وصفات اكل سريعة

أطيب معكرونة بالبشاميل  أنا اسمي سمية جلال هدفي أنا أكون طباخة ماهرة, فهذا كل ما أحاول أنا أعمله, أتعلم كل يوم كل جديد وأجربه في مطبخي, تابعوني في هذه الوصفة المميزة. الطريقه هي: مكرونه مسلوقه .. ولحمه معصجه بفرم بصل ..وبحمسه على الزيت واحط اللحم المفروم وعليه بودرة زنجبيل وبودرة بصل وبودرة توم وملح وفلفل اسود وطماطم مفرومه وفلفل رومي اخضر مقطع واسيبه يستوي والبشامل…
اقرأ أكثر...

مكعبات البطاطا والكفتة أكلة سريعة وسهلة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة صاحبة الوصفات السهلة والمميزة Souad Hosna, تابعوا الشيف سعاد بهذه الوصفة المميزة. راجعه من وظيفتك تعبانة او عندك زيارة وحابة تحضري اكلة سريعة وسهلة ما الك الا مكعبات البطاطا والكفتة..صحة وهنا مكعبات البطاطا والكفتة المقادير: كفتة جاهزة 2بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات عصير ليمون عدد…
اقرأ أكثر...

أسهل طريقة ناجحة لعمل الفلافل في البيت معكم صديقة زاكي المميزة جداً Moyser Hamed Om Ali قبل قريب شهرين توفى ابني شب زي الورده وما عدت نزلت اكل من زعلي عليه بس قلت الهي حالي شوي و الله حاسي حالي رح اموت من الزعل عليه حبيب قلبي قلت انزل اكل على صفحتكم واحكي معكم بركي شوي نفسيتي بتترح يا احلى صبايا واليوم عملت على…
اقرأ أكثر...

ساندويشات الدجاج المقرمش معكم صديقة زاكي المميزة أم عبد العزيز الطريقة: بتخلي دجاج من العظم او بتستخدمي صدور دجاج واتبلهم ملح وفلفل اسود وخل وليمون وبشر ليمون وثوم مهروس وملعقتين لبن زبادي ورشه بسيطة قرفه وكمون وشطة بودره للي يحب حراق نقلبهم مع بعض وبنخلط على جنب دقيق مع مويه تصير زي خليط الكيك ونصبه عالدجاج ونتركه…
اقرأ أكثر...

ساندويشات الفلافل الشهية من قلب مطبخي معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة أم عبد العزيز الطريقة: عجينه الفلافل كاسة حمص وكاسة ونص فول مقشر مغسولين ومنقوعين طول الليل او 8 ساعات عالاقل مع ملعقة بيكربونات الصوديوم بنحط معاهم حزمة شبت ونص حزمة كزبرة خضراء ونص حزمة بقدونس او اكثر شوي بصله كبيرة وراس ثوم وبنفرمهم…
اقرأ أكثر...

المامونية  الحلبية بالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف فاتن بليد, بحب أعرفكم عن نفسي أنا سورية مقيمة في فينا, هوايتي التي استمتع بها هي الطبخ, اشعر بمتعة كبيرة في تزيين أطباقي, وأعشق جداً الاكلات التراثية, تابعوني الان في هذه الوصفة المميزة والمتقنة. من عادات أهل حلب قبل الحرب يجتمعوا عند بيت العيلة ( الجد)على الفطور…
اقرأ أكثر...

عجة البيض والخصار خطوة بخطوة مع الصور عجة حلبية بي الخضار مقدمة من صديقة زاكي المميزة جداً الشيف فاتن بليد, لنتابع مع مبدعتنا طريقتها المتقنة في إعداد العجة على أصولها الحلبية. الطريقة: لمحبي العجة هي طريفتي لما يزيد عندي لُب كوسا من حفر المحشي بسوي العجة بهل الشكل ?عبارة عن: لُب كوسا بصل…
اقرأ أكثر...

خبز الثوم على طريقة المطاعم خبز الثوم وصفة مقبلات شهيه ولذيذه تقدم كطبق جانبي مميز من صنع المبدعه والفنانة Reemas Ghassan خبز الثوم شرائح خبز فرنسي او خبز صامولي او خبز التوست بضع شرائح الخبز في الفرن ونحمرها ثم نطلعها ندهنها زبده ونضع عليها خليط من (توم مهروس وزعتر ناشف وزيت زيتون ) على وجهه الشرائح ونضع جبنه موتزاريلا وندخلها الفرن دقائق الى ان…
اقرأ أكثر...

بطاطس الموتزاريلا المشوية بطاطس مشويه بالفرن غنيه بجبن الموتزاريلا الشهي بطريقة الفنااااانه Reemas Ghassan بطاطس مشويه/ بنجيب بطاطس بنغسلها مزبوط وممكن تقشروها او مثل ماهي انا عملت الثنتين بنقطعها شرائح بس مو للاخر بنخليها ماسكه ببعض بنحطها في صينيه وبنحط قصدير وبندهن البطاطس خليط من ( زيت زيتون ، و٣ فصوص ثوم مهروس ، وملعقتين زعتر ناشف ) وبندخلها الفرن لتستوي ، ثم نطلعها…
اقرأ أكثر...

شاورما الدجاج بالفرن معكم صديقة زاكي المميزة والمبهرة جداً الشيف لينا عرار بكل ابتكاراتها ووصفاتها المميزة وفنها العالي في التقديم والتصوير والجودة والاهم أنا كل وصفاتها مجربة وذات نكهة مميزة, لنتابع مع الشيف لينا وصفتها. الطريقة: بنقطع صدور دجاج بشكل طولي ( الكمية حسب حجم الصينية ) ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكزبرة الناشفة والقرفة وشاورما الدجاج والملح…
اقرأ أكثر...