حلويات عالمية

بسكوت جوز الهند يمي شو لذيذ وهش معكم صديقة زاكي المميزة الشيف RAHAF RAHOFA نصف كوب ذبده نصف كوب سمنه نصف كوب زيت نصف كوب نشا بيضه نصف كوب جوز هند كوب ونصف دقيق ملعقه بيكنج بودر ملعقه فانيلا كوب سكر بودر نضع الذبده والسمنة والزيت والسكر في اناء ثم نخفق جيدا ثم نضيف البيضه والفانيلا ونواصل الخفق ثم نضيف جوز الهند والنشا ونقلب بخفه…
اقرأ أكثر...

عجينة جوز الهند بحشوة الفستق الحلبي أستحلفكم بالله تشجعوني مرحبا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الماسة الزرقاء عملت عجينة جوز الهند ...بحشوة فستق الحلبي...اشوف تشجيعكم وبنزل الطريقة الطريقة: كوبين جوز هند وكوب سكر باودر ملعقتين صغار ماء زهر وقطر ثقيل بمحضرة طعام بنزل سكر الباودر وجوز الهند وبنطحنهم حتى يصبح ناعم…
اقرأ أكثر...

اليوم عيد ميلاد الشيف رشيد في حدا راح يعايدني؟ معكم صديق زاكي المميز الشيف رشيد عبدو  مين من عشاق تشيز كيك بتمنى تنال اعجابكم مع تحياتي شيف رشيد شي روعه الطعمة تشيز كيك مع جيلاتين 24 حبة بسكويت عادي 200 غرام زبدة 200 غرام سكر ملعقة صغيرة قرفة حسب الرغبة 800…
اقرأ أكثر...

مورينق بطريقة سهلة واحلى من الجاهز ممكن تلونيه بس انا نحبه بلونه الطبيعي  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي مورينق: لكل بياض بيضة 4ملاعق كبيرة سكر عادي وفانيلا بودر ماتكون سائلة ، نشغل الفرن على 200تحت وفوق النار ، نخفق البياض مع رشة ملح لمدة دقيقتين ومن بعد نضيف السكر بالملعقة على دفعات مع استمرار الخفق ، نرفع الطبق على حمام مائي ونستمر…
اقرأ أكثر...

شغلات فخمة وراقية ولذيذ وبسيطة جدا وجاري تجهيز للعيد ميلاد بنت رفيقتي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف دنيا سالم يوسف طريقة سهلة جدا: قوالب سيليكون وقالب شوكولاته 400كرام كراميل للكراميل نحتاج كوب سكر وعلبت قشطة وملعقة زيت اولا بنذوب السكر بس يتغير لون نضيف القشطة وتحرك بسرعة ونضيف الزيت ونحرك حتى يتخالط المزيج نطفي ونتركة…
اقرأ أكثر...

الاكلير بحشوة كريمة الباتيسير معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Mona Ahmed Osman لعمل الكلير نحتاج الي 1 كوب ماء 1 كوب دقيق 100 جم زبدة ( 1 اصبع صغير) 1 ملعقة كبيرة سكر زرة ملح 4 حبات بيض فانيليا الطريقة   يوضع الماء... الزبدة.... السكر..... وزرة الملح في قدر ويوضع القدر علي النار الي ان يغلي…
اقرأ أكثر...

كيكة شوكولا مبتكرة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Rasha Hamdan  الطبقة الأولى: كيكة شوكولا بتفتتيها وبتعجنيها مع علبة قشطة وبتفرديها فالقالب  الطبقة التانية: جوز هند 3 معالق نص علبة حليب مكثف مغلفين كريمة باودر علبة قشطة عصير ليمنوتين كبار بتخلطيهم مع بعض وبتحطيهم فوق الكيكة ووعالتلاجة لتجمد للتزيين: كاكاو باودر
اقرأ أكثر...

تشيز كيك على أصولها وعلى طريقة أفخم المطاعم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Hana Chelbi الطريقة: باكيت بسكوت سادة بنرحيهم و ندمجهم مع 70 غ زبدة ذايبة و نرصهم بالطبق المخصص و نفرشه قبل بورق الشفاف حتئ ما يلزق و نحطه بالثلاجة و بناخد 500ع جبن كريمي بنركضهم مع 200ع سكر و…
اقرأ أكثر...

التولمبا التركيه من ألذ الحلويات التركية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Ranaa Ahmad Moh'd التولمبا التركيه: ٢ كوب طحين ٢ ملعقتين اكل سميد وسط ملعقة اكل سكر ملعقتين اكل زبده ٢ كوب ماء ملعقه صغيره فانيليا ٣ بيض بدرجة حراره الغرفه الطريقه نضع الزبده والماء والسكر على النار وبس يغلوا بنزل الطحين والسميد وبنحرك…
اقرأ أكثر...

حلى اللدو الهندي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي الطريقة: ٢ كوب طحين أبيض ٢ كوب طحين الحمص ( حمص حب بنطحنه) ملعقة صغيرة زعفران ٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة بيكنج صودا ملعقة صغيرة هيل ناعم رشة ملح ٣ كوب ماء أو أكثر حسب الحاجة لوز محمص زبيب زيت للقلي قطر سميك تخلط المواد…
اقرأ أكثر...