أطباق رئيسية

  كطريقة الكشري المصري, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير مقادير الكشري: كاستين رز كاسةحمص ١٠٠ غرام معكرونة عيدان كاسة عدس ١٠٠ غرام معكرونة حلزونية ١٠٠ غرام شعيرية مقادير الصلصة: ثلاث حبات بندورة ثلاث معالق معجون الطماطم ملعقة ثوم مهروس ملعقة ملح نص ملعقة فلفل اسود مطحون نص ملعقة كمون مقادير الدقة: ثلاث حبات فليفلة ملعقة ثوم مهروس ملعقة ملح نص ملعقة كزبرة…
اقرأ أكثر...

  الكبة المقلية بدون ماكينة وبدون هبرة ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير #القياس بنفس الكوب : ٣ أكواب برغل ناعم ٤ أكواب ماء مغلي كوب ونصف طحين نصف كوب زيت بصلة مفرومة ناعما على الخلاط أو مبشورة م.ك ملح م.ص فلفل نصف م.ص كمون م.ص بردقوش م.ص بابريكا م.ص كاري #للحشوة: نصف كيلو لحم مفروم ناعم ٢ حبة بصل…
اقرأ أكثر...

  تفريز الفول ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام قيصر المقادير فول الكمية الي حابة تفرزيها معلقة ملح صغيرة معلقة سكر كبيرة ماء الخطوات السلام عليكم صبايا زاكي الحلوين بسم الله نبدأ اليوم انا حابة اشارك معاكم باول وصفة الي ع زاكي هية مو وصفة بس من تحضيراتنا لرمضان ولغيرو وبصراحة هاض موسم تفريز الفول اول شئ نزلت ع الارض…
اقرأ أكثر...

  محشي كوسا ملكة تحضرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ المقادير 8 كيلو كوسا 7 اكواب رز مصري ثوم مهروس نصف كيلو لحمة ملعقة فلفل اسود ملعقة نعنع مجفف ملعقة سبع بهارات ملعقة بابريكا ملعقتين صلصة بندروة ملعقتين سمنة ملعقتين زيت اونى ملح حسب الرغبة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله كيف حال الصبايا الاميرات اليوم حبيت شارك معكم طريقتي بطبخ محشي…
اقرأ أكثر...

  طريقة تفريز البندورة ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كمية من البندورة حسب الحاجة الخطوات السلام عليكم صديقاتي يسعد مساكم ويسعد جميع اوقاتكم اليوم جبتلكم طريقة تفريز البندورة للطبيخ متل البامية الفاصوليا البازيلا والخضار المشكلة بالصلصة هاي البندورةرح تكون جاهزة عندك باي وقت بدك تطبخي بتطلعيها وعلى الطبيخ فورآ روووووعة ويلا عالطريقة بكل بساطة باخد البندورة بغسلها…
اقرأ أكثر...

  صينية سمك بالبندوره والفلفل الحار وسمك مقلي وسمك بالطحينه تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير سمك حسب افراد العائله كيلو بندره حمره فلفل حار حسب الرغبه كيلو بطاطا فلفل اسود كمون كزبره ناشفه خمس حبات ليمون حبة بصل ملح بهارات مشكله كمية البهارات حسب الرغبه بتحدديها زيت للقلي نص كوب طحينيه زيت للقلي كوب طحين او اكثر…
اقرأ أكثر...

  بروستد كنتاكي يلي بدكم ياه سمو المهم الطعم والقرمشة الرائعه ملكة تجهيزات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير دجاجة كاملة بصلة مفرومة 5اسنان ثوم مفروم 5ملاعق خل فلفل كمون وكاري وببركة وملح نصف كوب قرشلة كوبين طحين الخطوات السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الدجاج المقلي وياعيني اذا كانت شغل بيت نضافه وقطافه معضمنا نحن وولادنا بنحب البروستد والأكل الجاهز وبهل ايام…
اقرأ أكثر...

  فول أخضر بالزيت ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ المقادير 2كيلو فول اخضر ربع كوب زيت زيتون كوب كزبرة حضراء مفرومة ناعم ربع كوب ثوم اخضر مفروم ناعم ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملح حسب الرغبة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله متل مامنعرف انو الفول الاخضر يحتوي على فوائد كتير منها: النحاس والفوسفور والمغنيسوم والكربوهيدارت والبروتين…
اقرأ أكثر...

  منشور وبس , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فوفه السلام عليكم ورحمة الله ياحلوات اليوم مش وصفه اليوم تذكير بهالمنشور الجميل اللي اله عندي ذكريات حلوه معكم.. الله يديم الود والمحبة بينا وهو اول وصفه.. ياريت الادمن تنزل الرابط هون وبالمناسبة بعزوا علي كثيييير أسماء غايبه يارب يشوفوه ويرجعوا وبتمنى الضحكه ترجع ترتسم ع وجوهكم ومن هون بدي انادي ام كادي.. ام جيلان…
اقرأ أكثر...

  بيتزا البطاطس , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام تاليه الباشا المقادير ثلاثه قطع بطاطس كوب مشروم كوب من طماطم الشيري كوب من الزيتون فلفل رومي الوان جبن موزريلا صلصه بيتزا الخطوات نقوم بتقطيع البطاطس وقليها في زيت ووضعها في صينيه الفرن ك طبقه اولي من ثم وضع المشروم والزيتون والفلفل الرومي والطماطم وصلصه البيتزا واخر طبقه الموزريلا وادخالها الفرن لحين الاستواء وتقدم
اقرأ أكثر...