أطباق جانبية رمضانية

معجنات بعجينه كتير طيبه متل القطن روعه ما شاء الله مع صديقة زااكي الشيف المبدعة Najwa Bakeri الطريقة نضع بالعجانة 4اكواب طحين معلقتين كبيرة حليب بودرة ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ربع كوب زيت ونصف ملعقة صغيرة ملخ وكوب لبن مروب تخلط جميع المواد مع…
اقرأ أكثر...

أشهى فتة حمص شهي عينك قبل ما تشتهي مع صديق زاااكي الشيف الرهيب Ayman ALkakah الطريقة خبز توست محمص و حمص حب مسلوق يوضع الحمص المسلوق مع المي على الخبز و يحرك سواء في طنجره او وعاء ملح فلفل اسود نص حبة ماجي كمون عصير ليمون  طحينية كل هدول حسب الرغبه بعدين…
اقرأ أكثر...

تشكيله من صواني التمر المد لذيذه كثييير مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة Sana Sharan المقادير 5 كاسات طحين بيضه معلقه خميره كأس ونص من الحليب الفاتر كأس من الزبده ونص كأس زيت قلي معلقه من الفانيلا  
اقرأ أكثر...

فطاير بالجبنة والزعتر خفيفة للفطور والعشاء   مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة Sanaa El-Sady   المقادير نصف كيلودقيق وزرة ملح وملعقتان سكر وملعقتان حليب بودرة وملعقتين خميرة فورية ونصف كوب زيت الطريقة نضع كوبين دقيق  وملعقتان سكر  وملعقتان خميرة وملعقتان حليب بودرة وزرة ملح ونقلبهم ونضع عليهم كوبين ماء دافىء ونقليبهم جيداً ثم نتركها لمدة…
اقرأ أكثر...

أزكى طريقة لعمل ورق العنب يمييييي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri   الحشوه : نص كوب بقدونس مفروم نفرم معه راسين بندورة حمرا وبصله واذا كان فيه بصل اخضرافرمي معه ونعنع اخضر او يابس ملعقه كبيره صلصه بندورة ملعقه صغيره ببريكا بهار اسود دبس الرمان وعصير حامض وملح وزيت زيتون وكوب رز مصري…
اقرأ أكثر...

فوائد عصير الخضار التي لن تتوقعيها ابداً مع صديقة زااكي الموهوبة Amal Mohmoued الفائدة عصير الخضار الصحي ينظف الكبد والجسم من السموم ويقوي الجهاز المناعي. وهدا عصير فريش. اليوم عصرت الجزر والكرفس والشمندر مع أوراقه وعصرت معهم تفاح يعطيهم طعم حلو
اقرأ أكثر...

اطيب كروسان محشي شوكولا ومحشي جبنه متل الجاهز هش وطري  مع صديقة زااااكي الرهيبة المقادير كيلو طحين 3 بيضات كاسة زيت صغيرة ملعقة ملح صغيرة 3ملاعق كبيرة سكر ملعقه كبيره بيكنج باودر وملعقة فانيلا ملعقة كبيرة خميرة ماء بارد للعجن الطريقة بنعجن العجين بالمقادير السابقة وبنريحوا 5 دقائق, وبنرقوا على…
اقرأ أكثر...

اشهى مقبلات متومة بالبطاطا سارعي الى عملها قبل ما تفوتك مع صديقة زااااكي الشيف الرهيبة Sahera Da طريقة المتومة  بطاطا حبتين مسلوقين ومقشرين . توم عشر حبات مقشرين ومسلوقين مع البطاطا . خمس معالق لبن رايب . فنجان زيت نباتي . ملح معلقة معلقة صغيرة خل معلقة اكل .معلقة عصير ليمون…
اقرأ أكثر...

 اشهى مقبلات عدس بحامض شيء ناااااااااااهي  مع صديقة زاااكي الشيف الرهيبة Najwa Bakeri الطريقه على النار بحط بصله مفرومه مع قليل من زيت الزيتون وبقلبهم حتى تتدبل البصله بضيف عليها اربعه حبات كوسا مقطعه وبقلبهم مع البصل بعدها بضيف الها ثوم مهروس وبقلبها لتطلع ريحة الثوم ثم بضيف اليها ملعقه كبيره طحين وبقلبهم حتى…
اقرأ أكثر...

أقراص سبانخ بالطريقة الفلسطينية بتتخلف كثير في طعمها عن الفطائر العادية مع صديقة زاااكي الشيف الرهيبة Mariam Ramadan  الطريقة  هو قراص من التراث الفلسطيني القديم المصنوع من دقيق القمح والابيض معا او دقيق ابيض فقط حسب الرغبة . وبدون خميرة هو عبارة عن مقدار من دقيق القمح ومقدار من…
اقرأ أكثر...