وردة الأردن(الجبل) 146 مقالة 3369 تعليق

  بسكوت سادة وبالمربى وبدون بيض, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير كوبين كبار طحين كوب زيت رشة ملح معلقة صغيرة فانيلا معلقة حليب بودرة مي للعجن الخطوات بنخلط المواد وبنعجنها وبنريحها شوي وبنشكلها وبنحطهم بصينية مدهونة زيت وعالفرن سهل وبسيط كتير بنخلي منو سادة ومنو بندهنه ببمربى وصحة وهناااا
اقرأ أكثر...

  كوسا بمية البندورة وشوربة الكوسا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير كوسا الكمية المطلوبة رز عادي لحمة مفرومة ملح فلفل بهارات مشكلة زيت نباتي مية بندورة بصل وثوم الخطوات نغسل الكوسا ونحفرها وبنجهزها للحشي بنحهز الحشوة الرز واللحمة والبهارات والثوم المهروس والملح والفلفل والبهارات والزيت بنخلطهم منيح وبنحشي الكوسا بنحط شرحات بصل وثوم وبنسفط الكوسا بنغمرها بالمي وبنحطها عالغاز بعد ما…
اقرأ أكثر...

  دوالي و بطاطا و كوسا محشي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير ورق دوالي كوسا بطاطا رز حبة قصيرة لحمة مفرومة زيت نباتي ملح و فلفل بهارات المحشي وبهارات مشكلة ثوم الخطوات نحضر الحشوة بعد نقع الرز بنغسله وبنصفيه من المي وبنحط اللحمة المفرومة عليه والزيت والملح والفلفل والبهارات والثوم المهروس بنخلطهم منيح وبنبدا بحشي الورق بعد الكوسا والبطاطا بعد حفرهم…
اقرأ أكثر...

  صينية خضار بالدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير بطاطا جزر فليفلة حلوة بصل فلفل حار ثوم دجاجة مقطعة أربع قطع ملح/فلفل/بهارات مشكلة زيت نباتي الخطوات بنقشر البطاطا وبنقطعها دوائر وبنقشر الجزر وبنقطعه دوائر وبنقطع الفليفلة الحلوة وبنقطع البصل والثوم والبندورة كمان دوائر بنهرس ثوم وبنخلطه بعصير ليمون ومية بندورة ولبن رايب وملح وفلفل وبهارات وبنتبل فيه الجاج وبنحط باقي الخلطة…
اقرأ أكثر...

  طريقة الدونات شغل بنتي الله يحفظها, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير ثلاث أكواب طحين كوبين حليب دافي كوب زيت بدل الزبدة بيضة وحدة معلقة بيكنج باودر بدل الخميرة رشة ملح كوب سكر الخطوات بنحط الطحين وعليه معلقة البيكنج باودر ورشة الملح والبيضة والسكر وبنبلش نعجن بالحليب الدافي بالأول راح تكون العجين لزجة وبتلزق بالايدين بنضل نضيفلها طحين زيادة عالمقدار الأول…
اقرأ أكثر...

  سمكة كبيرة محشية ومشوية بالفرن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير سمكة كبيرة النوع الي بتفضلوه الحشوة والتتبيلة : فليفلة حلوة ثوم بقدونس كزبرة بندورة ملح كمون بهارات سمك زيت زيتون زيت نباتي ليمون بصل يابس الخطوات نتبل السمكة بالثوم المهروس والليمون والزيت والملح والكمون وبهارات السمك بنحضر الحشوة بنفرم الفليفلة الحلوة فرم ناعم ونفرم البصل ونفرم ليمون وثوم نفرمه ونهرس…
اقرأ أكثر...

  كريب مع عدة صوصات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير كوبين حليب سائل أو حليب بودرة مدوب بمي كوب سكر رشة ملح بيضتين كوب زيت ثلاث أكواب طحين منخول معلقة صغيرة فانيلا الخطوات نخلط كل المكونات يدوي أو بالخلاط بنحمي قلاية تيفال وبنصير نصب من الخليط فيها على شكل قرص الحجم الي بتحبوه وبنقلبه عالجهة التانية هيك لحتى نخلص الكمية بنقدمها…
اقرأ أكثر...

طريقة السبانخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير ضمة سبانخ كبيرة بتطلع حوالي تلاتة كيلو بصل يابس ثلاث أو أربع حبات كبار كل ما كان بصلها أكتر بتكون أزكى ملح زيت نباتي ثوم حسب الرغبة ليمون الخطوات بنقي السبانخ وبنفرمه فرم خشن وبنغسله منيح من الطين الي عليه وبنصفيه بنفرم البصل فرم وسط وبنقليه بالزيت وبنفرم الثوم وبنحطه مع البصل وبعد ما…
اقرأ أكثر...

راحة الحلقوم زاكية وبسيطة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير كوبين نشا كبار كوبين ونص مي كوب سكر مية زهر ومية ورد زيت نباتي ملون غذائي لون فوشي أو زهر غامق شوي للفرد والرش: كوب نشا الخطوات ندوب النشا والسكر مع المي عالناشف بعدين بنحطه عالغاز وبنستمر بالتحريك ونضيف مية الورد والزهر معلقة منهم ونقط من الملون الغذائي بعد ما يجمد…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل مقلوبة الفول , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير فول أخضر صحنين رز عادي مصري دجاجة بهارات مشكلة بهارات مقلوبة السبع بهارات فلفل أسود ملح زيت نباتي بطاطا حبتين الخطوات ننقع الرز بعدين نغسله ونصفيه ننظف الجاجة ونقطعها وتسلقها كالعادة مع المطيبات والبهارات والملح وبنصفي المرقة بنقلي الفول بعد ما نقطعه كبير بنخلطه مع الرز وبنقشر البطاطا وبنقطعها وبتقليها وبنحطها…
اقرأ أكثر...