أطباق رئيسية

  صينيه سمك ولا اروع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am jawad المقادير سمك ضمتين بقدونس ثوم بندوره ٤ حبات ليمون بهارات ملح ليمون كاري هيل مطحون بطاطا مقليه الخطوات ازكا صنية سمك على طريقتي بتظفي سمك قبل بيوم من الحراشف وفيكي تستعيني بقشارة البطاطا لحتا تتخلصي من الواسخ الى بكون على جلد انسيت شو اسمه المهم هاد الى بطاير لما تنظفي قشارة البطاطا…
اقرأ أكثر...

  برياني الدجاج مع سلطة الرايتا ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير ملعقتين كبار زبدة ملعقتين زيت نباتي حبتين كبار بصلة مقطعة لشرائح خمس سنان تومة مهروسة قرنين فلفل حار مفروم ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور مكعب مرق الدجاج رشة كزبرة خضرة مفرومة ناعم أربع حبات بندورة مفرومة ناعم تلات ملاعق كبيرة صلصة البندورة كاسة لبن زبادي بدرجة حرارة الغرفة…
اقرأ أكثر...

  منسف على جاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,UmAhmad المقادير دجاج ارز بسمتي لتزين: بقدونس فستق الخطوات السلام عليكم ورحمه لله وبركاته اليوم الوصفه منسف اردني الطريقة نسلق الدجاج نحضر الماء الدافئ لسلق الارز ونضع قدر على النار ونضع شويه زيت ونضع الارز في القدر ونغطيه لمدة ثلاثة دقيقه ونضيف الماجي على الارز ونحضر زيت مغلي لقلي الدجاج وبعدها نفتح عن الرز…
اقرأ أكثر...

  شاورما الدجاج وخبز الشاورما الشهي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير صدر دجاج عدد ٢ للتتبيله: لبن رايب حسب الكميه يلي بدك تعمليها سنين توم قشر ليمونه كامله وهي ضروريه بالوصفه رشه ملح فلفل شطة بهار التوم والبصل ملعقة خل عصير نص ليمونه مكونات عجينة خبز الشاورما: كاستين طحين كاستين مي ملعقتين حليب بودرة بيضه رشة ملح ملعقة…
اقرأ أكثر...

  ضلعة مشوية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan المقادير ضلعة خروف او كتف خروف ٥ كاسات ارز بسمتي بهارات مشكلة قرنفل عيدان ٤ حبات جزر راسين بصل شرايح ٤ فصوص توم كمشة حب هيل فلفل اسود زنجبيل مطحون او طازج اوراق غار اوراق اكليل الجبل ملح حسب الرغبة للزينة: لوز الخطوات بتغسلي الضلعة وتفركيها بالملح والخل والليمون بتنقعيها ساعة بخل وملح…
اقرأ أكثر...

دجاج تركي حار رائع وبطريقي ملكه رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,بلبله المقادير دجاج منضف ومقطع حسب عدد افراد الاسره معلقتين لبن رايب معلقتين زيت زيتون معلقتين صلصه بندوره معلقتين خل سنين ثوم مهروسين عصير نصف ليمونه ملح معلقتين شطه حاره بابريكا حلوه اوحاره حسب الرغبه معلقه زعتر ناشف رشه ثوم بودره رشه زنجبيل معلقه صغيره هيل مطحون بصل مقطع شرحات رشه…
اقرأ أكثر...

  مائدة إفطار ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عمر محمد المقادير مندي اللحم باالضغاطه: لحمه نص كيلو ملعقه صغيره هيل نص ملعقه صغيره كركم نص ملعقه صغيره فلفل اسود ملعقه ثوم وبصل وجزر بودره محمر نص ملعقه صغيره زنجبيل كوب ونص رز بهارات صحيحه مشكله ملح ثلاث ملاعق كبار زيت شوربة الشوفان باالخضار والعدس: نص فنجان عدس ثلاث ملاعق كبار شوفان…
اقرأ أكثر...

  كرات الكفتة باللبن ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير لحمة مفرومة سن خشن حسب الحاجة لبن رايب نص ضمة بقدونس راس بصل صغير معلقة كبيرة نشا مكعبين ماجي 4 ملاعق كبيرة طحينية عصير نص حبة ليمون ملح حسب الرغبة فلفل أسود ورق غار للأرز: أرز قصير الحبة شعيرية ملح زيت قلي الخطوات 1 / اول شي منجيب اللحمة…
اقرأ أكثر...

  دجاج محمر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am jawad المقادير م.ك كاتشب م.ك لبن م.ك معجون بندوره م.ك دبس رمان زيت ثوم مبروش بهارات ماجي نعنع ناشف هيل حب حامض ليمون او عصر ليمون الخطوات كيفكم حبيباتي الله يسعد جميع اوقاتكم وضلو بالف خير الكل شفات مبدعات حبيت اشاركم الوصفه وانا عارف انه الكل بعمل متلها بس فيه مبتدات متلي عرايس جداد…
اقرأ أكثر...

  لازانيا ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير معكرونه لازانيا لحمه مفرومه حبتين بندوره كوب ماء معلقتين صلصل بهارات مشكله ملح فلفل سنين ثوم راس بصل صغير نص حبه فلفل حلو مفرومه الخطوات نحوس البصل بشويه زيت بعد ذلك بنضيفلها اللحمه والفلفل الحلو نتركهم يوخدو شويه سوا بعد ذلك بنضيفلها البندوره المفرومه والصلصل والتوابل وكوب الماء انا بالوصفه…
اقرأ أكثر...