أطباق فطور و عشاء

طريقة عمل المسبحة الشامية ,مع صديقة زاااااااااااااااكي الشيف الرائعة Sahera Da  ,يتميز المسبحة الشامية بانها من الذ اطباق الفطور ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير نص كيلو حمص اغسليه واتقعيه قبل ١٢ ساعة  فنجان قهوة عصير ليمون . كاسة شرب طحينه . توم حسب الرغبة  ملح معلقة صغيرة  طريقة التجضير  ١٢ ساعة نقع بالماء  وسلق الحمص ساعة  مدة…
اقرأ أكثر...

  زبده الفول السوداني سلسلة اقتصاي وسهل7, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كوب فول سوداني مقلي او محمص معلقتين عسل او سكر مطحون زبده او زيت بحدود معلقتين او حسب الاحتياج الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم يسعد اوقاتكم زبدة فول الصويا الها فوائد كتير غذائيه وعلاجيه وهي رخيصة الثمن وفي متناول الجميع وتستخدم في صناعةالحلويات وبعض الكيكات وبنعمل منها…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مربى التين,مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة ساهرة الدباس  ,يتميز مربى التين بانه من الذ انواع المربى ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  خمسة كيلو تين حبته صغيره (حبشي لونه غامق كما بالشكل). سكر تلاتة كيلو لترين ماء ومعلقة حمض الليمون  معلقة جيلاتين ابيض مدوبة بالماء    طريقة التحضير  مدة التحضير : عشر دقائق . مدة الطهي…
اقرأ أكثر...

 طريقة الفلافل الشاميه مع المسبحه البيتيه,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,تتميز بانها من الذ اطباق الفطور ,تابعونا حنتى نعطيكم الطريقة كاملةً. طريقة الفلافل الشاميه المقادير  كوب حُمُّص حب ناشف..حبة بصل متوسطة .ملح...ثوم بهارات الفلافل بالملعقة الصغيرة (فلفل اسود كمون كزبرة ناشفه... فليفلة حمراء) البهار ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم اوملعقة صغيرة بكم بودر.…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مربى التين,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة AL Amore Hana ,يتميز مربى التين بانه من الذ انواع المربى ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2كيلو تين  1كيلو سكر  وعصير حبة ليمون      طريقة التحضير  غسلت التين وصفيتو من ألمي أضفت السكر وحطيته بالثلاجة ليلة كاملة في الصباح حطيته في طنجرةعلى النار متوسطة الحرارة مع التحر…
اقرأ أكثر...

طريقة صحن فول أخضر بالزيت,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة  Reem Awwad,يتميز الفول بانه من الذ اطباق الفطور ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.  المقادير  كيس فول أخضر حب مثلج وزن ٤٠٠ غم، بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم، ٢ سن ثوم مهروس، نصف حزمة كزبرة خضراء مفرومة، ١/٤ م ص فلفل أحمر حار مجروش، ١/٤ م ص…
اقرأ أكثر...

  فلافل وحمص وخبز بيتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan بما انه اليوم الخميس قلت بلا ما تطبخي ولا تنفخي اعملي فلافل وحمص واعجنيلك شوية طحين واعمليلك كم رغيف طازه ، والله ما كذبت خبر نقعت الحمص من مبارح بالليل نشيطة ومعدلة ما شاء الله عني لو طبخت احسن المقادير والخطوات الطريقة نقعت كيلو حمص حب من الليل للصبح وطبعا غسلت الحمص…
اقرأ أكثر...

الفلافل السورية المقرمشة طعممم سوبر يميي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 1كيلو حمص. حزمة كزبرة خضراء. 1 بصلة كبيرة. 20 فص ثوم. ملح حسب الرغبة والحاجة. 2 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة يعني دقة فلافل.. 1 ملعقة صغيرة كربولة أي( كربونات الصوديوم)مشان ينفش القرص. رشة ماء. الخطوات ينقع الحمص مدة 24 ساعة وبعدها يغسل ويفرم عالمكنة عالشفرة الوسط ثلثين كمية الحمص…
اقرأ أكثر...