أطباق رئيسية

  فريكة بللحم ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير كيلو فريكة مغسول ومصفى زيت زرة ٣ ملاعق كبيرة سمنة ٢ ملعقة كبيرة ماجي ٢ معلقة فلفل اسود ملح لحم مسلوق مسبقا مكسرات للتزين بازيلا خضرا او مجمدة مية اللحمة لطبخ الفريكة الخطوات نغسل الفريكة عدة مرات حتى يصير المي ابيض صافي وبنقي منو اذا فيها زيوان اسود بنحطها…
اقرأ أكثر...

  باميه باللحمه مع الارز الابيض ملكة المطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو باميه لحمه حسب افراد الاسره 4 حبات بندوره حمره معلقتين صلصه سنين ثوم او اكثر فلفل اسود حسب الرغبه معلقة كزبره صغيره ملح حسب الرغبه زيت للطبخ الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم يسعد اوقاتكم جميعا حبيباتي اليوم رح اقدملكم طبخة الباميه على…
اقرأ أكثر...

  بعض وصفاتي البسيطه ان شاء الله تنال اعجابكم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى بسم الله الرحمان الرحيم ربي يسعد اوقاتكم جميعا ان شاء الله تكونو بالف خير وصحه وعافيه جميعا اخواتي الغاليات هذا جزء من وصفاتي بتمنى انكم تزورو ملفي وكل هذه الوصفات...موجوده بالملف ان شاء الله انكم تستفيدو منها وهذا التقديم خالص لوجه الله تعالى لكل اخت بتحب…
اقرأ أكثر...

  محاشي ولا أروع شكل وطعم ونكهة ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كوسا محشي كيلو كوسا كاس رز قصير لحم ٢٥٠ غ او اقل حسب الرغبة ٤ ملاعق كبيرة معجون طماطم راس ثوم ملعقتين كبيرتين نعنع ناشف ربع كأس زيت ذرة التوابل: ملح فلفل اسود بهارات كمون قرفة كركم الخطوات نغسل الكوسا جيدا ونحفرها ونجهز الحشوة نضع الرز…
اقرأ أكثر...

  طبخة الملفوف بلثماء ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير راسين كبار ملفوف مسلوق ومقطع زيت مازولا ٤ معالق سمنة معلقتين كبار لحمة ناعمة مع لية بيلبقلا الزفر ها الاكلة معلقة من كل ها البهارات: نعنع يابس فلفل اسود بهارات مشكلة كمون حب ملح كاري لسفل الطنجرة: شرحات لية خاروف و عصاعيص للحشوة: رز قصير منقوع ومغسول ومصفى…
اقرأ أكثر...

  حمام محشي ولا اشهى ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ٤ حمامات منظفين جيدا ولسلق الحمام نحتاج المطيبات: بصلة كبيرة عيدان قرفة هيل ورق غار حبتين لومي الحشوة: كاسة رز مصري حبة فلفل رومي مقطع ناعم بصلة كبيرة مقطعة ناعم ملعقتين كبيرة سمنة ملح فلفل اسود بهارات رشة قرفة رشة زنجبيل رشة كمون فصين ثوم مهروس الخطوات نغسل…
اقرأ أكثر...

  لحمة بالصينية مع الخضار ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير حبتين بطاطا اربع حبات بندورة طماطم بصلة صغيرة لحمة نص كيلو ملح فلفل اسود ملعقتين سمنة الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم يسعد اوقاتكم يارب طبختنا لليوم سهلة وطيبة بنقشر الطاطا ونقطعها دوائر وبنقشر. البندورة وبنقطعها دوائر وبنحضر اللحمة بنفرم البصلة ناعم وبنحطها عاللحمة وبنحط عليها الملح والفلفل الاسود وبنخلطهن بندهن…
اقرأ أكثر...

  بط مشوي بيشهي والطعم خيال ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير بط ملح عصير ليمون جزر بطاطس توابل مشكلة دقيق قشر ليمون ثوم معجون طماطم سمنة الخطوات 2 حبة بطاطس و2 حبة جزر مغسولين ومقطعين دوائر ونضيف عليهم رشة ملح وكمون وبهارات كزبرة ناشفة نخلطهم ونضع عليها ماء ونسلقهم ليستو تقريبا ثم نصفيهم ونرتبهم ببايركس ونضعهم على جنب…
اقرأ أكثر...

  البصاره الفلسطينيه على طريقة امي الغاليه الله يرحمها ملكة المطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير عدس مجروش حسب افراد العائله كوب ملوخيه ناشفه او نص كوب حسب الرغبه راس بصل سنين ثوم زيت زيتون ملح فلفل اسود كمون الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم يسعد اوقاتكم جميعا طبختنا اليوم طبخه شعبيه قديمه من تراث الاباء والاجداد وطبخه شتويه…
اقرأ أكثر...

  فاصولياء حب بصدور الدجاج بنكهة لذيذة ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ المقادير كوبين فاصولياء حب نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة 4 ملاعق صلصة بندورة ثوم مهروس نصف ملعقة فلفل أسود ملعقتين سمنة ملح حسب الرغبة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله كيف حال الصبايا الحلوات اول شي بتشكركم ع التعليقات الحلوة يلي بترفع المعنويات هي احلى بوسة…
اقرأ أكثر...