وصفات اكل سريعة

كبة البطاطا عنجد فخمة و سهلة كتير معكم صديقة زاكي أم يوسف   كبة بطاطا:: الطريقة: كيلو بطاطا مسلوقه ومهروسه ويضاف لها كوب برغل ناعم مغسول عندماالبرغل تكون دافيه ويضاف للخليط كمون كاري فلفل اسود وملح ورشة جوزة الطيب يضاف ثلاث ملاعق نشا وتعجن جيداوتكبب وتحشى باللحمه المفرومه والمقليه بالبصل وألملح والفلفل الاسود وممكن حشوها بالبازيلا والجزر ورشة كاري وتقلى بالزيت الغزير والحاروتقدم .
اقرأ أكثر...

طبق مشاط او عجة الزهره مميز بقرمشته فوق ماتتخيلوا اكتر من كنتاكي مع الشيف Soha khalil المقادير: 250 جرام زهرة 4 حبة بيض 4 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة خل 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/4 ضمة بقدونس 1 حبة بصل مفروم 2 فص ثوم 2-4 حبة…
اقرأ أكثر...

الفطر المقلي الطعم ولا في الأحلام بجنن  معكم المبدعة الشيف الماهرة صديقة زاكي Bayan Hijjawi    الفطر المقلي الطعم ولا في الأحلام بجنن المكونات: فطر طازج منظف بقسماط زيت ذرة للقلي للعجينة : كوب طحين ١/٢ كوب نشا ملعقة وربع صغيرة بيكنج باودر ملح فلفل أسود فلفل أحمر حار كوب ماء ملعقة صغيرة كركم الطريقة : تخلط المواد الجافة معا وتعجن بالماء لتتكون عجينة سلسة…
اقرأ أكثر...

شاورما الدجاج بابسط تتبيلة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM YOUSIF ALCHALABI  2 قطعة صدر دجاج كبيرة 2 ملعقة كبيرة راشي 3 ملاعق كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة زيت زيتون كوب لبن زبادي ملعقة متوسطة فلفل اسود ملعقة كبيرة بهارات شاورما ملعقة كبيرة ثوم باودر ملعقة متوسطة ملح 2 قطعة ليمون بدون قشر توضع قطع الليمون والراشي واللبن الزبادي والمايونيز وزيت الزيتون في الخلاط وتخلط…
اقرأ أكثر...

أروع تتبيلة للشيش طاووق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM YOUSIF ALCHALABI قطعة كبيرة من صدر الدجاج 2 ملعقة كبيرة ليمون 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة متوسطة سماق ملعقة متوسطة كجب (كاتشاب الطماطم) ملعقة متوسطة فلفل احمر ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة متوسطة ملح برش 3 سن ثوم يقطع صدر الدجاج قطع متوسطة الحجم؛؛ وتخلط جميع المواد وتوضع فوق…
اقرأ أكثر...

ناجتس الدجاج المحشي معكم صديقة زاكي الشف المميزة   om sham  نص كيلو دجاج مفروم نص كوب بقسماط بيضه ملح وفلفل وبهار دجاج وثوم بودره للتغليف بيضتين وكوب ونص بقسماط جبن شيدر شرائح منجيب الدجاج المفروم ومنحط عليه البهار والبيضه والبقسماط(كعك مطحون) ومنخلطن منيح مناخد كميه حسب الحجم يلي بتفضلو منعمل تجويف ومنحشي جبنه ومنسكر منيح خلصو الكميه ورجعوا على البراد ربع ساعه بعدا جهزوا…
اقرأ أكثر...

الطريقة الصحيحة للقلي والقرمشة يمي يمي معكم صديقة زاكي  يقيني يقيني بالله يقيني الطريقة: نضع الزيت ف الطاسة ونضع عليه ثلاث او اربع ملاعق خل أبيض والزيت يكون بارد قبل ماتولعي عليه النار ثم تولعي عليه نار هادية جدا جدا وتتركيه الي ان يسخن ثم تعلي النار شوية ولما يسخن الزيت تضعي عليه اي شئ عايزة تحمريه وتحمري بالطريقة العادية. وتطلعي علي فوط ورق..…
اقرأ أكثر...

الهمبرغر الملكي الطعم الفخم معكم صديقة زاكي   Elham Alshamayleh المقادير.. كيلو لحمة ناعمة..بيضة..بصلة..معلقة صغيرة ملح..معلقة صغيرة بهارات..نصف معلقة صغيرة بابريكا باودر..نصف معلقة صغيرة شطة مجروشة..ربع معلقة صغيرة فلفل اسود..نصف كأس بقسماط. الطريقة: نفرم البصلة ونضيف اللحمة وباقي المكونات ونخلطهم جيدا ثم نشكلهم ونقليها بمقلاة فيها 3 معالق زيت
اقرأ أكثر...

طريقه عمل اجنحة دجاج بافلو رائعة و لذيذة جدا معكم صديقة زاكي المميزة Rana Rabbani طريقه عمل اجنحة دجاج بافلو كيلو من أجنحة الدجاج. فنجان من الكاتشب الحار أو الصلصة الحارة. 1/4 ملعقة من الفلفل الأسود. 1/4 ملعقة من الفلفل الأحمر (الشطة). 1/2 ملعقة من الصويا صوص. 1/4 ملعقة من العسل.   الطريقه تخلط الصلصة الحارة مع بقية المكونات في إناء عميق وتتبل الأجنحة في…
اقرأ أكثر...

كرسبي الدجاج الشهية معكم صديقة زاكي المميزة Rasha Hamdan كرسبي الدجاج التتبيلة فالخلاط بنحط (حبة فليفلة خضرة، بندورة، بصلة صغيرة، 4 فصوص توم، 3معالق كبيرة لبن ، معلقتين صلصة بندورة، معلقة كاتشب ) بعد مانخلطهم بنحط عليهم (بصل وتوم باودر، ماجي باودر، بابريكا حلوة او حارة، صويا صوص ، كزبرة يابسة، كاري، خردل، صلصة باربيكيو، خل )من كل شي معلقة صغيرة بنخلطهم مع بعض وبنتبل…
اقرأ أكثر...