاج حبات من البطاطا المقشره والمحفوره حسب الحاجه أو الرغبه مكونات حشوه: نصف كيلو لحمه مفرومه ٢ كوب أرز صنوايت منقوع ومغسوله ملح ملعقه صغيره من الفلفل…
اقرأ أكثر...

  طريقة سلطة المعكرونة بالخضروات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيس معكرونة ملون الشكل حسب الرغبه مكعب ماجي ٢ حبة فلفل بارد ألوان مقسمه مكعبات نصف كوب من شرائح الزيتون الاسود نصف كوب من شرائح الزيتون الاخضر علبة ذرة مغسوله ومصفاه علبه فاصوليا حمراء مغسوله ومصفاه ٣ حبه خيار مقسمه مكعبات ملح عصير ليمون خل زيت زيتون الخطوات اولا نسلق المعكرونه…
اقرأ أكثر...