أطباق لحوم

سباغيتي كرات اللحم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف jasmin الطريقة: نسلق السباغيتي حسب التعليمات عالباكيت كرات اللحم (لحمة ناعمة مع بيضة وملح وفلفل وكعك مطحون وممكن اضافة بقدونس وبصلة ناعمة حسب الرغبة) نشكل الكرات ونقليها ونرفعها على جنب ونعمل الصلصة بندورة وفليفلة وبصلة ناعمين وممكن جزر معهن نحطهن بدل اللحمة ونقلبهن ليدبلوا مع بهارات ايطالية و رب بندورة وناخد من مية السلق تبع السباغيتي…
اقرأ أكثر...

رولات الكفتة بالباذنجان معكم الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد رولات الكفتة بالبيذنجان بطريقة صحيه وجديده وجديده اهداء لمحبي الأكل الصحي وهاي الوصفه بدون شوفان لصبايا الي تعقدو من الشوفان رولات الكفتة بالبيذنجان المقادير نصف كيلو لحمه مفرومة خالية من الدهون ضمه بقدونس مفروم رأس بصل مفروم ملح وبهارات مشكلة ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملعقة كبيرة صلصة…
اقرأ أكثر...

مقلوبه الزهره باللحم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف إم عبيدة مجاهد الطريقة: نسلق اللحمه مع المي والمنكهات الصحيحه والملح ساعه على طنجره الضغط نقطع الزهره ونقليها بالزيت ننقع الرز انا بستعمل كاستين رز مصري مع كاسه رز بسمتي بعد ما تستوي اللحمه بنصفي المرقه من البهارات الصحيحه في طنجره تيفال لانو اطيب للمقلوبه بنحط اللحمه والمرقه والبهارات…
اقرأ أكثر...

مجبوس اللحم اكلة اماراتية عمايل ايديا وحياة عنيا دا كلام صديقتنا ريحانة الجنة يلا معاها نشوف ازاي عملتها الطريقة: اول شي منفور ع اللحمه بعد مافورنا عليها منغسلا منيح منرجع منحطا بطنجرة الضغط ومنضيف معا كم حبة هال وعود قرفه وشويت كاري وشوية زنجبيلوحبة لومي وملح ومنسكر الطنجره وعالنار ساعه ونص لحتى تستوي اللحمه بطنجرة الضغط منفتح الطنجره ومنصفي اللحمه ومنضيف الرز ومنهدي تحتو…
اقرأ أكثر...

الكبة اللبنية على الطريقة اللبنانية الأصلية مين من عشاق الكبة اللبنية كل عام و انتم بالف خير رمضان مبارك عليكم جميعآ مع تحياتي شيف رشيد طريقة كبة للبنية كوبين برغل ابيض كوب برغل غمق رشة كمون رشة هال رشة بهار مشكلة رشة ملح كاستين ماء 150 غرام هبره صنوبر حبة بصل كيلو لبنة أو لبن لتر ماء رشة ملح معلقة ثوم مطحون زيت زيتون…
اقرأ أكثر...

اسكالوب كفته محشي بالجنة بتمنى نتأل اعجابكم يا اروع غروب مع تحياتي شيف رشيد انتظر رأيكم في التعليقات أصدقائي اسكالو كفته كيلو كفته هيا نفس كباب حبة بصل بقدونس حسب الرغبة بهار مشكلة فلفل اسود بهار ابيص ملح جبنة موزريلا كعك طيحين بيضا طريقة تحضير نضع الكفته مع توابل و البصل و بقدونس و ندعك جيدآ…
اقرأ أكثر...

كفته مشويه بدون شوايه وبدون فرن معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  RAHAF RAHOFA ربع كيلو لحم بالدهن بصله، فصين ثوم جنزبيل فريش ملعقه كبيره بهار لحمه ملعقه صغيره ملح وفلفل اسياخ خشب للشوي، فحمه وحده عيش برجر أو كيزر نضع اللحمه والبصل والثوم والجنزبيل والعيش في المفرمه ونفرم جيدا نضع التوابل والملح والفلفل ونعجنها كويس نحضر اسياخ الشوي ونبلها بالماء ثم نشكل الكفته نحضر…
اقرأ أكثر...

شاورما اللحم والدجاج البيتية تنافس السوق صديقة الصفحة ديما عياش بتقدم لنا الشاورما بالبيت يلا نشوف و هي وصفة اللحمة مكتوبة : شاورما لحم بيتية لذيذة : التتبيلة قبل ٢٤ ساعة : تحتاجي : ١ و نصف كيلو لحم عجل ستيك رقيق دهنه ما في دهنه ( أنا ما كان عندي ) استخدمي سمنة ادهنيا قبل ما تحطيا بالفرن يغسل اللحم بالقليل من الخل…
اقرأ أكثر...

لحمة بصينية ع الطريقة التركية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش الطريقة: كيلو لحمة ناعمة فيها ٢٥ ٪‏ دهن حوالي ٤ م ك بقدونس مفروم ناعم جداا فليفلة حمراء حارة طازجة مفرومة ناعم جداا سنة ثوم واحدة مهروسة جيداً ملح فلفل أسود فليفلة حمراء حارة مجففة بودرة و الصوص ١م ك معجون بندورة مذوب…
اقرأ أكثر...

شاورما يوناني تعال شوف كيف رووووعة معكم صديقة زاكي الشيف ساهرة دباس صديقة قدمت لتا طبق يوناني . شاورما يوناني . من فلوريدا .. كيلو لحمه مفرومه... معلقة طعام بودرة توم معلقتين طعام زعتر يابس او اخضر بصله صغيره مفرومه حصين توم 6 أرغفة خبز البيتا خس مقطع بندوره مقطعه رفيع بصل ابيض مقطع…
اقرأ أكثر...