أفكار للمناسبات السعيدة

طريقة تحضير حلى الشموع, من أزكى أنواع الحلويات لها طعم كريمي بارد ومنعش, ومنظر يخطف الأبصار, والأجمل من ذلك أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة, صديقة زاكي المبدعة Lolo ALras, فلنتابع معها الطريقة. الطبقة الأولى: كاسين حليب جاف محمص مع ملعقة كبيرة ممسوحة من الباكينج باودر. نصف كاسة سكر ربع كاسة زيت علبة قشطة 3 بيضات مع ملعقة صغيرة فانيلا نخلط جميع المكونات للطبقة الأولى. ونضعها…
اقرأ أكثر...

كيكة شكولاتة ناجحة هدية لكل شخص عيد ميلاده اليوم, صديقة زاكي ملكة الابداع والحس المرهف والذوق الرفيع Strew Berry تقدم لنا اليوم وصفة متقنة لكيكة الشكولاتة, وكل عام وكل شخص عيد ميلاده اليوم وهو بألف خير ويارب العمر كله. المقادير: 2 كوب طحين 1 كوب كاكاو ربع ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر نصف ملعقى صغيرة كربونات الصوديوم كوب ونصف سكر 3 بيض…
اقرأ أكثر...

بسبوسة تركية ولا أروع, صديقة زاكي المقيمة في تركيا المبدعة Jana Shahin تقدم لنا اليوم طريقة صنع البسبوسة التركية, والتي تتميز بوجود بذور الخشخاش بها, والخشخاش اسمه العلمي هو المنوم على الرغم من عدم احتوائه على مواد مخدرة, وهي بذور يميل لونها للون الأزرق صغيرة وهشة, تدخل في كثير من المعجنات والمخبوزات ويتم رشها على السلطات كنوع من التوابل, ولها فوائد طبية, فلنتعرف على الطريقة مع…
اقرأ أكثر...

كيكه بالجوز والقرفه وصلصه التوفي, كيكة فخمة جداُ وطعم الكيك مع رائحة القرفة المنعشة, وقرمشة حبات الجوز, وطراوة التوفي, مزيج يجعلك تحلق بين السحاب, تخبرنا بالطريقة المبدعة التي تطل علينا دائماً بوصفات مميزة وسهلة, وأهم من ذلك ناجحة, لنترك الان الشيف المبدعة إم عبيده مجاهد‎ لتخبرنا الطريقة. المقادير: 4 حبات بيض كاسه سكر ملعقتين كبار فانيلا نقطتين ليموننصف كاسه زيت كاسه حليب سائل كاستين طحين…
اقرأ أكثر...

بيتي فور, من ألذ أنواع البسكويت الهش والشهي هو البيتي فور, صديقة زاكي المبدعة منى شحادة تخبرنا طريقة ناجحة للبيتفور, وأيضاً تقدم لنا حلاً لمشكلة يعاني منها كل من يصنع البيتي فور, أنه يضطر لشراء ماكينة تشكيل البيتي فور التي تزودنا بقوالب بأشكال جميلة, ولكن ما الحل لمن لا يملك هذه الماكينة, الطريقة في هذه المقالة. المقادير: بيضة ملعقة صغيرة فانيلا كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كيكة زبادي مرتفعة وهشة؟ كيكة خفيفه ولذيذه ومرتفعه كتير ولا اسهل ولا اطيب من صنع مبدعتنا في عالم الطبخ Reemas Ghassan. طريقة كيكة الزبادي: في الخلاط نضع: 4 بيضات ملعقه صغيره خل فانيليا كاسة زيت كاسة لبن كاسة سكر - بنخلطهم 5 دقايق بالخلاط ليصير الخليط لونه فاتح, بعدين بنحطهم في صحن عميق,وبنضيف عليهم ملعقه كبيره بكنج بودر ونص ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم  وبنضيف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البسبوسة بالصور, تذوب بالفم وصفة روووعة بجد ,  تقديم صديقة زاكي المبدعة Zaina Naj‎, تقدم لنا وصفة مميزة للبسبوسة فلنتابع معها الطريقة. المقادير: تلات كاسات ونص سميد وسط ملعقتين حليب بودره كاسه سكر ملعقتين طحين ملعقه صغير بكنج باودر نص ملعقه صغيره كربونهنص كاسه سمنه كاسه ماء دافي كاسه قطر بارد الطريقة:- في وعاء نضع تلات كاسات ونص سميد وسط ملعقتين حليب بودره كاسه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بقلاة البرمة بالعجينة الجاهزة, تخبرنا بالوصفة مبدعتنا العراقية Dania Ali , والتي عبرت عن وصفتها قائلة: " اليوم جبتلكم برمة البقلاوة بالفستق الحلبي والدهن الحر (سمنة بلدي) مقرمشة وتذوب بالفم وطعمها خياااااال ?من مطبخي المتواضع ان شاءالله تعجبكم والطريقة مصورة بالتفصيل تحياتي ????DaniaAli", لنتابع الان الطريقة. المقادير: - نحتاج ورق البقلاوة الجاهز والكمية حسب الرغبة- نص كوب زبدة ذائبة + ملعقة طعام كبيرة او…
اقرأ أكثر...

شكر باري حلوى من المبطخ التركي, حلوى تركية لأصحاب الذوق الرفيع, وكنوع من التغيير عن البيتي فور والكعك العادي, صديقة زاكي المبدعة Mofeeda Abd El Momen, فلنتابع معها الطريقة. شكر باري المقادير والطريقة: - بخفق ١٠٠ جرام زبدة(١/٢كوب) مع ١/٣ كوب سكر حتي يصبح كريمي ثم نضيف لهم بيضة مع الخفق الجيد. - وعندما يختلط باضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا باخلط كوب ونصف دقيق مع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الشيشبرك والكبيبة, كما عبرت صاحبة الوصفة المبدعةMofeeda Abd El Momen: " أكلتين ما بيستغني عنهم اي بيت في رمضان, أنا شخصيا ممكن آكل منهم كل يوم وما بمل, هما الشيشبرك ٠٠٠٠الكبيبة", فلنتابع الطريقة مع الشيف مفيدة. أولاً/ الكبيبة طريقة عمل الكبيبة: - كل ربع كيلو لحمه مفرومة وكوب برغل مغسول جيدا ومنقوع قليلا في الماء بنضيف عليه بصلة مقطعة وملعقة قرفة وملح وفلفل…
اقرأ أكثر...