حلويات عالمية

حلا البودنج مش قادرة أعبر من زكاوته معكم صديقة زاكي المتميزة الشيف شذى الورد الطريقة: المقادير للطبقة الاولى باكيت عدد ٢بسكويت بالشوكلاته او اذا وجد الاوريوو نصف علبة قشطة الطبقة الثانية البودنك بالفانيلا (يباع جاهز) ممكن الاستغناء عنه بالكريم كراميل ان وجد او كاسترد مع اضافة ملعقة جيلاتين الطبقة الثالثة البودنك بالشوكلاته وممكن…
اقرأ أكثر...

شكر بارا من أشهى الحلويات التركية وسهلة جدا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد Şekerpare شكر بارا..نوع حلويات تركي لذيذ جداا. المقادير.. 200 غرام زبدة بحرارة الغرفة نصف كوب سكر مطحون نصف كوب سميد.. 2بيضة ..كيس فانيلا كيس بيكنك باودر .. دقيق من 3-الى 3 ونصف كوب حسب الدقيق .. الطريقة:…
اقرأ أكثر...

مربعات جوز الهند أحلى حلا مع القهوة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد اكيد منوصل لأبداعات الشيف مالك واني ضفت لمسة تغير غطست قسم منها بالشوكلاته وصارت تشبه الباونتي طبعا بالطعم اتمنى تجربوها المقادير: ٢٥٠غرام كريم سائل ٢٥٠ غرام حليب سائل ١٠٠ غرام سكر اني شوية زاغلت بالسكر زيدت احب الحلويات حلوةة…
اقرأ أكثر...

الكلير بأبسط طريقة للمبتدئين الكلير ...↘↘↘ أشهر أنواع الحلويات الفرنسية المميزة راح تقوم صديقة زاكي المميزة شذى الورد في تعليمنا طريقته وبالتفصيل. الطريقة: 1كوب ماء.. 1كوب طحين 3ملاعق زبدة ملعقة صغيرة ملح نضع الزبدة مع الماء والملح ع نار بس تغلي نضيف الدقيق.ونخلطه لما تتكون عجينة . وبعدها نطفي النار ونضيف 3بيضات وحدة بعد الثانية ..نضيف وحدة…
اقرأ أكثر...

كرات جوز الهند المخبوزة بحشوة الفستق الحلبي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد الفكرة جديدة (كرات جوز الهند) حشيتها بالفستق الحلبي وشكلتها ب قبغ معصارة الليمون وشويتها مدة ١٥دقيقةً حرارة الفرن ١٥٠ مقاديره ٢بياض بيض ١الى ١ونص كوب مبروش جوز الهند سكر نصف كوب فستق حلبي للحشوة تخلط بياض البيض جيدا مع…
اقرأ أكثر...

كلير لمحبي الحلويات الغربية معكم صديقة زاكي المميزة دوماً الشيف Jasmin Has المقادير: نصف كوب زبدة كوب ماء او حليب (بالحليب عم لاقيا اطيب) كوب طحين منخول 4 بيضات الطريقة: ندوب الزبدة والحليب او الماء عالنار ونضيف الطحين ونخلطهن ونرفعه ونتركهن ليبردوا عالاقل 5د ونضيف البيضة ورا التانية ما بنضيف واحدة لتختفي الاولانية ليخلصوا 4 بيضات وبيطلع مزيج سميك نوعا ما بنعملهن بكيس الكريمة ع…
اقرأ أكثر...

موس الشكولاتة على أصوله السويدية طبق اليوم من حلويات سويد شوكولا موس من اطيب حلويات في سويد chokladmousse بتمنى تنال اعجابكم مع تحياتي شيف رشيد????? الطريقة: Chockladmouss شوكولا موس 5 dl / Vispgrädde كاسة كريم فريش 100g/ Florsocker غ 100 سكر بودرة 250g/ Blockchoklad غ250 شوكولا 3 / st Ägg غ 3 بيضات 3/ st…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة دوماً الشيف علا سليمان طاشمان     الطريقة: نضع بسكوت تراميسو في قاع الصنيه ... بنحضر كاس مي بنذوب فيها معلقة نسكافيه كبيره .. وبالفرشايه بندهن البسكوت بالنسكافيه ... بنخفق 2 ظرف كريمه بودره ..مع نص كاس حليب سائل بارد .. 4 حبات جبنة كيري ..نص علبة حليب مكثف ..3…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك ياباني أفخم تشيز كيك جربتها معكم صديقة زاكي الشيف Darine Abed AL Lateef‎ الطريقة: اولا نحضر القالب ونضع على الحوافزورق زبده ممسوح بزبده حتى يلزق بالقالب كوب جبن كريمي فلدلفيا او كيري بس لازم تكون طرية وكوب اطفال تقريبا ٢٠٠ مل بنضيف ع الجبن كوب حليب ٢٠٠ ملل ثم نضيف ٤ صفار…
اقرأ أكثر...

سوفيليه لتشيز كيك بالليمون ??? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ديمة عياش المقادير : ١ م ص بشر ليمون أخضر ٢ م ص عصير ليمون أخضر ٥ بيض بارد مفصولين البياض عن الصفار و تترك مغطاة بحرارة الحرارة ضروري بحرارة الغرفة ٢٢٥غرام جبن فيلاديلفيا بحرارة الغرفة ضروري ( أو أي جبن كريمي مشابه ) ١ علبة…
اقرأ أكثر...