أطباق لحوم

  كبدة مشرملة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة الجزائريه, طريقة مميزة ومتقنة لعمل الكبدة,  وانتظروا جديدي من الوصفات الشهية حصريا على تطبيق زاكي اللي بتابعوه أكثر من مليون متابع من مختلف انحاء العالم, وشجعوني بتعليقاتكم وأضيفوا الوصفة للمفضلة بالضغط على أيقونة الرأس قلب الموجود أسفل الوصفة لليسار, وأيضا ابعتي الوصفة لأي أحد بالضغط على زر مشاركة ليستفيد الجميع. المقادير رطل كبدة 3 فصوص ثوم…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل البرياني بالفرن,مع صديقة زااااااكي الشيف الرائعةHala Turk ,البرياني من احدى الاكلات المشهورة في بلاد الخليج العربي ومحبوبة لدى الناس للذة طعمها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير بطاطا مقطعة مربعات مقلية بصل جنحان مقلي محمر بازيلا مسلوقة بندورة مقطعة مربعات صغيرة معلقة رب بندورة راس ثوم مدهوق ارز مسلوق نصف سلقة ومصفى معلقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل تحضير الاوزي الشامي   طريقة عمل تحضير الاوزي الشامي,مع صديقة زاااااااااكي الشيف المبدعةSahera Da ,هو عبارة عن طبق يتم تحضيره بعدة طرق ويكثر تقديمه في المناسبات فهو طبق فاخر وغني بالنشا  ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير لحمة قطع كيلو من دون عظم مسلوقة مع ورق غار وعود قرفة و حبة هيل ومعلقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفاهيت باللحم ,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة Ghassan Kalassina ,تعد من الاكلات الشهية والتي تتميز بالطعم الرائع والشكل الجميل ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ابصل احمر. او ابيض مقطع شرحات  كوسا اخضر اصفر مشكلة مقطعة فليفلة حلوة خضراء وحمراء مقطعة فصين توم مفروم ناعم ٢ حبة بندورة مقطعة شرحات نص قرن فليفلة حرة خضراء مفروم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل طبيخ السبانخ ,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Mariam Zahrit Almadaen ,السبانخ من الاكلات المفضلة لدى الناس في الشتاء  والذي يتميز بفوائده التي تكسب الجسم الدعامة ويتميز بمذاقه الرفيع,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ربطة سبانخ مقدار كيلو تقريبا والكمية لشخصين فقط نصف كيلو لحمة هبرة بدون عظم قليل من زيت الذرة نصف كوب حمص مسلوق رشة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السبوسك,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة Mouna Ghareb,تمتاز السبوسك بانها من الاكلات الشهية وسهولة تحضيرها كماانها تقدم مع البطاطس والخضار ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير نص كيلو لحمه و5حبات بصل  نص ضمة بقدونس 3كاسات سميده خشنه 3معلق زيت ورشت ملح مي طريقة التحضير لحشوه نص كيلو لحمه و5حبات بصل قبل ماسيتو بشوي نص ضمة بقدونس…
اقرأ أكثر...

  ورق دوالي (يبرئ ), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شامية, ملك المقبلات بلا منازع, وملك الأطباق الرئيسة بيضعف أمامه الكبير والصغير, لو حابب تتعلم أصوله السورية تابع وصفتي المقادير ورق دوالي رز لحمة ناعمة لحمة كبيرة او عصاعيص حسب الرغبه عصفر ملح وفلفل توم سمنه ليمون معلقه صغيرة سبع بهارات حسب الرغبه الخطوات منهبل ورق العنب ازا اخضر بياكل وقت اكتر من الجاهز…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الكبة المقلية,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة Souha Kanawati Dalati‏,تعد الكبة المقلية من اشهى اطباق اللحوم وتكثرفي كثير من المناسبات ومشهورة في سوريا وفلسطين أكثر من الدول الاحرى ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 1 كغ برغل ناعم 2 بصلة وملح وبهار وربع كيلو لحمة هبرة طريقة التحضير الكبة المقلية لعشاقها. ينقع 1 كغ…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الأوزي,مع صديقة زااااكي الشيف الرائعة   Manal Issa,يعد الاوزي من أفضل الاكلات في الوطن العربي حيث يمتاز بسهولة تحضيره ومذاقه الرائع ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير زيت 4 مج (كاس كبير) رز ياسمين نصف معلقه صغيره كركم ومعلقه صغيره ملح كاسه بازيلا وكاسة لوز مقطع وصحن صغير جزر ووقية لحمه مفرومه 6مج ميه مغليه طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الطحل ,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة أم سلمان   ,تعتبر من الاغذية المفبدة لجسم الانسان والتي تمتاز بطعمها اللذيذ ولها قيمة غذائية مرتفعة,تابعونا جتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المفادير الطحل من الدهن الابيض ملح والخل زيت الزتون والبهار والشطه البقدونس والتوم وبهار وكمون وفلفل اسود وفلفل أخضر قطع ليمون طريقة التحضير بتنضفي الطحل من الدهن الابيض وبتغسليه…
اقرأ أكثر...