أطباق دجاج وطيور

طريقة عمل المفتول الفلسطيني الشهي مع صديقة زااكي المذهلةHanan Mohd المقادير دجاج ملح بهارات مشكلة فلفل اسود كركم رب بندورة بصل شرائح بندورة الطريقة يقطع الدجاج وينظف ويتبل قبل بليلة ملح بهارات مشكلة وينخز بالسكين لدخول البهارت داخل الدجاج الدجاج تاني يوم يشوي بالفرن لمدة ساعة وكل نصف ساعة تشرب الدجاجة بالمرقه وتحفظ المرقة لعمل المفتول لعمل الصوص المفتول طنجرة المفتول زيت بصل و…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ارز البخاري مع الدجاج صحه وهنا مع صديقة زااكي المميزة ابتهال الحجاوي   المقادير: عدد اثنين دجاج مقطع اربع قطع كل دجاجه أرز بسمتي بصل ثوم زنجبيل طازج. ورق غار هيل حب وبهار ناعم ارز بخاري وجزر مبروش وقرفة عيدان وزبيب منقوع ولوز للتزيين :الطريقة:: بقلب الدجاج مع البصل والثوم مبشور وبهار البخاري وملح ثم أضع غمرته ماء بعد التقليب ثم أضع…
اقرأ أكثر...

اطيب و الز شيش طااوق سريعة التحضير وعيلتك راح يحبوها كتير مع صديقة زااكي الراائعةWalaa Khawam  الطريقة اول الشي بنجيب فخاد وبنشفيهم وبنقطعهم بعدين بنحضر الصوص يلي بدنا نتبلهم فيه ...عباره عن توم بودره وبهارات الشيش ومعلقه رب البندوره وخل وزيت وملح وفلفل ومعلقه زبادي بنحركم منيح وبنزل قطع الفخاد فوقهم وبنحركم وبنحط قطع ليمون بيناتهم وبنغلفهم وعالبراد لتاني يوم بنحضر سياخ الخشبيه وبننقعهم…
اقرأ أكثر...

طريقة المسخن على اصوله مع صديقة زااكي المذهلة ابتهال الحجاوي المقادير ثلاث كيلو بصل وزيت زيتون وعدد ٢ دجاج مقطع وملح وفلفل اسود وكمون ولوز وصنوبر للتزين الطريقة يفرم البصل فرم علي اليد فرمه وسط مش كبيره ولا ناعمه في طنجرة وبعد الانتهاء من فرمه نضعه علي الغاز ونضع فوقه قطع الدجاج المنظف مسبقا ويقلب مع بعضه البعض ونضع الملح وقليل من الفلفل الأسود…
اقرأ أكثر...

الدجاج التنوري مع الأرز الهندي صحه وهنا مع صديقة زااكي المميزة ابتهال الحجاوي المقادير عدد دجاجتين مقطع لبن ملعقة معجون بندوره زيت زيتون برش زنجبيل وثوم بودره وقرنفل وهيل وملح وقرفة وكزبره ناشفه ومقدار فنجان قهوه ماء الطريقة:::: بتبل الدجاج قبل بيوم أفضل حتي يتنكه الطعم اكثر باللبن ومعجون البندورة وزيت زيتون وليمون وبرش زنجبيل وثوم وقرنفل وهيل وملح وكزبره ناشفه ومقدار فنجان قهوه…
اقرأ أكثر...

صدر دجاج محشي بالفطر والبصل والذرة والجبنه ولا في ازكى من هيك  معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Nawal Salman   حبايب الطريقة كالتالي : صدر دجاج متبل بملح خشن وخل ابيض ومشرح من الجانب 🌷 الحشوة :فطر فريش او معلب مقطع شرائح بصل مقطع شرائح…
اقرأ أكثر...

شوربة ملوخية ورز مندي و فطيرة سبانخ مع صديقة زااكي الراائعة Sahera Da غدانا اليوم عند بنتي شيماء . حضرتلنا شوربة ملوخية ورز مندي.. وزوجي حضر فطيرة سبانخ . طريقة الفطيرةالمحشية. كاستين طحين ونص طحين . معلقة بكم باودر صغيرة . خميرة فورية معلقة اكل . معلقة سكر . رشة ملح . ماء كاسة ونص  معلقة حليب بودرة . اربع معالق زيت زيتون .…
اقرأ أكثر...

الدجاج بالفرن مع صديقة زاااكي الراائعة و المميزة عفت علي المقادير دجاج اواتنين حسب الرغبه تغسل الدجاجة جيدا بملح وليمون ودقيق وتنقع لمدة ربع ساعة ثم تشطف. .نحضر التتبيلة ملح فلفل بهارات دجاج. معلقة صويا صوص عصير طماطم. .معلقة سكر .معلقة معجون طماطم. .بصلة مفرومة ناعم 2فص توم .3معالق زيت يفضل زيت زيتون الطريقة ونقلب كل المقادير وتفتح من تحت الجلد ونضع التتبيلة ونقلب…
اقرأ أكثر...

الدجاج على الطريقة التركية وطريقتي بالثومية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM ALWASSEL دجاج - بابريكا - بندورة - بصل - ثوم - فليفلة حلوة - فليفلة حارة - بهار كاري - فلفل أسود - ملح - شطة مجروشة - بهار دجاج - كمون - قرفة ناعمه - زبادي - صويا صوص - كاتشاب - مايونيز - دبس رمان - صلصة بندورة - صوص باربكيو…
اقرأ أكثر...

تبيلة الدجاج ستك. مع صديقة زااكي المذهلة و اللهمة Ummohamed Yasin الطريقة. التتبيلة : ملح خل نص ساعة. على جنب . تغسلي شوي بتحطي ملح بهار مشكل شوي مش كثير وزيت ذره دقيها شوي بالسكين عشان يطرى معك. وبتحضري شواية جريل بتحطي ملعقة زبدة أو زيت متل مابدك وتقلبي من الجهتين حتى تحمر. تقدمي مع بطاطا وسلطة وصحتين
اقرأ أكثر...