أطباق رئيسية

  سي فود، تعد اطباق المأكولات البحرية من أفضل الأغذية وأكثرها فائدة لجسم الانسان، ويعود ذلك الى احتوائها على نسب عالية من البروتين الذي يساهم بشكل كبير في بناء العضلات والانسجة. وتعد وجبات السي فود اكلات غنية بالمعادن والفيتامينات، كما تحتوي أيضا على مكون الدم الرئيسي وهو الحديد كما انها تكافح الشيخوخة. أطباق ووصفات سي فود لها فوائد متعددة سوف نتذكرها لاحقا في مقالنا،…
اقرأ أكثر...

  قدرة بجاج ملكه زاكي 5, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Rzan المقادير اربع قطع جاج أو حسب الرغبة تلات كاسات رز حبة طويله كوب حمص مسلوق حبة فحم حبتين بصل 4 فصوص توم بهارات الدجاج ورق غار عيدان قرفه هيل حب كركم ملح بهارات مشكله فلفل اسود لوز للتزيين الخطوات يسعد مساكم بكل خير صديقاتي وحبيباتي أن شاء الله تعجبكم طبختي لليوم ..…
اقرأ أكثر...

  المكمورة الأردنية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 المقادير # مقادير العجين : كوبين طحين أسمر كوبين طحين أبيض م.ك ملح م.ص عصفر ربع كوب زيت زيتون ماء دافئ للعجن سمسم حسب الرغبة قزحة حسب الرغبة # مقادير الحشوة : ٢ كيلو بصل مفروم خشن دجاجتين حجم وسط مغسولة جيدا ومنزوعة الجلد كوب كبير زيت زيتون ملح فلفل بهار مشكل الخطوات في موسم…
اقرأ أكثر...

  برياني الدجاج ملكه زاكي 5, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رنوش الزعبي المقادير أرز مصطفى منقوع مغسل ومصفى دجاج مقطع ثوم مهروس ونص ضمه كزبره مفرومه 3 حبات كبار طماطم مبروشه زنجبيل طازج مفروم وملعقتين كبار بهارات برياني رشه فلفل او فلفل طازج حار حسب الرغبه رشه قرفه مطحونه بهارات حسب الرغبه وملح حسب الرغبه 2 باكيت مرقه الدجاج 4 قطع 2 ملعقه…
اقرأ أكثر...

  كراتان العجائن بالدجاج و الخضر ملكة زاكي 5, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير نصف كيلو دجاج مفروم 2حبات كراث 2 فصوص ثوم 2 أعواد كرافس 3 حبات جزر مبشور 2 حبات كوسا مبشورة ملح و فلفل أسود كمون و فلفل أحمر حلو لصلصة الطماطم: 4 حبات طماطم مبشورة بصلة مفرومة 2 فصوص ثوم ورقة رند ملح و فلفل أسود…
اقرأ أكثر...

  سندويشات اللحمة والجبنة مع طريقة خبز التروتيلا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير مقادير خبز الترويتلا ثلاث اكواب طحين ثلاث معالق حليب بودرة ربع كوب زيت نباتي ملعقة كبيرة بيكنج باودر نص ملعقة صغيرة ملح ملعقتين كبار لبن زبادي كوب ماء مقادير الحشوة نصف كيلو لحم مفروم جبن موزريلا أو شيدر حسب الرغبة حبتين بصل فليفلة خضرة حبة فليفلة حمرة حبة ملعقة…
اقرأ أكثر...

  محاش كوسا وباتنجان وورق عنب..قرع اخضر ..ملكه زاكي 4.., معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Rzan يسعد اوقاتكن بكل خير ...طريقتي بلمحاشي وان شاء الله تنال اعجابكم.. المقادير كوسا باتنجان قرع اخضر ورق عنب لحمه مفرومه دهنه ناعمه رز حبه قصيرة ملح فلفل اسود دبس بندورة توم مهروس مكعبين ماجي نعنع ناشف.. الخطوات اول شي منحفر الكوسا وباتنجان والقرع بعد تقشيره منغسلون منيح وبعدين…
اقرأ أكثر...

  مقالي وتبوله ملكه زاكي 4, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Rzan المقادير بطاطا باتنجان بندورة فلفل حار بصل توم ملح كزبرة فليفله حلبيه مقادير التبوله: خس وبقدونس بصل اخضر برغل ناعم ملح ملح الليمون دبس بندورة دبس فليفله الخطوات طريقه التبوله نزلتها قبل هلمره وان شاء الله تكونو جربتوها كتير طيبه اذا كانت شوي حارة اممم يميي...طريقه المقالي...نقلي البطاطا ..ونقلي الباتنجان...طريقه تتبيل الباتنجان…
اقرأ أكثر...

  لحمة بالصينية مع الخضار ملكة زاكي4, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ المقادير نصف كيلو لحم مفروم ناعم 4 حبات بطاطا مقطعة دوائر 6 حبات بندورة مقطعة دوائر بقدونس مفروم بصل مفروم حبة فلفل أخضر مفروم ملح حسب الرغبة ملعقة فلفل أسود ملعقة بابريكا ملعقة كزبرة ملعقة دبس البندورة كأس ماء الخطوات السلام عليكم كيف حالكم أخواتي الغاليات أشتقتلكم كتير كتير أن…
اقرأ أكثر...

  السمك المشوي بطريقتي ملكة زاكي ٤, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير سمك حجم كبير أي نوع تفضلوه بابريكا ملح ليمون زيت زيتون بهار مشكل دبس رمان ملح فلفل خل الخطوات - يُفتح السّمك من جهة الظَّهر ويُنظّف جيّداً من الداخل والخارج، ثم نخلط جميع المطيّبات المذكورة مع بعضها (الكميّات حسب حجم السّمك) ويتبل بها السّمك جيّداً، ويترك ساعة علی الأقل. -…
اقرأ أكثر...