شاورما الدجاج

  شاورما الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عبير الخلايلة المقادير دجاجة لبن بهارات طبيخ دبس رمان خل ابيض فلفل اسود كزبرة مطحون بهار قهوة مطحون روزمري بصل مهروس بندورة مهروسة بابريكا حلوة بابريكا حارة ملح زنجبيل مطحون زيت زيتون بهارات شورما ثومة مطحون ثوم مهروس الخطوات اغسل الدجاجة منيح وبحط عليها ملح وليمون وبندورة وزيت زيتون ومي وخليها نصف ساعة وبعدين اغسلها…
اقرأ أكثر...

صلصة البيتزا

  صلصة البيتزا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عبير الخلايلة المقادير بندورة حمرا طرية ٤حبات بصل واحد ثوم ٤ حبات كاتشب رب البندورة دبس رمان فلفل حار فلفل حلو ملح الخطوات نضع جميع المقادير في الفرامة الكهربا ونخلطهم حتى يصب صلصة اللي ندهن بيها عجينة البيتزا بدل الكاتشب وصحة وعافية جربوها لذيذة ورح تعتمدو عليها للبيتزا ملاحظة من الأدمن كل الوصفات تحتاج إلى…
اقرأ أكثر...

ليالي لبنان

  ليالي لبنان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عبير الخلايلة المقادير كأس سكر كاس سميد خمس كاسات ماء حليب قشطة مكسرات قطر ثقيل القطر: ثلاث كاسات سكر كاس ونصف ماء عصرة ليمون الخطوات نضع بقدر على النار الماء والحليب حسب الرغبة انا بحب اكثر شوي والسكر حسب الرغبة وبس يغلي نضع السميد شوي شوي عشان ما بتكتل بس اخلص اضعو في صينية وبس…
اقرأ أكثر...

كيك بصوص الشيكولاتة

  كيك بصوص الشيكولاتة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عبير الخلايلة المقادير الشوكولاته: كوب وربع سكر كوب زيت معلقة صغيرة فانيلا كوب كاكاو معلقة نسكافيه كوب حليب فاتر الكيك: خليط الشوكولاته 3 بيض كوبين طحين نصف كوب لبن كريمة: كوب حليب بارد كوب كريمة بودرة معلقة نسكافيه معلقة ماء فاتر الخطوات اخلط مكونات الشوكلاته واضع كوب على جنب ثم أضع جميع مكونات الكيك على…
اقرأ أكثر...

اشتقتلك يا ابو خالد نور العيون

  اشتقتلك يا ابو خالد نور العيون , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عبير الخلايلة اشتقت لـ جدي الذي رحل الى وطن النائمين طويلاً ، كل شيء مختلف منذ رحيله ربي ارحمه واغفر له واجعل مقامه في الفردوس الأعلى من جنتك. لا حزن يشبه حزن القلب على الميت ولا شُوق أصدق من الشوق للميت اللهم ارحم جدي بقدر ماكان وجع رحيله أعظم من أن…
اقرأ أكثر...

القلب الحقود

  القلب الحقود, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عبير الخلايلة الحقد الحقدُ من أبشع الصفات التي من يمكنُ أن توجدَ في الإنسان، وهو يدلُّ على سوادِ القلوب وسوء النوايا، كما أنه يعبّر عن نفسيةٍ مريضةٍ، وهو من الأخلاق الذميمة التي نهى الإسلام عنها، كما دعانا الرسول عليه الصلاة والسلام للتخلّي عن الحقد، وحبّ الخير للآخرين؛ لما له من آثارٍ سلبيّةٍ على الفرد والمجتمع، فهو…
اقرأ أكثر...

الكيك

  الكيك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عبير الخلايلة المقادير الكيك: 5 بيضات 3 كواب طحين 3 فانيلا 3 بكينج بودر 2 كوب سكر كوب زيت ذرة ملح 4 ملاعق حليب ناشف 2 كوب ماء دافي أو حسب نوع الطحين جوز الهند التزيين: قشطة قيمر فواكه حسب الرغبة شوكلاته مكسرات حسب الرغبة الخطوات نقوم بخلط المكونات مع بعض ونخلص الطحين والبكينج بودر ونضعهم في…
اقرأ أكثر...