حلويات عالمية

تارت الفراولة والشكولاتة والطعم جناااان صديقة زاكي الشيف نور العرب تقدم لنا اليوم طبقاً مميزًا لتارت بحشوتين مختلفتين الأولى الفراولة والثانية بالشكولاتة, لنتابع الطريقة معاً. مقادير عجينة التارت بالغرام: 400 غم طحين 200غم زبدة طرية وباردة 100 غم سكر ناعم بيضة رشه ملح المقادير بالأكواب : 3 كوب طحين نصف كوب سكر ناعم والزبدة قالب مكتوب عليه 200 غم الطريقة: - نخلط السكر والطحين…
اقرأ أكثر...

ام عامر العازمي المبدعه تقدملنا اشهى تشيز كيك باللوتس  والتي قدمتها لصديقتها في العمل, فالنرى كيفيه عملها القاعدة : 45 حبة بسكوت لوتس ( مطحون) + ثلاث ارباع اصبع زبدة .. تحطين الزبدة مع البسكوت و ترصينهم بالصنية وتدخليها الفليزر تتماسك فالوقت الي تسوين فيه الطبقة الثانية .. طبقة التشيز كيك : ثلاث علب زبادي علبة قشطة اربع فناجيل سكر تسع فناجيل حليب بودرة…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك تركية بدون جبنة ولا كريمة تقدم لنا صديقة زاكي Marwah Al-nuaimi وصفة تشيز كيك تركية مميزة جداً, لنتابع الطريقة. اول طبقه بسكت + زبده ينخلطو في خلط ويدخل فرن ١٠ دقائق ثاني طبقه محلبي اليرمك ٣ كواب حليب سائل + ١ كوب سكر +١ كوب يرمك ( يعني سميد ناعم) ينجمع جميع المواد في طنجره وعلى نار يثخن مثل طريقه محلبي وطفي و…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك مثل جودة المطاعم تتحفنا صديقة زاكي المبدعة Suzan Tahhan على وصفاتها الاحترافية فتقدم لنا اليوم وصفة متقنة بجودة عالية للتشيز كيك , لنتابع الطريقة. المقادير: علبة Black perry ماركة New Land (وهي لتغطية وجه التشيز كيك, تستبدل بعمل طبقة جيلي فراولة لو غير متوفرة) ٥٠ غرام زبده ذائبه ٢ ملعقة طعام عسل ٣٠٠ غرام بسكويت دايجستڤ (باكيت كبير ) ٤٠٠ غرام جبنه…
اقرأ أكثر...

طريقة تارت الشوكولا انتهى الحديث عن اى شى حلو بحياتنا اذا وصل الشيكولا النيوتيلا ممزوجة بالشيكولاتة العادية وكمان واخدة بندق محمص على الوجة مش قادر اقاوم طعمها عجينه الباستا لورين مع الشوكولا للشيف المبدع Eyaid المقادير: هنعمل الاول عجينة الارضية المقادير 250 جرام زبدة 150 جرام سكر بودرة 2 ابيض بيض فانليا 300 دقيق الطريقة: هنضرب الزبدة مع السكر البودرة جيدا لحد متبيض ننزل…
اقرأ أكثر...

بان كيك بالشوكولاته على شكل كيكة سريع وحلو على الفطور من إقتراح المبدعة Rouwaida Altaieb قدمته لنا مثل طارط ، وزينته على ذوقها بالشوكولاته السائلة بين طبقاته ومبشور اللوز ، وتركت لنا حرية تزيينه كل حسب رغبته وذوقه ، وهذه مقاديره . *مقادير عمل البان كيك - 1 كوب حليب سائل - 1 كوب دقيق - 1 حبة بيضة - 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر…
اقرأ أكثر...

الشكلمة الهولندية طبق مميز بتكون من السميد وجوز الهند وصفه مميزه للميزه روضه ورحمه  تابعو معها الطريقه   المقادير والطريقه: 125 جرام زبده بدرجه حراره المطبخ + 125 جرام سكر 3بيضات وفانيليا نضربهم مع بعض كويس بمضرب البيض ونضيف عليهم 100 جرام دقيق سميد. سميد البسبوسه و250 جرام جوز هند ناعم ونص معلقه بكينج بودر هتتكون عجينه نشكلها ونريحها شوي وندخلها فرن على 180 درجه…
اقرأ أكثر...

Raspberry and nougat Semifreddo هو آيس كريم ايطالي بنوقا الفستق، وسميفريدوا معناها نصف مجمد ، قدمته لنا صاحبة التميز المبدعة دائما معنا الأخت Nass Ima Price‎  نشكرها على مجهوداتها وروائعها التحفة ، كما عودتنا في كل مساهمة لها في زاكي ، وهذه مقادير وطريقة تحضيرها للآيس الكريم الكريم الإيطالي Raspberry and nougat Semifreddo . المقادير: - زيت الزيتون لدهن القالب - 400 غ جبنة…
اقرأ أكثر...

ليزي كيك مميزة وسهلة ليزي كيك او بسكوت مع الشوكولا  وصفه سهله وسريعه وبمكونات بسيطه. تابعو معي الطريقه Ghalia jamour المقادير: بسكوت ساده كوب حليب سائل نحليه بسكر صوص الشوكولا الطريقه: اول شي انجيب بسكوت ساده نبلله بحليب مدوب معو سكر بنعمل تلات او اربع طبقات بجاط بايريكس او الصينيه. وبعدين بنرجع بنمرر عليهم كمان حليب سائل مشان مايطلع ناشف البسكوت ونمد فوقو طبقه الشوكولا…
اقرأ أكثر...

كيكه موس الشوكولا البيضاء كيكه اسفنجيه بموس الشوكلاته البيضاء نكهه ممييزه ووصفه رائعه لصديقتنا المبدعهHeba Yaseen  مقادير الكيك: كوب دقيق ملعقه كبيره بيكنج باودر رشه ملح ٤بيض ملعقه كبيره فانيلا كوب سكر الطريقه: :ننخل كوب دقيق مع م ك بيكنح بودر،نخفق 4 بيض مع رشه ملح دقيقه ثم نضيف نصف كوب سكر و م ك فانيلاونخفق 10 دقائق ثم نطفى الخلاط ونضيف الدقيق بالتدريج…
اقرأ أكثر...