شبس ليز بيتي

  شبس ليز بيتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,suhad المقادير بطاطا صفراء زيت للقلي خل ملح المنكهات حسب الرغبة الخطوات تقطع البطاطا بالمبرشة بحيث تكون رقيقة ثم تنقع بالماء والملح والخل لمدة لا تقل عن ساعتين ثم تصفى من الماء وتنشف جيدا بفوطة نظيفة وتقلى بماء غزير وعند إخراجها من الزيت لا تقومي بوضع فاين التنشيف تحت الشبس لانه بطرى وصحة وهنا على…
اقرأ أكثر...

مطبق فلسطيني باللحم المفروم وزيت الزيتون

  مطبق فلسطيني باللحم المفروم وزيت الزيتون, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,suhad المقادير مقدار العجينة: كاستين طحين قمح اربع كاسات طحين ابيض ملح ماء للعجن الحشوة : لحمة مفرومة خشن بصل ملح فلفل أسود هيل مطحون جوزي الطيب بهار زيت زيت زيتون لرق العجين الخطوات توضع اللحمة على النار حتى تنشف ميتها وتستوي ثم يضاف البصل وتترك حتى الاستواء ويضاف الملح والمطيبات وتترك…
اقرأ أكثر...