iqbalsalem 95 مقالة 234 تعليق

  دجاج بالخضار والزعتر والجبنه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير شوربة الدجاج: دجاجه منظفه جيدا ومقسمه ٨ قطع ملعقة كبيرة زعتر ناشف ملح نصف ملعقه صغيره من الفلفل الاسود رشه من الهيل المطحون ورق غار عود من القرفه ٢ فص ثوم بصله مقطعة اربع اقسام صوص الخضار: زيت ٢ بصله مقسمه شرائح ٣ فصوص ثوم مقسمه شرائح كوب من الجزر المقسم…
اقرأ أكثر...

  ذرة بالزبدة والليمون , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو من الذره ٢ ملعقه كبيره سكر ماء حسب الحاجه ملح عصير حبه ليمون ٥٠ غرام زبده الخطوات الطريقه في طنجره الضغط نضع الذره ونضيف غمرتهم ماء ونضيف لها ٢ ملعقه كبيره سكر ونغلق الطنجره ونتركها على النار مده نصف ساعه او اقل أو حتى الاستواء نخرجهم من الطنجره ونفرغ حبات الذره…
اقرأ أكثر...

كيكة سينابون بالمكسرات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ملعقتين صغار لبن زبادي كوب ونصف طحين نصف كوب سكر نصف كوب زيت 3ب يضات ملعقة صغيرة فانيلا ¾ كوب حليب ملعقه كبيره باكنج باودر رشه ملح نصف كوب من تحويشه السينابون أو أقل حسب الرغبه: جوز مجروش لوز مجروش جوز الهند فستق حلبي مجروش قرفه سكر مطحون الخطوات نضع البيض والسكر والزيت…
اقرأ أكثر...

  كبسة دجاج بالخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 3 اكواب ارز حبه الطويله منقوعه ومغسوله من الماء فلفل بارد وحار. مقدار 2 حبه مقطعه جوانح 3 رؤوس بصل متوسط الحجم مقطعه جوانح 3 رؤوس ثوم مقطعه جوانح علبه فطر مقطعه شرائح 4 حبات جزر مقطعه اصابع رفيعه 2 مكعب ماجي 3 حبات طماطم مقشره ومقطعه قطع صغيره فنجان قهوه زبيب حب…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل معمول بالطحين , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير عجينه التمر رشه من كل من: هيل مطحون شومر مطحون بهار الكعك ان وجد قليل من زيت الزيتون مقادير العجينه: كاسه سمنه كاسه زيت مازولا نصف كاسه سكر 2 بيضه 5 كاسات طحين ملعقه صفيره مستكه ملعقه صغيره محلب ملعقه صغيره يانسون مطحون ملعقه صغيره بكنج باودر نصف كاسه حليب تزين:…
اقرأ أكثر...

  كيكة المربى المبروشة محشيه مربى البرتقال , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٤ كوب طحين ملعقه كبيره باكنج باودر ملعقه صغير فانيلا كوب سكر كوب زيت مازولا ٤ بيض ملعقه صغير قرفه مربى البرتقال رشه من برش البرتقال الخطوات في ابريق الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت والفانيلا والقرفه ونخلطهم جيدا مع بعض في وعاء عميق ونضيف الطحين والباكنج باودر ونضع…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل كيكة الموز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٢ كوب طحين ملعقه كبيره باكنج باودر ملعقه صغير فانيلا كوب سكر ٣ بيض نصف ملعقه كبيره قرفه ٢ موزه مقسمه مكعبات سميكه ٤ ملاعق كبيره لبن زبادي نصف ملعقه صغيره بايكربونات الصوديوم نصف كوب زبده كوب موز مهروسه بالشوكه الخطوات الطريقه في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزبده واللبن الزبادي والموز…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل حمص بطحينة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٢ كوب حمص حب منقوع مده ومسلوق كوب طحينيه عصير ٢حبه ليمون أو حسب الرغبه رشه ملح فنجان قهوة من الماء حسب الحاجه للتزين: رشه من السماق الخطوات الطريقه في ابريق الخلاط الكهربائي نضع الحمص وجميع المقادير مع بعض ويخلطو جيدا مده دقائق تسكب في طبق التقديم وتزين بالحمص الحب ورشه من…
اقرأ أكثر...

سلطة دايت رائعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٢ حبه بندوره مغسوله ومفرومه مكعبات صغيره ٣حبه خيار مقسمه مكعبات صغيره ضمة جرجير مغسوله ومفرومه خشن ضمة بقدونس مغسوله ومفرومه خشن ٢ حبه جزر مقشره ومبشوره ضمة خس صغيره مغسوله ومفرومه خش ملح عصير الليمون ٢ ملعقه كبيره خل زيت زيتون حبة من الفلفل الاخضر الحلو المفرومه مكعبات متوسطه حبه من الفلفل…
اقرأ أكثر...

  طريقة مجدرة رز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كوب ونصف عدس حب لونه بني مكعب ماجي ملح ٣ كاسات أرز حبه طويله ماء حسب الحاجه ٣ رؤوس بصل مقشره ومقسمه جوانح نصف ملعقه صغيره كل من: البهارات المشكله فلفل اسود كمون قرفه كاري بهار المشكل الخطوات نغسل العدس جيدا ونضعه في الطنجره المعدة للطبيخ ونغمره بالماء ونضيف إليه الملح والبهارات…
اقرأ أكثر...