أطباق دجاج وطيور

طبق اليوم مسخن في خبز الصاج اللي بدها تتعلم تكتب تم في التعليقات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Mona Omar     طبق اليوم مسخن في خبز الصاج المكونات 2 - دجاج كامله منظفة وقطع لأربع كليو من البصل المفروم على شكل مربعات كوب زيت الزيتون 6- من…
اقرأ أكثر...

المقلوبه الفلسطينية مين بحبها مثلي؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي المقلوبه الفلسطينية المكونات:دجاج،باذنجان،زهره،بطاطا، جزر،ارز بسمتي،شعريه محمصه،بهارات الطريقه:يتم تشويح بصله ثم يضاف الدجاج ويقلب توضع البهارات(ملح فلفل اسود بهار مشكل ورق غار حب هيل عود قرفه) وبعدا يغمر بلماء ساخن ويترك حتى ينضج يتم قلي الخضار حسب الرغبه انا بحط جزر وبتنجان   ومن…
اقرأ أكثر...

يمممممي ع الفاصوليا الناشفه مع برغل طعم خيااااال معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي   يمممممي ع الفاصوليا الناشفه مع برغل طعم خيااااال فاصوليا ناشفه المكونات: كيلو فاصوليا ينقع قبل بيوم ،كيلو برغل خشن،صلصة بندوره،ثوم،3حبات بندوره طريات،ملح،بهارات،صدر دجاج مقطع مكعبات،بصله، معلقة ماجي، الطريقة: بعد نقع الفصوليا قبل بيوم تسلق بطنجره وتصفى…
اقرأ أكثر...

برياني عراقي اليوم عملته مخصوص لحتى اواريكم طريقته فديته عيونكم الحلوه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة MARY'S KITCHEN   رز بسمتي حبه طويله مسلوق بماء الدجاج دجاج مسلوق بالكاري شعريه محمره ومسلوقه بطاطه مكعبات مقليه جزر مكعبات مسلوقه بزاليه مسلوقه هيل مطحون بهارات برياني كاري كمون فلفل اسود كشمش نضيف جميع المواد على الرز ونضيف الزيت ونخلطه جيدا ونغطيه بالقصدير ونتركه على نار هادئه جدا..والف…
اقرأ أكثر...

ياااااويلي ع الأوزي مين ما بحبو  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي ياااااويلي ع الأوزي مين ما بحبو ع طريقتي هزوره الأوزي الطريقة:خضار جزر بزيلاء ذره، كيلو أرز بسمتي،دجاج، ملح،بهارات الطريقه:نقوم بتشويح بصله مفرومه ناعم مع زيت بعدا بضيف دجاج وبقلبو وبضيفيلو المطيبات(ملح فلفل أسود حبتين هيل ورقتين غار بهار مشكل ) وبزيدهن…
اقرأ أكثر...

 شرحات جاج مطفاية بالتوم وعصير الليمون جربوها طيبة كتير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Sahera Da المكونات وطريقة التحضير جاج شرحات كيلو ونص مدقوقة بالمدقة التتبيلة دبس رمان معلقة معلقة صلصة الصويا كاسة شرب لبن رايب فنحان قهوة زيت زيتون . معلقة ملح وفلفل اسود . توم خمس حبات مدقوقين ناعم…
اقرأ أكثر...

تتبيلة الشيش طاووق بمكونات بسيطة ومتوفرة بكل بيت  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة souad hosna بتتبيلة الشيش طاووق المقادير: مكعبات صدور دجاج 🍗 ملعقة صغيرة ثوم مفروم أو بودر ملعقة صغيرة بصل مفروم أو بودر علبة صغيرة زبادي 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون رشة فلفل اسود ملح حسب الرغبة رشة فلفل احمر حلو ملعقة صغيرة زعتر ناشف اوريغانو فليفلة مقطعة مكعبات جزر مقطع دوائر قطع…
اقرأ أكثر...

غدانا مقلوبة زهرة وسلطة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Sahera Da‎      غدلنا مقلوبة زهرة وسلطة نحن ما منطبخها بالشام ...لكن تعلمتها بالغربة . المكونات وطريقة التحضير.. زهرة كيلين مقسمة وفورت عليها بالماء صفيتها وقليتها وغسلتها بالماء الحار . حضرت تلت ارباع الكيلو من اللحمة المجرمشة وقليتها . مع معلقة صغيرة ملح وفلفل اسود . رز كاستين ونص مغسولة ومنقوعة بالماء.. رصيت نص…
اقرأ أكثر...

برياني دجاج طريقه روعه وما ارح اغيرها ابدا  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي‎      الطريقة: دجاجه منقطعها اربع قطع منضيف عليها نصف راس تومه وراسين بصل شرحات ملعقتين كبار زبده ورشة زنجبيل منحوسهم مع بعض ليوخد الدجاج النكهه تقريبا عشر دقائق بعد هيك منضيف رشة فلفل ملعقه كبيره بهارات برياني…
اقرأ أكثر...

هذه الأكلة ب 5 دقائق بتكون جاهزة احفظيها فورا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Samar Salah وصفة دجاج سريعة وطيبة  الدجاج هو عبارة عن وراك دجاج مخلية بنغسلها منيح مع الخل والطحين وبنحطها بمصفاي لتنزل كل ميتها بنسخن ملعقة زبدة بمقلاي وبنحط قطع الدجاج وبنقلبهم ليتحمرو وبنضيف ملح هيل ثوم بودرة ورشة…
اقرأ أكثر...