أطباق رئيسية

طريقة عمل منسف قليل الدسم,مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة   Reema Awwad  ,تتميز بانها من الذ انواع الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير قطع من لحم العجل ماء السلق فلفل أسود حب، هيل حب ورق غار سنين ثوم بصلتين مقطعين أرباع ربع ملعقة صغيرة كركم كيلو لبن رايب (زبادي) قليل الدسم ملعقة كبيرة ونصف…
اقرأ أكثر...

  دجاج بالفرن رووووعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير لكيلو صدور دجاج أو دبابيس أو أفخاد حسب الرغبة خضار مشكلة حسب الرغبة بس بالنسبة الي بستخدم غالبا (البصل والبطاطا والبندورة والفليفلة بأنواعها كل مرة شكل والجزر وممكن فطر) بلاقيهم انسب شي لهالاكلة وطبعا مو ضروري كل هدول اي شي متوفر منيح للتتبيلة ثلثين كوب لبن + ثلثين كوب زيت +…
اقرأ أكثر...

  أوزي عالطريقة السورية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير لحمة مفرومة ناعم بزاليا خضرا رز قصير الحبة مغسول منيح ومنقوع حوالي نص ساعة خليط من الزبدة او السمنة والزيت ملعقة خل تفاح ابيض مخفف ملح وفلفل أسود عجينة كلاج او باف بيستري انا ضفت التنتين بالصور لتشوفوهم قليل من الزبدة او السمنة السايحة مكسرات (اختياري) الخطوات ☆بسم الله الرحمن الرحيم☆…
اقرأ أكثر...

  مقلوبه بطريقتي الخاصه ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Alma المقادير دجاجه منظفه مسبقا ٢ باذنجان ٣ بطاطا ٢ جزر ١ زهره متوسط الحجم ٦ كاسات رز : ٥ كاسات عادي تايجر او غيرو ١ كاسه رز كبسه ٢ بصل البهارات: ملقه صغيره كل من: كركم كزبره ناشفه بهارات مشكله بهارات مقلوبه هيل ملح فلفل احمر ناشف ومطحون ممكن الاستغناء عنه…
اقرأ أكثر...

  كفتة بلبن كتييير طيبة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير قرفة لبن جميد كركم رز مصري شعيرية فستق وبقدونس للزينة للكفته: نص كيلو لحمه مفرومه ناعم بصلتين ضمة بقدونس بهارات نص معلقة فلفل اسود معلقة ملح رشة الخطوات تعمل الكفتة بالمكنة ثم تكوريها ونضعها بصينية مدهونة زيت وع الفرن حتى تنشف المي وتوخذ لون ف هالاثناء بنكون واضعين اللبن ع الغاز…
اقرأ أكثر...

  الدجاج المحشي خطوه بخطوه ملكة الأرز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير مكونات سلق الدجاج: دجاجه مغسوله ومنظفه 2 حبة بصل 10 هيل فلفل اسود ورق غار عود قرفه ملح حشوة الدجاج: 2 ونص كوب ارز م ك ملح 1 م ك بهارات مشكله نص م ص فلفل اسود ربع م ص كركم 1م ك كاري ربع م ص هيل 1 م…
اقرأ أكثر...

  يلنجي بالصينيه خطوه بخطوة ملكة الأرز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير ورق عنب كوب ونص رز مصري حبه كبيره بصل مفروم ناعم نص كوب نعنع مفروم ناعم نص كوب بقدونس مفروم ناعم 2 فص ثوم ربع قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 2 حبة بندوره مفرومه ناعمه نص كوب عصير ليمون 2 م ك دبس رمان نص كوب زيت زيتون مكعبين…
اقرأ أكثر...

  رز الباقلاء, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 3كوب رز مغسول ومنقوع قطعه صدر دجاج مكعبات قطعة صغيرة لية مكعبات حبة بصل مقطعة مكعبات حزمة شبنت مفروم ناعم 5 ملاعق طعام سمنة 2 كوب باقلاء مفلسة كوب مرق دجاج مع ماء يغطي للرز ملعقة طعام ملح ملعقة صغيرة بهارات مشكله ملعقة طعام كاري الخطوات طريقه التحضير: في قدر تضاف السمنه والدجاج ومكعبات…
اقرأ أكثر...

  أرز بخاري مع فخده حبش بالفرن ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي  المقادير فخده حبش خضار مشكله ومقطعه .بصل.بندوره.بطاطا.فلفل أخضر بهارات مشكله معلقه كبيره من كل نوع. بهار. فلفل أسود. بهار مشاوي. ملح. شطه. فبركا مكونات الأرز...كوب أرز بسمتي. مرقه دجاج.نصف معلقه صغيره لون طعام برتقالي.٢معلقه كبيره سمنه. ورقه قصدير. فحمه زيت زيتون كوب من الماء المغلي للزينه ♡بقدونس.شرائح…
اقرأ أكثر...

  أزكى برغر بيتي يمممممي شو زاكي جربوها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير كيلو لحم مفروم ناعم بصلة مفرومة ناعم فصين ثومة مفروم ناعم بقدونس مفروم ناعم معلقتين كاتشب قطعتين توست ابيض ربع كوب حليب سائل ملح وفلفل اسود معلقة بهار مشكل بيضة نص كوب كعك مطحون خبز البرغر: كوب ونص حليب سائل دافئ معلقة كبيرة خميرة فورية معلقة كبيرة عسل…
اقرأ أكثر...