أطباق جانبية رمضانية

شوربه الجزر, شوربة ملئية بالفيتامينات, شهية, خاصة أن صديقة زاكي المبدعة Ghalia Jamour هي من ستقدمها لنا, فلنترك مبدعتنا لتخبرنا عن وصفتها المتقنة. المقادير: بصله كبيره ملعقه سمنه كبيره نصف كوب طحين سبع كاسات كبيره ماء سبع جزرات كبيره الحجم مكعب ماجي نص ملعقه صغيره كمون تلات ارباع الملعقه فلفل ملعقه زعتر بري ملعقه زنجبيل اخضر مبشور ملح كوب كريمه طبخ أو بديل الكريمة وهي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شوربة البطاطس الشهية, وصفة مميزة لشوربة مفيدة وفاتحة للشهية من المبدعة والمميزة في فن الطهي Manal Abu Al Naja, فلنتابع معها الطريقة. المقادير:4 حبات بطاطا 4 اكواب ماء مكعب ماجي او كوب مرقه دجاج بهارات طعام كمون وشوي فلفل اسود 3 جبن كيري او مثلثاتملعقه كبيرة دقيق 2 ملعقه زيت او زبدة كزبرة خضراء او بقدونس للتزيين الطريقه:-يحمص الثوم بالزيت قليلا .-تضاف قطع…
اقرأ أكثر...

البراد أشهر شراب في غزة في فصل الصيف, البراد هو نوع من المثلجات الباردة بنكهة تشبه نكهة الليمون, المبدعة الغزاوية أم أيهم تخبرنا طريقة صنع هذه المثلجات الشهية, نتابع مع مبدعتنا. المقادير: لتر ماء ( لتر = 4 أكواب) 2 كاسة سكر ملعقة صغيرة حامض ليمون ملعقة صغيرة مادة البراد صبغة نقطتين ريحة البراد الطريقة: - نحرك جميع المكونات وندخلها الثلاجة حتى تجمد. -…
اقرأ أكثر...

طريقة التمر هندي, وصفة مميزة تخبرنا بها صديقة "زاكي" Hend Hamodeh, لتطفئ بها حرارة الصيف الملهبة, ويعد التمر الهندي مضاد لحرقة المعدة, ويُوصف للحامل في حالة القيأ والغثيان, وهو مضاد حيوي للكثير من السلالات البكتيرية, دعونا نترك الان المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. المقادير: تمر هندي سكر ماء   الطريقة: - ضعي التمر الهندي في وعاء, ثم اغمريه بالماء, وضعيه  على نار هادئة حتى يذوب تقريبا. - ثم ارفعيه…
اقرأ أكثر...

عرق السوس, وهو شراب يكاد لا يخلو بيت في بلاد الشام منه في شهر رمضان الكريم, وله فوائد عديدة منها علاج قرحة المعدة, ويسهل الهضم, بالإضافة أنه يشفي من السعال, صديقة "زاكي" Hend Hamodeh تخبرنا طريقة إعداده. المقادير: 4 كمشات من عرق السوس ملعقة صغيرة بايكروبونات الصوديوم (كربونة) 2 لتر ماء (8أكواب) منكهات (ماء ورد أو ماء زهر ) الطريقة: - احضري عرق سوس وبتحطي قدر 4…
اقرأ أكثر...

عصير الخوخ أو الدراق, ستخبرنا صديقة "زاكي" المبدعة Badey Bse‏, وصفة مميزة للحصول على عصير خوخ أشهى وألذ من العصير الصناعي, نتابع مع مبدعتنا. المقادير: خوخ سكر ( حسب درجة الحلاوة التي تحبيها) الطريقة: - نغسل الخوخ ونضيف عليه السكر ونطبخه علي نار حتى يستوي السكر علي حسب ماتحبي. - هي الصور اتناء ما استواء نخليها يبرد ونبدا نقشر لخوخ ونزيل لب من وبنحطو في الخلاط.…
اقرأ أكثر...

عصير الكركديه, عصير أحمر اللون طعمه حامض بعض الشئ, يُشرب بارداً وساخناً مفيد جدا فهو مفيد لانخفاض الضغط, ولتقوية عضلات القلب, وللحماية من الأورام السرطانية, اجعلوه شرابكم المفضل, واستغنوا عن الشراب المصنع الملئ بالمواد الحافظة والأصباغ. صديقة "زاكي" المبدعة Ronaid Abu Al-huda, نتابع معها الطريقة. المقادير: ثلاث ارباع كاسة كركديه لتر ماء ( لتر = 4 أكواب) كاسة سكر [caption…
اقرأ أكثر...

عصير فخفخينا الخوخ و المشمش و البرتقال مع ايس كريم الفانيلا و الشوكلاتة وصفة مميزة من المبدعة Manar Malek, نتابع معها.     المقادير:خوخ مقطع مشمش مقطع برتقال مقطع اناناس مقطع الطريقة:- نضعهم بالكاسة و نضيف عليهم عصير مانجا او كوكتيل فواكة انتي قمتي بعمله سابقاً بالبيت انا وضعت كوكتيل و عملته كالاتي: اي نوع موز مع تفاح مع برتقال مع…
اقرأ أكثر...

عصير الفواكهة المشكل, وصفة مناسبة لتطفئ حر الصيف, ويكثر الاهتمام بأنواع العصير المختلفة في شهر رمضان, لكي تنعش الصائم, وتروي عطشه, صديقة "زاكي" المبدعة Manar Malek, فلنتابع معها الطريقة. المقادير:كوبين عصير مانجا او تفاح نص كوب عصير اناناس كوب عصير برتقال نص كوب عصير ليموننص كوب عصير رمان سكر حسب الرغبة فواكه مشكلة اي نوع عندك ** أنا استخدمت تفاح و موز و مشمش برتقال…
اقرأ أكثر...

عصير الفراولة بالزبادي , عصير شهي ومنعش خاصة في موسم الفراولة, عودي عائلتك على حب العصائر الطبيعية, لأنها منعشة وكلها فيتامينات وفوائد كثيرة, لن أطيل عليك وسأدع المبدعة OM Yomna, تخبرنا الطريقة. لبن زبادي بالفراولة، يعتبر لبن الزبادي من الأطعمة او المشروبات الغنية بالفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين A B C ويعتبر لبن الزبادي مصدر غني بالكالسيوم والبروتينات، مثله مثل مشتقات…
اقرأ أكثر...