أطباق رئيسية

  طاجين الكباب المغذور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير طاجين الكباب المغذور من الطواجن المحبوبة عند المغاربة و كل واحد يحضره بطريقة مختلفة و حسب المناطق ، انا حضرته اليوم حار و بالبيض : قطع هبرة لحم الفتية الخاصة بالشوي، غنم او عجل حسب الرغبة (الكمية حسب عدد الاشخاص) بصل مقطع مربعات صغيرة جدا (حسب كمية اللحم لنصف كيلو…
اقرأ أكثر...

  ورق دوالي وكوسا بالفوارغ وطريقه الكرشات المطبوخه اكله متعبه بس مقدره ملكه رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,بلبله المقادير فوارغ وكرشات منظفه جيدا كيلو ورق دوالي ٢ كيلو كوسا حجم صغير ٣ كيلو ارز منقوع ومغسول ومصفى نص كيلو لحمه مفرومه ناعمه زيت زيتون وزيت نباتي مخلوطين هيل فلفل اسود عصير ليمونتين ملح ليه خروف حسب الرغبه ماء ساخن مضاف اليه…
اقرأ أكثر...

  دجاج مقلي بطريقة غير ولا ألذ بالشكل والطعم ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , نور أحمد السلاااام عليكم ياورداتي رح كاكي اليوم كمان استكمالا لوصفتنا الماضية (الدجاج المقلي) حبيت قدملكم هالوصفة بطريقة جديدة وبتفرح أطفالنا أكيد ورح عيد كتابة الوصفة هون مشان اذا حبيتو تتكاسلو عن الروحة للوصفة الماضية هههههه المقادير كيلو صدور دجاج للتتبيلة منحتاج: نصف كوب حليب ثلثين كوب…
اقرأ أكثر...

  الدجاج المقلي الأصلي KFC بطعم وطراوة ولا أروع ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد يسعد أوقات الأميرات يارب تكونو بأحسن حال ومو جوعانين كتير هههه مين منا أو من أطفالنا مابحب البروستد وخصوصاً من برا؟؟ وبسبب هالظروف مارح نقدر نشتريها فحبيت شارككم هالوصفة اللي رح تنسي ولادكم البروستد الجاهز ولازم لااازم تجربوها وتقرمشو وتدعولي مارح طول عليكم أكتر بعرف…
اقرأ أكثر...

  دجاج بروستد ملكه رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير دجاجه بالجلد ٢ م.ك بابريكا ساده بهارات الكيجن او بديلها بهارات الدجاج م.ك زنجبيل بودره ملح كوب شنينه م.ك بصل بودره م.ك ثوم بودره ملح ماء بارد طحين الخطوات يتبل الدجاج بجميع البهارات مع كوب الشنينه قبل بيوم من تحضيره او للسرعه قبل بساعتين عند القلي بنغمس القطعه بطحين…
اقرأ أكثر...

  مندى الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,salma المقادير دجاج دقة فلفل توم ليمون خل ملح فلفل اسود بهار دجاج مندى سماق فابريكا كاري هيل مطحون صلصة سمنة منقرينا خضار مقطع صغير: بصل بطاطا جزر ذرة بازيلا لعمل الارز بنحتاج: أرز بهار أرز مندي كركم ملح فلفل اسود حمص خضار مقطع صغير ورق غار الخطوات بنظف الدجاج منيح وبنعمل التتبيلة بندق الفلفل…
اقرأ أكثر...

  الخبز الكامل أو العيش المصري روعه هالخبز ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عبدالله الفارس المقادير نص كيلو طحين حنطه(طحين عادي) نص كيلو طحين شعير منخول رشة ملح ملعقة طعام خل أبيض ملعقة خميره فوريه ماء دافيء للعجن الخطوات حبيباتي. بما انو اغلبنا جالسين بالبيت و الحضر مستمر.. الله يحفظنا وأبنائنا و جميع المسلمين يا رب العالمين...... هذي وصفه للخبز…
اقرأ أكثر...

  كفته صحيه اعملي عدة أطباق شهيه و صحيه من نفس المكونات ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عبدالله الفارس المقادير كيلو صدر دجاج ٢ بصل أخضر حبة بطاطا كرفس و قطعه صغيره(ليَه) التوابل: ملعقة كوب من بابريكا ملعقة كوب من بهارات شاورما ملعقة كوب من سبع بهارات(بهار مشكَل) ملعقه صغيره ثوم و بصل بَودَر رشة ملح الخطوات السلام عليكم ورحمة…
اقرأ أكثر...

  شاورما بيتي و تبولة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nzar المقادير كيلو صدور جاج خبز شراق للحشي بطاطا كاتشب مايونيز بهارات الشاورما كاري فلفل اسمر بابركا ماجي ملح حسب الرغبه توابع التبوله: ضمتين بقدونس ضمة نعنع ضمة خس خيار بندورة برغل ناعم زيت زيتون ليمون الخطوات بنضف صدور الجاج منيح وبتبلهن بالبهارات وبحوسهوم بزيت نباتي وبتاكد انهوم استو وبعدين بفرد الخبز وبحشي…
اقرأ أكثر...

  المندي بالفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR أول شي كل عااااااااام وأنتم بألف خير بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك اعاده الله عليكم بالخير واليمن والبركات وان شاء الله ربنا يرفع البلاء والوباء عنا والله ولي ذلك والقادر عليه تاني شي اليوم طبخت المندي بالفرن بصراحة بطريقة جديدة انا من الناس كتيييييير جربت طرق المندي بس بصراحة ولأول مرة بتعجبني طريقة…
اقرأ أكثر...