Amera Alkurdy 29 مقالة 95 تعليق

  حلى بالاوريو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Amera Alkurdy المقادير مقادير الطبقه الأولى: اربع باكيتات بسكويت أوريو مطحون مع ازله طبقه الكريمة من المنتصف زبده مذابه اربع ملاعق مقادير الطبقه الثانيه : ثلاث اكواب حليب سائل ملعقه سكر اربع ملاعق ونصف نشأ ملعقه فانيلا الكريمة الي كانت داخل البسكوت مقادير الطبقه الثالثه: ثلاث ملاعق طحين ملعقه كريمه بودره نصف كوب كاكاو خام…
اقرأ أكثر...

  حفظ الليمون بالثلاجة لاطول فتره ان شاء الله , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Amera Alkurdy المقادير حبات من الليمون الطازج ورق ابيض علبه محكمه الاغلاق الخطوات ناخذ حبه من الليمون ونضعها داخل ورقه بيضاء ونغلفها جيدا ثم نضعها في وعاء مفروش بداخله فاين مطبخ حتى يمتص اي رطوبه واحذري انه يكون الوعاء فيه أي نقطه ماء لازم يكون ناشف منيح ونصف حبات…
اقرأ أكثر...

  كيكه النسكافيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Amera Alkurdy المقادير ثلاث بيضات بحراره الغرفه كوب سكر كوبين طحين منخولين ثلاث مرات مع ثلاث ملاعق صغيره بكينغ باودر ملعقه فانيلا ملعقه خل كوب حليب نصف كوب زيت ملعقه نسكافيه لخليط تشريب الكيكه نحتاج: كوب حليب دافئ ملعقه صغيره نسكافيه محلوله بالحليب ملعقه سكر. للتزين: كريمه مخفوقه مع قشطه رشه نسكافيه قطع كرز الخطوات…
اقرأ أكثر...

  عصير الليمون الطبيعي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Amera Alkurdy المقادير حبه ليمونه صفراء كبيره مقطعه شرائح بقشرها ومخليه من البزر نصف حبه برتقاله كبيره مقطعه شرائح بقشرها ومخليه من البزر ١٠ ملاعق سكر لتر ماء ملعقتين حليب سائل الخطوات في الخلاط نضع شرائح البرتقال والليمون طبعا بقشره يكون والليمون اصفر مو أخضر عشان المرار ونضع معه نصف كميه الماء ونخلط حتى…
اقرأ أكثر...

  كيكه النسكافيه بقاعده الليزي كيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Amera Alkurdy المقادير مقادير قاعده الليزي كيك الطبقه الأولى: بكتين بسكوت ساده مكسر خشن اي قطع صغيره وكبيره حوالي ٣٠٠ غرام لعمل الصوص: كوب حليب ملعقه صغيره نشأ ربع كوب سكر أربع ملاعق كاكاو خام ملعقه فانيلا نصف كوب زيت نباتي مقادير الطبقه الثانيه: اربع أكواب حليب سائل ثلاث ارباع الكوب سكر…
اقرأ أكثر...

  كيكه الشوكلاته , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Amera Alkurdy المقادير بيضتين كأس وربع طحين نصف كوب كاكاو كأسه حليب سائل كأسه زيت ثلاث ارباع كأسه سكر ثلث كوب ماء مغلي جدا ملعقه كبيره فانيلا ملعقه كبيره بكنغ باودر ربع ملعقه صغيره كربونه ملعقه كبيره نسكافيه للتزين: كرز حبيبات شوكلاته الخطوات في الخلاط نضع كل من السكر والحليب والكاكاو والفانيلا والنسكافيه ونخلط وننزل…
اقرأ أكثر...

  شاورما الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Amera Alkurdy المقادير كيلو صدور دجاج مسحبه ومقطعه شرائح رقيقه طوليه وبتقدرو استعمال فخد مخلي من العظم معها ومقطع طولي ورقيق خليط النقع علبه لبن رايب او زبادي ثوم مدقوق حوالي اربع فصوص ماء البصل فقط نصف بصله عصير حبه ليمون مع برش الليمون عصير نصف برتقاله مع برشها خل ثلاث ملاعق ملعقتين صلصه بندوره…
اقرأ أكثر...

  الدجاج المشوي بالفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Amera Alkurdy المقادير دجاجه منظفه ومقسومه من النصف مثل الصوره حبه بندوره مقشره قرن فلفل أخضر حار ثلاث ملاعق لبن ثلاث فصوص ثوم بابريكا ملعقه صغيره ملح حسب الرغبه فلفل اسود رشه كمون ملعقه صغيره بهار دجاج ملعقه صغيره كاري ملعقه صغيره ملعقه صلصه بندوره ملعقتين خل ملعقتين زيت قلي او زيتون رشه زعتر…
اقرأ أكثر...

  البسبوسه بالشعيريه الباكستانيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Amera Alkurdy المقادير كوب سميد وسط كوب حليب بودره نصف كوب سكر نصف كوب زيت شعيريه باكستانيه مكسره جيدا ملعقتين لبن بكيت قشطه فانيلا ملعقه ملعقه بكنغ باودر نصف كوب ماء قطر او حليب مكثف لنسقي البسبوسه ملعقه سمنه لدهن صينيه ٣٠ سم لهذا المقدار الخطوات نضع السميد والحليب البودره والسكر والفانيلا والبكنغ باودر…
اقرأ أكثر...

  مهلبيه بطعم كريمي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Amera Alkurdy المقادير اربع أكواب حليب سائل او ماء يضاف لكل كوب ملعقتين ونصف حليب بودره نصف كوب سكر ملعقتين زبده ست ملاعق طحين ملعقتين نشأ بكيت كريما بودره نصف بكيت قشطه ملعقه فانيلا للتزين: كرز فستق حلبي جوز هند الخطوات نضع الحليب والنشا والطحين والسكر على النار بعد تقليبهم جيدا على البارد ونستمر…
اقرأ أكثر...