أفكار للمناسبات السعيدة

كيكة الفواكه المجففة, كيكة شهية كلها فواكه وألوان فاتحة للشهية, سيفرج جداً الأطفال بها, عادةً تسمى هذه الوصفة ب English cake, وتخبز في قالب مستطيل الشكل, لكن صديقتنا المبدعة Rōaa Mohanna ستقدمه لنا بطريقة جديدة ومميزة, نتابع هذه الوصفة مع مبدعتنا. المقادير:٣ كوب طحينانا حطيت ١ اسمر و٢ ابيض ١ ونص ملعقه صغيره بيكنج باودررشه بيكوبونات الصودارشه ملح ١ ملعقه فانيلا سائلهنص ملعقه صغيره هيل باودر…
اقرأ أكثر...

معمول بالحليب المكثف المحلى, وصفة مميزة وذات طعم شهي جداً, وكوني متأكدة أن كل من سيتذوق هذا المعمول سيقولوا لك أخبرينا الطريقة, فنرجو منك أن تجبيهم الطريقة من "زاكي" مقدمة من ملكة الابداع والذوق الرفيع Ola Sulieman Tashman, فلنتابع معها الطريقة. المقادير: 5 كاسات طحين ملعقة صغيرة باكينج باودر ثلاثة أرباع علبة حليب مكثف محلى 400 غرام زبدة ثلاثة أرباع الكاسة زيت رشة يانسون الطريقة:…
اقرأ أكثر...

المدلوقة, من الحلويات العربية الأصيلة التي تشتهر في لبنان, وصفة مميزة جدا تجمع بين عدة نكهات, مناسبة لضيوفكم أو مناسبتكم السعيدة , نتابع هذه الوصفة مع المبدعة Wafa Ramene‏, فلنتابع الطريقة مع مبدعتنا. المقادير للطبقة الأولى: اربع ملاعق تقريبا سمنه نباتي كنافه قطر ثقيل الطريقه للطبقة الأولى: - بطنجرة منحط اربع ملاعق تقريبا سمنه نباتي نضيف فوقهم الكنافه ونضل نقلب فيهم ليتشرب الكنافه كل كمية…
اقرأ أكثر...

كنافة السميد بالقشطة البيتية, وصفة مميزة وسهلة ولا تحتاج إلى الكثير من التعقيد, وهذه الوصفة مميزة لو نفسك تأكل الكنافة وما عند الشعر الخاص بالكنافة, فلنتابع الوصفة مع ملكة الابداع والذوق الرفيع, الفنانة في عالم الطهي Manar Malek, لنتابع معها. المقادير: 3كاسات سميد ناعم جدا نص كاسه زبده لورباك نص كاسه سمنه بلديه كاسه سكر معلقتين حليب بودره كاسة حليب سائل ربع كاسة ماء زهر…
اقرأ أكثر...

كيكة الكاسترد بطريقة مميزة,  كيكه هشه بمذاق رائع ومختلف تقدمها لنا المبدعه Manal Alabed,ممكن تعملي أي ﻛﻴﻜﺔ, أنا استخدمت كيكة ﺍﻟﺴﻔﻦ ﺁﺏ ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺎﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺣﺎﻣﻲ ﻭﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻡ ﻧوعيه ﻣﻤﺘﺎﺯﻩ, فلندع المجال لمبدعتنا منال تأخذنا إلى مطبخها وتخبرنا سر النكهة والطعمة الشهية.   المقادير للكيكة: 6 ﺑﻴﻀﺎﺕ 1 1/2 كوب ﺳﻜﺮ 3/4 كوب ﺯﻳﺖ ﻣﺎﺯﻭﻻ 1 كوب ﺳﻔﻦ ﺁﺏ ﺩﺍﻓﺊ 3 كوب ﻃﺤﻴﻦ ﻣﻨﺨﻮﻝ ﻣﻊ 3 ملعقة…
اقرأ أكثر...

المنديل الحار عباره عن طبقات كريب وجبنه وكباب طعم رائع ومنظر شهي, وكما عبرت صاحبة الوصفة جنى عبيد قائلةً: "المنديل الحار , وصفة مقبلات شهية, خاصة مع قرب شهر رمصان حلو تزيني في سفرتك, جربوه وادعولي ", فلنتابع الطريقه مع الرائعه جنى ابو عبيد. مقادير الكريب: بيضة كاسة حليب ملعقة ونص زيت مازولا كاسة طحين نص ملعقة صغيرة باكنج باودر رشة ملح صغيرة ملون اخضر او…
اقرأ أكثر...

كيكة بسيطة وسهلة, مناسبة جدا للمبتدئين لسهولة مكوناتها وروعة طعمها, تعطينا الطريقة المبدعة في عالم الطهي Ghamra Sy, فلنتابع الطريقة مع مبدعتنا الموهوبة. المقادير: 4 بيضات القليل من بشرة ليمون ملعقة كبيرة فانيليا كاسة ونص سكر كاستين طحين ملعقة كبيرة باكينج باودر نص كاسة زيت نباتي نص كاسة ماء دافيه الطريقة: - 4 بيضات مع القليل من  بشرة ليمون ظرف فانيليا وكاسة ونص سكر عالخلاط أو بالمضرب الكهربائي بتضربيهم. -…
اقرأ أكثر...

كيكة المايكرويف, وقت الطهي 6 دقائق فقط, كيكة سريعة مناسبة إذا جاء ضيوف عليك فجأة, أو لو أردتي قطعة من الكيك بسرعة, صاحبة الوصفة هي المبدعة Roa'a R. Aledwan, فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. المقادير: 6 م ك دقيق منخول 6 م ك سكر ناعم 6 م ك زيت نباتي 2 م ك كاكاو بودره م ك…
اقرأ أكثر...

كـيـكـة شـوكـولاتـة الأوريـو تحفة فنية ، شهية ولذيذة ، من أيدي المبدعة جنى أبو عبيد ، التي عودتنا على إبدعاتها المميزة ، فكل ما تقدمه إبداع على إبداع يشهد على نجوميتها كشيف متمرسة في عملها ، وذات باع في مجال الحلويات والطبخ ، أترككم مع طريقتها لتحضير كيكة شوكولاته الاوريو.     ما دمت مع الله صادقًا طائعًا مخلصًا ؛ فليرحل الأشخاص ولترحل الأشياء…
اقرأ أكثر...

ورق العنب (اليالنجي ), وصفة في غاية الابداع والتميز وكأنها لوحة فنية رسمت بعناية ودقة من فنان حاذق ماهر, هذه الوصفة من إبداع فنانة في عالم الطهي و فن تقديم الطعام إنها المميزة Lylaky Ahmad, لندع المجال لمبدعتنا لتخبرنا طريقتها الشهية. المقادير: 1برطمان يبرق 2كوب رز منقوع جيدا 2بصلة كبيرة مفرومة ناعم تلفح بكوب كبير من زيت الزيتون, نطفئ النار ونضع الرز المصفى ونقلب الرز…
اقرأ أكثر...