حلويات باردة

ليالي لبنان بملمس قشدي مع المكسرات والعسل ..... لذيذة جدا وملمسه القشدي مع المكسرات والعسل لا يقاوم هل تعرفين ما هي مكونات وصفة ليالي لبنان؟ تعرفي عليها من خلال وصفة الشيف المتالقة Saba Awni Mohtadi ....فلنتابع معها  المقادير: 1 كوب سميد متوسط الخشونة 4 كوب حليب كامل الدسم 2 ملعقة كبيرة ماء زهر 3 او 4 حبات من المستكة العربية ملعقة كبيرة سكر. ( لطحن…
اقرأ أكثر...

كيكة زاكية هتاكل صوابعك وراها اليوم راح أقدملك كيكة بسيطة سهلة, مع فكرة تزيين مميزة, قمت بعمل كيكة بنكهة الفانيلا, وسقيتها بالقطر, ووضعت عليها طبقة من كريمة بيضاء بنكهة المستكة سأعلمكم طريقتها, وأخر طبقة هي كريم كراميل بنكهة الشكولاتة, وأخيرا زينتها بكرات بوبس كيك مزينة ببراغيت الستات الملونة, والان تابعوا معي أنا تمار طريقة إعداد هذه الكيكة الشهية. أولاً: نبدأ بتحضير كيكة الفانيلا المقادير:…
اقرأ أكثر...

Raspberry and nougat Semifreddo هو آيس كريم ايطالي بنوقا الفستق، وسميفريدوا معناها نصف مجمد ، قدمته لنا صاحبة التميز المبدعة دائما معنا الأخت Nass Ima Price‎  نشكرها على مجهوداتها وروائعها التحفة ، كما عودتنا في كل مساهمة لها في زاكي ، وهذه مقادير وطريقة تحضيرها للآيس الكريم الكريم الإيطالي Raspberry and nougat Semifreddo . المقادير: - زيت الزيتون لدهن القالب - 400 غ جبنة…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك جوز الهند وصفة مميزة وغير مشهورة للتشيز كيك بنكهة وطبقة غنية من جوز الهند, تقدمها لنا صديقة زاكي المبدعة Oyon Al Maha الطريقة: ٢ باكيت بسكوت مطحون مع ربع كوب زبده. وملعقة قشطه بنخلطهم مع بعض وبنحطه بقاع قالب التشيز وبعدين بالثلاجه ١٠ دقايق حتى يتماسك الحشوه: ٢ باكيت كريما بودره. نص كوب حليب سائل نص كوب سكر. نص كوب جوز هند…
اقرأ أكثر...

موسوعة الوصفات المصورة   بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو: قناة زاكي على اليوتيوب عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا: تطبيق زاكي للأجهزة الذكية عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم…
اقرأ أكثر...

كب كيك كريم كراميل لمحبي الحلويات الباردة, صديقة زاكي المميزة Noora Haleka تقدم لنا حلوى من ثلاث طبقات الاولى كيك بالشكولاتة, والثانية كراميل والثالثة كراميل بنكهة الشكولاتة, لنتابع الطريقة. الطريقة: الطبقة الأولى: هي عباره عن كيك عادي بتحطي اول طبقه وبترصي وبتشربي بنسكفي بكاسات مقصوصه من اخرها متل هيك الطبقه الثانيه: ع الغاز بغلايه القهوه بتحطي كوبين حليب سائل مع مغلفين كريم كراميل بدون الصوص…
اقرأ أكثر...

حلا الكاسات نكهات متنوعة وشهية بطريقة سهلة وبسيطة من تقديم الشيف نور العرب فلنتابع الوصفة. الطريقة: الطبقة الاولى/ كيك كاكاو تفترشيه وشربيه بنسكافيه مذابه في ماء ساخن وسكر الطبقة الثانية/ علبة قشطة وكوب كريمة سائلة و ٤ظروف جبن كيري او حتى مثلثات ممكن،،تخلطيهن بالمضرب او الخلاط وتصبي كمية فوق الكيك. الطبقة الثالثة/ كوب كريمة سائلة مع ٤ ظروف جبن و٣ ملاعق نوتيلا او اي…
اقرأ أكثر...

كيكة باردة بطبقات البسكوت كيكة سريعة سهلة خاصة للمبتدئين, وحتى المحترفين يستمتعوا بتحضير هذا النوع من الحلويات الباردة والشهية, لنتابع الطريقة مع الملكة الشيف نور العرب, لنتابع. الطريقة: - اول شي اتطيبي كيس من الكريمة اللي مكتوب عليها فنواز اكياس تلاقيها بعدة نكهات انا استعملت اللي بالفانيلا هي تطيبيها زي مامكتوب على الكيس زي الكاسترد...واللي ماعندها اتطيب كاسترده, وتتركها على جنب حتى تبرد. -…
اقرأ أكثر...

كيك الجينواز بالفلان الكريم كراميل والقشدة الطرية أول مشاركة للعضوة المميزة Fadoua Lamkadam قدمت لنا وصفتها ، وشاركتنا طريقة تحضيرها السهلة ، لنجرب لذتها وهذه مقاديرها * لتحضير الجينواز : - 2 حبة بيض - 6 ملعقة كبيرة طحين - 6 ملعقة كبيرة حليب سائل - 6 ملعقة كبيرة زيت - 6 ملعقة كبيرة سكر - 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو - 1 كيس…
اقرأ أكثر...

سفرة فطور مع جارتي التركيات والسوريات صديقة زاكي جنى شاهين تستمتع بأحلى فطور تركي مع جاراتها, لنتابع ماذا أعدت لهن.   أولاً/ عاشورا تركية المقادير: 2 كوب قمح نص سلق نص كوب تين مجفف مقطع قطع صغيرة نص كوب زبيب مغسول وينقع فى نص كوب ماء ورد او ماء زهر نص كوب لوز ملوق مقشر نص كوب بندق محمص ومهروش كوب قمر الدين مجفف,…
اقرأ أكثر...