أطباق رئيسية

  كرات البطاطا بالبشاميل كتير طيبه جربوها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير صدور جاج مقطعة صغير شويه زيت دره قطعه زبده بهارات السبعه فلفل اسود بصل شرائح جزر مبشور عدد٢ جوزه الطيب نص ملعقه زنجبيل مطحون ملح حسب الرغبه صلصه الباشميل بطاطا مسلوقة و مهروسة قليل من الحليب و البهارات قطعه زبده ملح حسب الرغبه جبنه موزريلا الخطوات بتقطعي صدوره جاج…
اقرأ أكثر...

  حراق اصبعه من الأكلات الطيبة بالشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للعحينة كاستين طحين رشة ملح تلات ملاعق كبيرة زيت نباتي كاسة ماء دافئ طحين لرش الطاولة للتزيين: بصل مقلي رمان كزبرة خضراء مفرومة ناعم مفروكة مع توم مهروس و عجينة مقلية مكونات اخرى: كاسة عدس بني أربع كاسات ماء بصلة كبيرة مقطعة لشرائح ست سنان كبيرة توم مهروسة…
اقرأ أكثر...

  صينية باتنجان باللحمه والطعم رهيب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير لحمه مفرومه باتنجان مقطع دوائر بندوره مقطعه دوائر ثوم مفروم وشرائح زيت قلي ملح فلفل اسود دبس رمان علبة صلصة بندوره صغيره معلقة سكر الخطوات السلام عليكم ..يسعد أوقاتكم بكل خير .. اليوم بقدملكم صينية الباتنجان رااائعه وطعمها رهيب وسهله وسريعه ..كنت محتاره ايش اعمل غدا فخطرت عالبالي وبالفعل…
اقرأ أكثر...

  سمك دينيس مشوي بطريقة سهلة وسريعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير سمك دينيس منظف ومغسول ربع كوب زيت زيتون ربع كوب عصير ليمون م.ك دبس الرمان م.ك صلصة الطماطم م.ك باربكيو صوص م.ك برش برتقال م.ك خل م.ك ملح م.ك فلفل أسود م.ك كمون م.ك كاري م.ك بصل بودرة م.ك ثوم بودرة م.ص زنجبيل بودرة م.ص شطة (إختياري) لتدخين السمك:…
اقرأ أكثر...

  مرق الدجاج وحلبة مسابقة ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن المقادير دجاجة بصل ثوم بهارات ( كمون و فلفل اسود و كركم) اللي تحب تضيف قرفة ملح حلبة مطحونة ثوم طماطم ملح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم ياحلوات اليوم معنا مرق الدجاج وحلبة أكلة يمنية واحبها في الشتاء لأنها تذكرني بصنعاء و ذمار…
اقرأ أكثر...

  منشور محبه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om’ali السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من زمان وانا بدي اكتب هالمنشور... خاصه بعد منشور ام كادي اللي صار مرجعنا بكل شيء حسيت قديش هو فادنا لنعمق علاقاتنا مع بعض لما نرسل صورة او مسج او سؤال. ولنتعرف ع بعض اكثر. او حتى اللي هو الأهم لمانستفقد بعض لو غابت فينا وحده يوم او يومين…
اقرأ أكثر...

  دجاج بالزبدة والليمون , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد المقادير دجاج بطاطا ثوم فلفل حار ليمون فلفل اسود ملح كاري هيل مطحون زبدة 100غرام ماء ماجي حسب الرغبة الخطوات يقطع الدجاح ويتم تنظيفه وتقشر البطاطا وتقطع بشكل دائري متوسط الحجم وتوضع بالصينية المراد وضعها بالفرن ونضع البهارات عليها ونبهر الدجاج بالبهارات المكتوبة بالمقادير لكي لا يتغير لون ولا طعم الدجاج ونقطع…
اقرأ أكثر...

  لفائف المسخن بأقل وقت وجهد عطريقتي والطعم رووعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 2 كيلو صدور جاج مسحب اربع رووس بصل كبار معلقتين كبار سماق معلقه صغيره ملح خبز صاج الخطوات بسم الله نبدا بالبدايه بنسحب صدور الدجاج من العظم وبنقطعهم شرحات طويله وبعد هيك بنفرم البصل فرم وسط وبنحوسو بزيت زيتون وبس يذبل البصل بنضيف الدجاج وبنحوسو معو…
اقرأ أكثر...

  بروستد اجنحه الدجاج المقرمشه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير 20 اجنحه دجاج منظف منقوع البرايم: ربع كوب خل ليتر ماء ٢ م ك ملح خليط التغميس: ١ كوب طحين ١ كوب ماء ٤ م ك لبن رايب ربع كوب عصير ليمون ٢ م ك ثوم مهروس نصف م ص بابركا فلفل اسود زنجبيل كزبرة مطحونة هيل مطحون…
اقرأ أكثر...

  اوزي صرر طيبة وسهلة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد المقادير مقادير العجينة: طحين ملح سكر فانيلا بيكينغ باودر زيت قلي ربع كاسة اوحسب الكمية ملعقتين كبار زبدة معلقتين كبار لبن معلقتين كبار حليب بودرة بكيت خميرة للعجن: زيت زيتون ماء دافئ مقادير الارز: رز حبة طويلة بسمتي بازيلا وجزر دجاج او لحمة المتوفر بالبيت بهارات مشكلة عصفر كزبرة ناشفة ماجي…
اقرأ أكثر...