Umm Qays 7 مقالة 49 تعليق

  طريقة عمل الاوزي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Umm Qays المقادير نصف كيلو أرز كبسه طويل الحبه قطعتين دجاج كفته ربع كيلو زيت قلي ابهارات كبسه بصل ثوم بطاطا ملح فلفل اسود معلقة ابهارات الدجاج معلقة زنجبيل مطحون حبة افليفله حلوه زبيب بازيلاء ذرة فطر مهروس الطماطم معلقتين رايب زبادي فستق لتزين خل كركم الخطوات ننقع الأرز بماء دافئه وضعها على جنب…
اقرأ أكثر...

  كيفية عمل الشورما , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Umm Qays المقادير ست قطع سفاين دجاج معلقة ونص ملح معلقة فلفل اسود معلقة ابهارات الدجاج معلقة زنجبيل معلقة ابهارات مطحونه ثلاثة معالق مهروس الطماطم معلقتين رايب زبادي معلقة سماق معلقة ليمون اسود مطحون حبتين ليمون راس ثوم ربع كاسه خل ابيض علبة مايونيز علبة كتشب بطاطا ابهارات الذورة بهارات البطاطا مخللات ملفوف جرجير الخطوات…
اقرأ أكثر...

  كيكة الزيبرا Zebra , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Umm Qays المقادير 3 بيضات طحين حسب قوام الخليط كاسة زيت قلي كاسه ونصف سكر معلقة خل ابيض معلقة فانيلا معلقة بكم باودر ثلاثة معالق كاكاو معلقة قرفة ربع كاسة حليب جاف كاسه ونصف ماء دافئه الخطوات نحضر وعاء غميق ونضع ثلاثة بيضاء مع كاسه زيت قلي مع كاسه ونصف سكر مع معلقة فانيلا…
اقرأ أكثر...

  ترته الكاسات بتشهي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Umm Qays المقادير كيكه جاهزة لتزين: بكيت كريما قنبز شكولاطه الخطوات بنجيب كاسات كيوت وبنففت فيهم الكيك الجاهز بحضر بكيت الكريما من قبل بوقت وبنحط فوق طبقت الكيك كريما وبنحط كمان طبقت كيك صغيرة وبنعبي الباقي كريما وبنزين بشكولاطه وقنبز الملون وإذا بتحبو بتحطو كرز أو مربى فراولة أو أي شيء بتحبوه فيه أفكار…
اقرأ أكثر...

  طريقة الدونات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Umm Qays المقادير 3 كوب حليب مغلي نصف كوب زبدة ثلثي سكر مطحون رشة ملح ملعقه كبيرة خميرة 4 بيضات رشة جوز الطيب 7 كوب طحيب الخطوات نضع الحليب على النار إلى أن يغلي نزيلة من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها إلى أن تذوب نضيف البيض والسكر وملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط إلى أن…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الكابتشينو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Umm Qays المقادير ثلاثة معالق حليب جاف اربع معالق سكر معلق نسكافيه نصف كاسه ماء ساخن الخطوات نضع ربع كاسه ماء دافي في بكرج القهوة ونضيف عليهم ثلاثة معالق حليب جاف ونضيف معلقه سكر وبنضعهم على الغاز حتى يغلو في وعاء غميق ملعقه نسكافيه وملعقة سكر وباقي الماء يلي ضلو من نص الكاسه وبنخفقهم في…
اقرأ أكثر...

  كنافة كذابه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Umm Qays المقادير ثلاثة كاسات ماء علبة قشطة 6 معالق سكر 6معالق حليب جاف 6معالق نشأ جبنة مزوريلا ربطه خبز توست صبغه طعام لون اخضر لتزين: لوز زبيب الخطوات أولاً نحضر القطر للقطر كاستين ماء وكاسه ونص سكر عصرة ليمون صغيرة ومعلقه ماء الورد صغيره وعودين قرفه ثانياً نقشر خبز التوست من الأطراف ونحمصهم بالفرن…
اقرأ أكثر...