أطباق دجاج وطيور

مقلوبة بالفرن بالخطوات المصورة جربيها بهذه الطريقة راح تعجبك حتماً معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Bayan Hijjawi دجاجة مقطعة ٤ قطع ٢ حبة بطاطا مقطع سميك راس زهرة صغير مقطع وردات حبة باذنجان كبيرة مقطعة دوائر سميكة بصل جوانح محمر رز بسمتي او حبة قصيرة حسب الرغبةمغسول ومنقوع في الصينية نضع…
اقرأ أكثر...

فريكة وشيش طاووق بالله عليكم شجعوني فريكه وشيش طاووق طعم ررروعه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Najwa Bakri‎  فريكه  الطريقه : على النار بحط بصله مفرومه مع قليل من الزيت او السمنه حسب الرغبه بس تذبل البصله بضيف اليها جزر مقطع وبازيلا وبقلبهم على النار بغسل كوب ونص فريكه وبضيفهم عل البصل والجزر والبازيلا وبحط…
اقرأ أكثر...

وأخيرا عرفت سر دجاج بروستد اللي بنشتريه جاهز مين بدها الطريقة؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  حنان السليتي 🍗بروستد ولا اروع🍗 مننقع الدجاج قبل بيوم او مننقعها اربع ساعات دجاجه منظفها ومنقطعها ثمانية قطع منحط عليها ملعقة ملح صغيره / ربع ملعقه صغيره فلفل اسود/ 3 سنون تومه مهروسين ناعم /ملعقه صغيره بهارات مشكله /علبة لبن زبادي/ ملعقتين كبار صلصة البندوره /ملعقه صغيره بابريكا حمرا…
اقرأ أكثر...

مضغوط الفريكة بطريقة سهلة جدا جدا جدا والطعم رهييييييييب مضغوط الفريكة 😍😍😍 بطريقة سهلة جدا جدا جدا 👍👍👍 والطعم رهيييييييييييييييب👌👌👌 الي بدها الطريقة اضيف ستيكرز بالتعليقات😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة عبير عاشور مضغوط الفريكة😍😍😍 الطريقة:- اول خطوة بتنقو الفريكة الخشنة طبعا وبتغسلوها منيح بالماء الساخن ونقطة خل وبتصفوها تماما من المية وبنتركها…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبسة السعودية الأصلية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Shams Alqaisi الطريقة/ بتفرمي بصله كبيره وكم سن توم وفلفل حار اختياري و5حبات بندوره مقشرين ومقطعين بتحوسيهم مع زيت وبهار الكبسه وحب هال وبهار مشكل حب ولومي وورق غار بتضيفي الدجاج المنظف من قبل فوقهم بتحوسيهم سوا ليتغير لون الدجاج بتحطي مرقه دجاج وبتغمريهم مي…
اقرأ أكثر...

المقلوبة العشق الذي لا ينتهي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي‎   الطريقة: منقطع الجاجه اربع قطع وبعد ما اتغسليها منحطها في طنجره ومنضيف عليها بهارات المقلوبه مكعب ماجي ملعقة سمنه رشة فلفل اسود وشة هيل رشة قرفه وعلى الغاز لحتى يستوا   بهاد الوقت بقلي الي بدك اياه انا قليت حبتين بطاطا وبتحط زهره…
اقرأ أكثر...

هذه هي طريقة الشاورما السوري الأصلية  #شاورما_دجاج معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  سلام زايد صدرين دجاج حجم كبير مسحبين ومقطعين شرائح طولية نص كوب لبن زبادي 3 م ك خل ابيض 2 م ك زيت زيتون  1 م ك توم مهروس 1 م ص موستاسا (خردل) 1 م ص عصير ليمون ملح .. فلفل اسود.. قرفة.. بصل بودرة .. بابريكا حمرا .. رشة من كل…
اقرأ أكثر...

اليوم شاورما من الاخر طعم خيال اشوف التفاعل عشان انزل الطريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Elham Alshamayleh صدور دجاج مقطعة نتبلها لبن زبادي بهارات الشاورما بابريكا باودر فلفل مجروش رشة كزبرة ناشفة ملح معلقتين خل ورشة بهارات الفاهيتا ..وعند القلي بزيت ومعلقة سمنه حيواني بقليه الثومية.. بياض 4 بيضات…
اقرأ أكثر...

رولات المسخن احفظي الوصفة فوراً لأنها سريعة وزااااااااكية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh الطريقة: مسخن رول..صدور دجاج بتقطعيهم قطع صغيرة بشكل طولي بتفرمي بصل جوانح كمية يعني اذا كانت كمية الدجاج شوي كبيرة بتعملي كيلو أو اكثر بتسلقي الدجاج مس سلق كامل بس يطلع الريم تبعه بتقيميه وبتقليهم البصل مع زيت…
اقرأ أكثر...

المفتول الفلسطيني تفضلوا شوفوا أكلة من تراثنا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Mariam Ramadan مكوناته قليل من البرغل الناعم المنقوع قدر كاسة شاي فقط ، ماء مع قليل من الملح ..ودقيق القمح ،الكمية حسب الافراد بنثر البرغل المنقوع في لجن العجين اي وعاء غميق نوعا ما ،ثم ارش فوقه قليل من طحين القمح واحرك…
اقرأ أكثر...