أطباق لحوم

الحواوشي الشهية على طريقتي ما بينشبع منها معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة ألذ و أشهى و أطيب الوصفات الشيف Doaa Kilany     الحواوشي لحم و فرااااخ لِسَّه سخن نااااار من الفرن فضلا و ليس أمرا ارفعوا البوست بكلمة زاكي طريقة مفروم اللحم مفروم لحم و بصل مبشور و طماطم متقطعة صغير جدا قدر الإمكان و ثوم مفروم مع كزبره و دبس رمان و ملح و…
اقرأ أكثر...

كرات اللحم السويدية طعمها اطيب من أطيب مطعم معكم صديقة زاكي الشمس المتألقة صاحبة أروع و أطيب الوصفات الشيف المبدعة( Um Hamza Al Dassan ) كرات اللحم السويدية المقادير كريمة ثقيلة , 1/4 كوب مرق لحم بقري , 3 كوب دقيق , 1/4 كوب جوزة الطيب مبشورة , 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حلو , 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود , 1/2 ملعقة صغيرة صفار…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل مكرونه بالبشاميل الشهية قيموني من 10 معكم صديقة زاكي الرائعة Rana Rabbani طريقه عمل مكرونه بالبشاميل : كيس مكرونه شكل فراشه او اي شكل حسب الرغبه بصل توم لحمه مفرومه ملح سبع بهارات فلفل اسود جوز الطيب صلصة طماطم مكونات البشاميل : ٥ اكواب حليب, ٦ ملاعق اكل طحين ,١ كوب جبنه مبروشه , ٢ ملعقه اكل زبده , ملح , جوز الطيب,…
اقرأ أكثر...

لازانيا سهلة جدا و الطعم خراااااافي بجد حاجة من الاخر معكم صديقة زاكي صاحبة الوصفات الرائعة و المميزة الشيف الماهرة مريم خليفة     لازانيا المكونات هي : ( 10قطع لازانيا لحجم البايركس لكل طبقه قطعتين من اللازانيا) اما الحشوه:- بحوس بصله وثوم بزيت الزيتون وجزر ولحمه مفرومه 400غم وصوص البندوره…
اقرأ أكثر...

حشوة مميزة جدا و لذيذة جدا للملفوف معكم صديقة زاكي الرائعة Nesreen Harara     طريقة الحشوة: بعد ما تسلقي الورق تنقعي رز مصري حبة قصيرة حوالي عشر دقايق وبعدين تحطيله ملح ولحمة مفرومة صغير وبهار عادي وفلفل اسود وحوالي اربع فصوص توم مهروسين تحطي معلقة كبيرة كمون وماجي بودرة وشوية زيت قلي طبعا كل البهارات نضعها حسب كمية الرز ونحشي ونغمره بالمي او المرق…
اقرأ أكثر...

طريقة الفريكة باللحم و القلوبات و جنبها شوربة سلق اللحم و لبن رووووووعة معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة الوصفات الشهية جدا الشيف الرائعة و المتألقة بوصفاتها اللذيذة ( داليا الحسين ) المقادير : كيلو و نصف فريكة فخدة غنم مقدارها حوالي الكيلو و النصف ممكن تطبخ الفريكة على دجاج او على ريش غنم أو قطع لحم حسب الرغبة بصلة وسط بهارات قرفة كمون بهارات…
اقرأ أكثر...

لازانيا وبالخطوات المصورة وإذا عجبتكم اعطوني رأيكم بالتعليقات ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna ~ لازانيا المقادير: ٥٠٠ غرام لحم مفروم علبة معكرونة لازانيا ٢فصوص من الثوم المهروس بصلة صغيرة مفرومة جزرة مبروشة علبة فطر نغسلها ونقليها بملعقة زبدة حبة بندورة مفرومة فليفلة خضراء مفرومة ملعقة صغيرة: سبع بهارات/بهار حلو/ قرفة/…
اقرأ أكثر...

طريقة رز القدرة اللذيذة بنصح الكل يجرها معكم صديقة زاكي المميزة بوصفاتها الرائعة Nesreen Harara   طريقة رز القدرة :: بننقع رز حبة طويلة حسب الكمية المرغوبة انا استعمل رز الياسمين وبعدين نقطع ثلاث بصلات كبار بشكل طولي ونقطع خمس ضروس ثوم ونجيب راس ثوم نفرطه بدون ما نقشره ونغسل فصوص التوم من بره بس وبعدين نقلبهم بزيت لحد ما يشقرو وبعدين نضيف مرقة اللحمة…
اقرأ أكثر...

الكبة كتير شهية جربوها على طريقتي و ادعولي معكم الرائعة صديقة زاكي الشيف الماهرة ( Siham Awadat ) المقادير : كيلو برغل ناعم كيلو لحمه هبره حمره كيلو لحمه مفرومه مع دهنه او ليه او بدو 3 بصلات بهارات كبه الطريقة : بنحط السميد بجاط وبنرش عليه مي دافيه وبنخليه نص ساعه بس كل 10 دقايق رشي مي وحركيه لازم يكون مبلول مش ناشف بمقلاه…
اقرأ أكثر...

هاي اول مرة بنزل شغلة بتمنى ماتفشلوني طبختي طعمها لا يقاوم بدكم تقولو كبسة تقولو مقلوبة كيفكم المهم الطعم دمااار شامل أطيب أكلة و الذ غدا بنصحكم تجربوها صحية و لذيذة معكم صديقة زاكي الرائعة الشيف Krama Kramh‎     مساءالخير بدكم تقولو كبسة تقولو مقلوبة تقولوا مفطح مابعرف كيفكم…
اقرأ أكثر...