Hanan alamore 5 مقالة 10 تعليق

دجاج تركي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Hanan alamore المقادير دجاجة خبز بصل مقطع جوانح بقدونس مفروم سماق بلدي حبة بندورة ملعقتين صلصة بندورة ملعقة كاتشب ملح فلفل اسود ملعقة زيت زيتون 3 أسنان ثوم مطحون 3ملاعق لبن زبادي الخطوات ينظف الدجاج و يسلق بالماء بعد رفع الزفرة يضاف له الملح والفلفل الأسود وورق الغار حتى يستوي في الخلاط توضع حبة البندورة والصلصة واللبن…
اقرأ أكثر...

  بيتزا على طريقتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Hanan alamore المقادير العجن: 5 أكواب طحين نص كوب زيت ملعقتين كبار حليب بودرة رشة ملح بكيت خميرة مذاب بماء دافئ مع معلقة سكر 2كوب ماء دافئ للعجن مقادير الحشوة: الفليفلة ملونة حمراء والصفراء والخضراء بندورة مبروشة او مقطعة زيتون مقطع اسود واخضر زعتر أخضر ناشف مفروك ناعم جبنة موزيلا جبنة شدر مبروشه مرتديلا مقطعة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل سمك السردين المقلي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Hanan alamore المقادير 2كيلو سردين ملح ليمون فلفل اسود كمون بهارات مشكلة ثومة طحين زيت قلي الخطوات بعد تنظيف السمك ينقع بالملح والبهارات والثوم والليمون ويترك ساعة على الأقل إحضار صحن نضع فيه كمية مناسبة من الطحين والملح والفلفل الأسود نضع السمك في الخليط ثم يقلى بالزيت المحمى سابقا ويقلب حتى يحمر…
اقرأ أكثر...

  كعك العيد بالطحين , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Hanan alamore المقادير 3كوب طحين 1كوب زبده بحرارة الغرفة نص كوب سكر بودرة نص كوب زيت ذره ثلث كوب حليب بودرة 1 ملعقة بيكنج باودر 1 ملعقة يانسون مطحون 1ملعقة محلب 1 ملعقة مستكة للعجن: نص كوب ماء دافئ الخطوات تخلط المواد الجافة مع بعضها البعض ثم تضاف الزبدة والزيت ويبس الطحين من أسفل…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل جوانح الدجاج بالصوص , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Hanan alamore المقادير كيلو جوانح ربع كوب طحين ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة بابريكا حارة ملعقة صغيرة ريحان مجفف ربع ملعقة فلفل اسود ربع ملعقة شطة حسب الرغبة زيت للقلي الصلصة: فص ثوم ثلاث ملاعق كبيرة سكر ربع كوب خل ربع كوب شطة سائلة ملح زبدة الخطوات أولا بعد تنظيف…
اقرأ أكثر...