أطباق جانبية رمضانية

خليه النحل بشكولا مع صديقة زااكي المذهلة فاطمه الناجي الطريقة عجينه العشر دقايق الشكولا كاستين سكر ابنطحنو ع الخلاط وبضيف كاسه كاكاو مش مليانه وفنجان زيت وكاسه حليب محلوله بماء مش مليانه وبنصير نزل شوي شوي ع الخليط وصحه
اقرأ أكثر...

طريقة الكبة المقلية كبة حموية على اصولا مع صديقة زااكي الرااائعة دووما نائلة حماة المقادير 2 كيلو برغل ناعم كاسة طحين كبيرة 3حبات بطاطا مسلوقة الطريقة ينقع البرغل بالماء العادي ساعتين افضل من الماء الساخن ويضاف شوية ملح وفليفلة حمرة والبطاطا وبنطحنن بماكينة اللحمة دورين الحشوة كيلو لحمة ناعمة 3حبات بصل مفروم ناعم بنحمس اللحمة مع البصل مع قليل من السمنة او الزيت فلفل يقطع…
اقرأ أكثر...

اصنع البيتزا ب 10 دقائق فقط بهذه الطريقة مع صديقة زااكي الراائعة Reham Tamim الطريقة بالصور        
اقرأ أكثر...

أكثر من ربع مليون تحميل لكتاب زاكي الرمضان هذا الكتاب الذي سيسهل طبخك لأشهى الوصفات حمله الان يسعدنا في إدارة زاكي أن نقول لكم كل عام وانتم بألف ألف ألف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم, و يسرنا أن نزف لكم البشرى وهي كتاب زاكي الرمضاني واسمه: أكلات زاكي الشهية على المائدة الرمضانية, والذي قمنا بإعداده مع نخبة منن أمهر طهاة زاكي خصيصاً لشهر…
اقرأ أكثر...

كبه مقليه وكبه لبنيه على الطريقة السورية الأصلية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM كيلو برغل ناعم كيلو لحمه هبره(بدون دهن ) بصله معلقه صغيره من ملح وكمون وبابريكا وفلفل اسود وسبع بهارات نص كاسه سميد اي نوع متوفر منغسل البرغل يفضل ناعم ممكن اشقر او اسمر او خليط ومننقعوا مع البهارات والبصل تقريبا ساعتين او من قبل بيوم هاد الشي بيرجع لوقت شغلك…
اقرأ أكثر...

هذا الكتاب راح يغير أكلك في رمضان كتاب زاكي الرمضاني مرجع لأشهى الوصفات حمله الان يسعدنا في إدارة زاكي أن نقول لكم كل عام وانتم بألف ألف ألف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم, و يسرنا أن نزف لكم البشرى وهي كتاب زاكي الرمضاني واسمه: أكلات زاكي الشهية على المائدة الرمضانية, والذي قمنا بإعداده مع نخبة من أمهر طهاة زاكي خصيصاً لشهر رمضان الكريم…
اقرأ أكثر...

مع صديقة زااكي العسوولة و المذهلة انا فلسطين المقادير 2كوب طحين معلقه كبيره خميره معلقه كبيره سكر معلقتين زيت وماء للعجن الطريقة وتترك ترتاح نصف ساعه وبعدها تقطع على شكل دوائر ويرق بالطحين وعلى الصاج
اقرأ أكثر...

نجمة نوتيلا مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة ام طارق سلوم المقادير نخفق بيضة و ربع كوب سكر وربع كوب زبدة ورشة فانيليا ونص ملعقة كبيرة خميرة ونص كوب حليب دافي الطريقة ونعجنهم مع كوبين طحين ونترك العجينة تختمر. نقسم العجينة الى 4 اقسام وبين كل طبقتين نضع نوتيلا واخر طبقة نضع كوب بالوسط ونقطعها مثلثات وكل مثلثين نلفهم عكس بعض. نتركها تختمر مرة…
اقرأ أكثر...

اقراص الزعتر الاخضر مع صديقة زااكي المميزة و المذهلة عبق الفقيه المقادير العجين بدون خميره طحين ماء ملح حليب زيتون الطريقة تعجن العجينه وتترك لترتاح الزعتر يقطع ويغسل نقطع بصل ويقلى بالزيت الى ان يذبل نضع الملح والفلفل الاسود ويخلط مع اوراق الزعتر النظيفه نضيف ليمون وسماق وملح حسب الذوق يقلب ونحشو به الاقراص يفرد العجين واسع وتوضع الحشوه داخل القرص ويطبق العجين نضعه…
اقرأ أكثر...

حمص بيتي مع صديقة زااكي الملهمة و المذهلة هند علي   الطريقة بننقع كيلو حمص من بالليل تاني يوم بنغير المية ونشطفه وبنسلقه في طنجرةالضغط.30 دقيقة. ...بنتركه يبرد وبنحطه بالخلاط مع قليل من مية الحمص أثناء الطحن بنحط معه مكعبين تلج . ...التلج بيعطيه نعومة. ...بعد ما نخلص الكمية بنحطله في وعاء بنحطله ملح طحينة .. .وبنعمله دقة فلفل وتوم وعصير لمون وزيت زيتون…
اقرأ أكثر...