سمك مقلي

سمك مقلي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,renadhala المقادير سمك المقطوع راسه حسب افراد العائلة كمون ملح فلفل أسود ليمون ثومطحين احمر (القمح)او بيض يفضل الاحمر بعطي السمك حمار للبقدونسيه: بقدونس طحينه للزينه: فجل بندوره خيار بطاطا مقليه بقدونس الخطوات اول شي منظف السمك منيح وممنقعه بالكمون والملح والفلفل الأسود واليمون والثوم بعدين منجهز خليط الطحين لتغطية السمك طحين، وملح وفلفل وكمون ومنبلش نحط…
اقرأ أكثر...

كبسة الدجاج

  كبسة الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,renadhala المقادير دجاجه منظفه ومغسوله منيح ٨ كاسات شاي رز حبة طويله ملح فلفل بهارات كبسة بصل ثوم قرن فليفله حار ملعقتين من زيت زيتون للجاج ملعقتين من زيت ذره لطبخ الرز للزينه: لوز زبيب مقلي بقدوس الخطوات بسم االله الرحمن الرحيم اول شي منقطع الجاج اربع قطع بس ومنعمل بالجاجه فتحات بالسكينه مشان تدخل…
اقرأ أكثر...

المبروشه بمربى الفواكه

  المبروشه بمربى الفواكه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,renadhala المقادير خمس بيض مربى طحين انا ماعيرت عالنظر كاسة عصير سكر نفس الكاسه زيت ذره كيس بيكنج باودر كيسين فانيلا قرفه مطحونه ناعم الخطوات بسم االله الرحمن الرحيم اول شي منحط البيض والسكر والزيت مع الفانيلا بالخلاط ونخلط المكوّنات كلها مع بعض وبعدين. منحطها ع خليط النواشف ومنعجن ومنضل نحط طحين لحتى تعصير عنا…
اقرأ أكثر...