أطباق رئيسية

  جاج محشي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nzar المقادير جاجة بزيلا جزر بهارات مشكله كاري فلفل اسمر الخطوات بنغسل الجاج كثير منيح بنقع الجاج زيت زيتون والبهارات بنقع الرز بطبخ الرز والبزيلا والجزر وبحشيها وبحطها بكيس الشوي وبخليها ساعة بالفرن وبعدين بفكها من الكيس وبحمرها
اقرأ أكثر...

  تفريز الفول الأخضر دورة طبخ ١, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كمية من الفول الأخضر مقمع ومسحوبة الخيوط الي بالجناب ومقطع حسب التقطيع الي بتحبي كمية ماء مغلي معلقتين كبار سكر ماء بارد الخطوات السلام عليكم يا حلوات كيفكم شو اخباركم اشتقتلكم كتيييييير يا غاليات اليوم اجيت وجبت معي شغلة خفيفة لطيفة وكتير ناس هلا بتفرز فول اخضر جيت جبتلكم…
اقرأ أكثر...

  اطيب شاورما بالتاريخ عطريقه ريحانه زاكي المبدعه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام يوسف # المقادير في وصفه ريحانه أطيب وصفة شاورما منزلية ومع النكهة الأصلية بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على سيدنا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بحب اشكر ريحانه عوصفاتها اللي كلها رتابه واناقه وطعمات طيبه ومتقنه وبتبيض الوجه ربي يجزيكي الخير ويسعدك سعاده…
اقرأ أكثر...

  حمام محشي دورة طبخ متنوعه ٣, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,غزل المقادير حمام حسب العيله قد ما بدكو م. ص بهارات مشكله فلفل حلو م. ص هيل مطحون م. ك جوز ٣ سنون ثوم مبشور بصل ٣ حبات كاملات بطاطا ٣ حبات م. ص ملح م. ك خل م. ك. دبس رمان ٣ ملاعق صلصة بندوره م. ك. بصل بودره م. ك.…
اقرأ أكثر...

  مقلوبتي الظريفه الخفيفه اللطيفه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير ١ حبه باذنجان مقطع دوائر عريضه بدون قشر ومرشوش بالملح ومعصر ١ حبه بطاطا صغيره مقطعه دوائر نصف رأس زهرة صغير ٢ حبه جزر مقطع دوائر ٢ حبه بندورة وسط مقطعه دوائر( اختياري) ٢ كوب ارز منقوع لربع ساعه( خليط بين البسمتي والمصري) دجاج حسب عدد افراد…
اقرأ أكثر...

  ملفوف طبخة شتوية 100/100, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير راس ملفوف كبير رز حبة وسط يعني حسب الكمية كيلو لحمة مفرومة على فكرة هالكمية عملت عليها راسين ملفوف كبار كل واحد بيوم لحال كانت حفلة ملفوف زيت نباتي ملح فلفل بهارات مشكلة بندورة شرحات بصل شرحات ثوم ليمون الخطوات كيفكم يا شيفات زاكي المعدلات طبعا كلكم بتعرفوا هالاكلة الطيبة خصوصا…
اقرأ أكثر...

  صينية كفتة البطاطا دورة طبخ متنوعه ٢ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,غزل المقادير بطاطا مسلوقه لحمه مفرومه ناعمه سمن بلدي م. ص. ملح م. ص. فلفل اسود م. ص. كركم م. ص. هيل مطحون ناعم الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. هاي الوصفه اكتتير زاكيه اعملتها ع طريقتي بتمنى تعجبكم.... نبدآ.... بسم الله الرحمن الرحيم... اول شي بنسلق البطاطا لحتى تستوي…
اقرأ أكثر...

  أطيب دجاج مطبوخ ومحمر ممكن تتذوقوه (دورة طبخ) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير أربع أكواب أرز بسمتي مغسول ومنقوع دجاجتين بالجلد مقطعة ومنظفة حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم سنين ثوم كبار مفرومة ناعم زيت خلطة دهن الدجاج للتحمير: م.ص دبس الرمان م.ص صوص الباربكيو م.ص ماء الورد م.ص بابريكا م.ص زيت #للتزيين: زبيب ومكسرات #خلطة الدجاج: م.ك دبس رمان م.ك…
اقرأ أكثر...

  كاسة شاي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om'ali بعيدا عن جو المسابقه والستريس الررهيب اللي عايشينه.. وكل شوي نفوت نشوف الرقم ع يمين الوصفه ههههه حبيت اغيرلكم جو ) كاسة الشاي بلونها الخمري الفاتح... الله الله ياسلام ع كاسة الشاي بالنعنع بسبح ع وجهها... بحس حالي انه انا اللي بسبح ولا احسن حورية بحر.. كاسة الشاي بالنعنع ميرميه. زعتر بري((ووينك ياام تقى…
اقرأ أكثر...

  شاكرية و برغل دورة طبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,wasafat loulou المقادير 2 كيلو بصل 3 كيلو لبن رشة ملح رشة بهار ابيض نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة كباية مي راس ثوم ملعقة سمنة كبيرة رشة نعنع لعمل البرغل ع الشعيرية : كباية شعيرية 2 كباية برغل خشن رشة ملح رشة بهار ملعقة سمنة 4 كباية مي الخطوات بسم الله الرحمن…
اقرأ أكثر...