وصفات اكل سريعة

عكاوي بالبطاطس ولا اطعم من كدا معكم صديق زاكي صاحب الوصفات و الاكلات الشهية و الهنية الشيف المتألق شعبان أبو العز عكاوي بالبطاطس ولا اطعم من كدا المقادير : 1كيلو عكاوي 2كيلو بطاطس 2قرن فلفل اخضر 4بصلات 4حبيات طماطم فلفل اسمر خولنجان ملح الطريقه : نقطع العكاوي كل فص لوحده ونغسلها كويس بعدين نشوحها…
اقرأ أكثر...

طريقة المعكروونة مع  صديقة زاااكي الرااائعة و المميزة جداا ورود الحياه الطريقة اول شي يتسلقي لمعكرونه بملح ومعلقة زيت وبنقلب لحمه مفرومه مع بصله وبنحضرلبشاميل لكل كاسة حليب معلقة طحين ومعلقة زبده اناعملت خمس كاسات حليب وضفت 5معالق طحين كباروزبده وماجي وملح وغليتهم على غازلحتى تقلت ضفت بصينيه تفال شويت بشاميل بعدين حطيط نص لمعكرونه وضفت لحمه مفرومه بعدمائلبتهاوخضارفطروزيتون وفليفله وحطيط باقي لمعكرونه وضفت…
اقرأ أكثر...

خُبّاز أو تولة بلعراقي أو خُبّيزة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN خُبّاز أو تولة بلعراقي أو خُبّيزة باقة خباز 2باقة سلق 1 ملعقة شاي كاري 1ملعقة شاي نومي بصرة مطحونة 1 بصلة متوسطة الحجم ملح ننظف الخباز وناخذ بس الورقة...نفرم الخباز والسلق فرم ناعم...اضعهم في قدر ع النار واضيف 3 كوب ماء...ويضل يغلي الى ان ينشف ماءه...احمس البصل بلزيت الى ان يشقر لونه…
اقرأ أكثر...

العلته مين عمره سمع بهذه الأكلة؟ مع صديقة زااكي المذهلة نذيره صالح العمري الطريقة علته طبخ تفرم وتسلق ثم تعصر من الماء نذبل بصله بزيت زيتون حتى يصير لونها ذهبي ونضع العلته المسلوقه المعصره وتحرك قليلا ثم نضع رشة ملح ورشه فلفل اسمر علته سلطه نفرم العلته ثم ندعكها بالملح نغسلها ونعصرها جيدا بعدها نفرم عليه بندوره ،خيار ،بصل اخضر وليمون عصر او فرم…
اقرأ أكثر...

زهرة على ادامها وجنبها رز بشعيرية مع صديقة زااكي المميزة و الرائعة بيكا البوريني الطريقة بنقطع الزهرة وبنقليها وبطنجرة بنقلي بصلة كبيرة مفرومه ناعمه بشوية زيت قلي وبس يدبلوا بنحط لحمه قطع وبنقلبهم وبنحط : رشة فلفل اسود وكاري وهيل مطحون وكزبرة مطحونه ناشفه وكمون وبنقلبهم وبس تستوي بنحط ليتر مي . وبس تغلي بنحط الزهرة عليها ماجي حسب الرغبة وراس تومة مدقوق مع…
اقرأ أكثر...

شاورما بيتي شجعوني يا محبين زاكي في كل أنحاء العالم مع صديقة زااكي المذهلة و المتألقة Om Abood المكوونات صدور دجاج مقطعه مكعبات يتبل بلمح وبهارات مشكله او بهارات الشاورما وملعقة خل ولبن والثوم المهروس وكركم وكاتشاب يوضع في ثلاجه ساعتين نضعه الدجاج بمقلى فيها معلقين زيت زيتون على نار متوسطة يقلب الدجاج حد الاستواء يدهن خبز شراكات بلميونيز الجاهز والكاتشاب يوضع بطاطا مقليه داخل…
اقرأ أكثر...

لحق حالك وحمل كتاب زاكي الرمضاني مرجعك الأول لعالم الطبخ يسعدنا في إدارة زاكي أن نقول لكم كل عام وانتم بألف ألف ألف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم, و يسرنا أن نزف لكم البشرى وهي كتاب زاكي الرمضاني واسمه: أكلات زاكي الشهية على المائدة الرمضانية, والذي قمنا بإعداده مع نخبة من أمهر طهاة زاكي خصيصاً لشهر رمضان الكريم حيث يحتوي على 60 وصفة…
اقرأ أكثر...

شيش طاووق بشكل سريع وبسيط وطعم رهيب مع صديقة زاااكي المذهلة Noora Haleka الطريقةشيش طاووق بتتبيلة غرااام 🤗🤗🤗 تقطع صدور الدجاج مكعبات وتنضف جيدا ويضاف لها نصف كاس لبن زبادي نصف كاس زيت زيتون عصير نصف ليمونه ملعقتين بابريكا ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقه صغيرة شطه ناشفه ملعقتين ملح ملعقة صغيرة كاري رشه زعتر ناشف وملعقتين كاتشب كبيرة الطريقة بنخلطووو منيح وع الثلاجة شي ساعه…
اقرأ أكثر...

البرغل بحشوة المشروم مع صديقة زاكي المذهلة Bayan Hijjawi المقادير ٢كوب برغل خشن مغسول ومنقوع ٢ كوب حمص مسلوق ١/٢كوب شعيرية زيت ٢ كوب ونصف مرق دجاج فطر طازج بصلة مفرومة خشن ثوم مهروس زنجبيل مبروش ملح فلفل أسود هيل كاري كركم الطريقة 'تشوح البصلة بالزيت ويضاف الثوم والزنجبيل والبهارات وتحرك ثم يضاف الفطر ويترك على نار هادئة حتى يستوي في طنجرة أخرى تحمص…
اقرأ أكثر...

طريعة عمل الطعمية او الفلافل احلى سندوتشات على الصبح  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة التي تميزت بفخامة و روعة وصفاتها الشيف الجميلة نور العبيدي     الفلافل بالفول الطريقة : نصف كيلو فول مدشوش منقوع لفترة لاتقل عن 5ساعات ، ربطة كسبر ورأس بصل يابس حجم متوسط او 2بصل اخضر ،،…
اقرأ أكثر...