تصفح التصنيف

وصفات اكل سريعة

دلع نفسك وحضر البيض الاسكتلندي المميز

دلع نفسك وحضر البيض الاسكتلندي المميز Scotch eggs مرحبا شلة الأنس معكم صديقة زاكي الشيف سوزان طحان طبق غني طعمته روعه والشكل انتو الحكم ☺️☺️☺️ فيكي تقدميه بالبوفيهات والمناسبات والعزايم الكل بحبه كبار وزغار تشجيعكم حبيباتي حتى انزلكم الوصفه ??? او بالاحرى هم وصفتين Scotch eggs ٨ بيضات مسلوقين ومقشرين لحمة كفته ( اقل…
اقرأ أكثر...

همبورجر اللحم عشاق همبرجر اين انتم

همبورجر اللحم عشاق همبرجر اين انتم  مرحبا يا شلتنا الحلوة شلة الانس معكم صديقة زاكي الشيف  ورودة الشام قصة عشق لاتنتهي عشاق همبرجر اين انتم وهي احله همبرجر لااحله سوسو بنوتي الطعم روووعه اما شكلن راح يكون رأيكم احله صبايا همبرجر لحمه كمية من اللحمه الناعمة ملح فلفل ٢بيض زيت زيتون ٣سنن ثوم ويمكن…
اقرأ أكثر...

ساندويش بخبز التوست

ساندويش بخبز التوست معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Lina Arar الطريقة: نضع قطعتين توست فوق بعض بعد ان نقص الاطراف ونفردها بالفرادة ( فرادة العجين ) وبنقطعهم بقطاعة دائرية الشكل وبنغمسهم بصحن محطوط فيه ( بيضتين مخفوقات مع رشة فلفل اسمر وريحان او اوريغانو ) بعدها بنغطها بالقسماط او بالزعتر حسب الرغبة وبنقليهم لحتى يصير اللون عشقار وبنقسمهم…
اقرأ أكثر...

شيش طاووق بطريقه سهله

شيش طاووق بطريقه سهله معكم صديقة زاكي الشيف المميزة WISSAM ALHAYALI شيش طاووق. كيلو صدر دجاج مقطعين مكعبات ربع كوب خل. معلقه صغيره بابريكا. رشة كمون. رشة فلفل اسود. رشة رنجبيل. رشة ثوم باودر ملح. نص كوب زيت زيتون او اكثر حتى يتشرب صدر الدجاج جيد. تخلطين هذه المواد مع قطع صدر الدجاج.وتعوفيها بالتتبيله4ساعات. وبعدين تشويهم عالفحم. الطعم تحفه. عاشت ايدي..وسام الحيالي
اقرأ أكثر...

فطائر التاكو المكسيكية في المنزل

فطائر التاكو المكسيكية في المنزل وأخيراً ?? فطائر التاكو المكسيكية في المنزل ?وبامتياز ? والطعم والله رهييييييب معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Enas Bj مقادير العجين كوبين دقيق كوب.ونص سميد ملعقة كبيرة خميرة خبز ملعقة ملح الطريقة: تاخدي كوب ونص سميدوالملح . وتحطي عليهم كوب ماء دافي وغطيه إلى أن يتشرب الما وتتفتح الحبات. بعدين اخلطي الخميرة مع الدقيق وضيفيهم للسميد واعجنيها عجينة يابسة…
اقرأ أكثر...

كبه جريش مقليه

كبه جريش مقليه معكم صديقة زاكي المميزة WISSAM ALHAYALI   كبه مقليه.بطريقه جدا سهله كوبين جريش كوبين ونص ماي مغلي معلقة اكل طحين.. الحشوه قيمه عاديه مع شوية ليه. وبصله صغيره مثرومه ناعم شوية كرفس مثروم ناعم بهارات كبه. مع رشة دارسين وفلفل حار. كشمش (زبيب)حسب الذوق. اول شي تخلين الماي عالنار مع رشة ملح ورشة فلفل اسود. اول من يبدأ يغلي ضيفي الجريش وحركيه…
اقرأ أكثر...

عروگ موصليه بطريقه جدآ سهله

عروگ موصليه بطريقه جدآ سهله معكم صديقة زاكي المميزة WISSAM ALHAYALI   عروك بطريقه جدا جدا سهله كوبين جريش. كوب طحين. تقريبآ كوب ونص ماي مغلي. ملح.فلفل اسود. الحشوه. لحم.ليه. 1بصله مثرومه. 2طماطه حجم وسط مثرومين ناعم 1فلفل اخضر حجم وسط مثروم ناعم. البهارات.فلفل اسود وزنجبيل وكاري.ودارسين.من كلشي رشةبسيطه.(الحشوه مستويه وكامله) اول شي خليت الجريش بطاسه مع رشة الفلفل والملح وصبيت الماي المغلي فوقو وقلبتو…
اقرأ أكثر...

كبة جريش بحشوة صدر دجاج

كبة جريش بحشوة صدر دجاج معكم صديقة زاكي المميزة  WISSAM ALHAYALI   كبة جريش.بس بحشوة صدر دجاج.طعم ولا اروع.. المقادير... 3اكواب كبيره جريش كوب كبير برغل ناعم.. نقعت الجريش والبرغل مع شوية فلفل اسود وكمون واليحب يضيف رشه بسيطه دارسين وملح نقعتهم تقريبآ بكوبين ماي دافى لمدةنص ساعه (طبعآ اضافةالبهارات للجريش حسب الرغبه اكو يضيفون بس ملح) الحشوه.. صدر دجاج نقعتو بخل وماي حتى…
اقرأ أكثر...

كبه موصليه أو الكبة الكبيرة

كبه موصليه أو الكبة الكبيرة معكم صديقة زاكي المميزة  WISSAM ALHAYALI   الكبه الموصليه.(الكبه الكبيره). طبعآ الكبه بيها اكثر من طريقه وكل الطرق نتيجتها روعه.. المقادير... 3اكواب كبيره جريش كوب كبير برغل ناعم.. كوب كبير لحم مقطع صافي خالي من الطرف(اليه) نقعت الجريش والبرغل بماء دافئ. مع شوية فلفل اسود وكمون واليحب يضيف رشه بسيطه دارسين حسب الرغبه وملح لمدة نص ساعه قدر الماي…
اقرأ أكثر...

الكبة السورية

الكبة السورية معكم صديقة زاكي المميزة RANDA ABDO   نص كيلو برغل ناعم 300ملل ماء بارد ملعقة كبيرة بصل بودره ملعقة صغيرة ثومة بودره ملعقة كبيرة ملح بشرة ليمون ربع كوب سميد مكعب مرقة ماجي للحشوة: نص كيلو لحمة فرمه حبتين بصل ربع كوب زيت نباتي ملح بهار هيل قرفة زيت للقلي نقوم بقع البرغل بماء بارد حسب ما ذكر بالمقادير لمدة نص ساعة بعدها…
اقرأ أكثر...