وصفات حلويات

  السفة المغربية ((على طريقة الشيف ماما عايدة المغربية)) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام سليم السسسلام عليكم ورحمة الله وبركاته بتشكر كتير كتير ماما عايدة على وصفة السفة بالشعيرية كتتتتتير طيبة واولادي وزوجي حبوها وهاي للمرة الثانية بعملها وفعلاً ماما عايدة تستاهل أوسكار على قولة ابني سليم بنصحكم تجربوها لأنو فعلاً حلو كتييير طيب وخفيف ادمن تمار لو سمحتي تضيفي رابط الوصفة…
اقرأ أكثر...

  حلا البفاريا ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير #للطبقة الأولى: علبة بسكويت شاي كبيرة ٣ أكواب حليب سائل كامل الدسم أو ٣ أكواب ماء مضاف إليها ٦ م.ك حليب جاف نصف كوب طحين نصف كوب سكر ربع كوب حليب مكثف محلى (اختياري) م.ص ماء الزهر (اختياري) ٢ م.ك زبدة م.ص فانيلا #للطبقة الثانية: علبة بسكويت شاي كبيرة ٣ أكواب…
اقرأ أكثر...

  بعض من تزيناتي للجاتو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn هاي بعض من تزيني للجاتوهات ان شاء الله تعجبكم السلام عليكم حبوباتي اليوم اجيت وجبتلكم جاتوهات متواضعات من صنع ايديا وحياة عنيا طبعآ اخر صور هدول اخر جاتوهات عملتهم بيوم ميلاد ابني يحيى وبنتي يقين وماريا كانو ب٣٠/٣ وعملت معهم المعجنات والتبولة ان شاء الله يعجبوكم ان شاء الله بعجبكم شغلي…
اقرأ أكثر...

  حلا رمضاني بارد لعشاق القهوة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة المقادير ٤ كوب حليب ملعقتين صغار نسكافية قهوة سريعة الذوبان ملعقتين سكر باكيت و نص كريم كرميل ٥ حبات بسكويت شاي الخطوات اولا اضيف الكريم كرميل و النسكافية و السكر الي الحليب ثم اتركة يغلي ع النار املس القالب بطبقة خفيفة زيت و اصب فية الخليط اترك الخليط حتي…
اقرأ أكثر...

  ليزي كيك بتلات مكونات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير 390 غم حليب مكثف محلى اربع ملاعق كبيرة كاكاو خام منخل اربع بيكتات صغيرة بسكوت شاي مكسر الخطوات بتخلطي حليب مكثف محلى مع كاكاو بتضيفي له بسكوت وبتخلطيهم بتحطيهم بقوالب كب كيك وبتدخليهم التلاجة ليبردوا بس يطلع من التلاجة بتزينيه بشوكولاتة مذوبة بحمام مائي او نوتيلا مخلوطة مع قشطة
اقرأ أكثر...

  البسبوسة ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام قيصر المقادير 2 كوب سميد ناعم 1 كوب جوز الهند 1 كوب سكر نصف كوب زيت 1 كوب لبن رايب 3بيض او حسب حجم الصينية الي رح نستخدمها معلقة كبيرة ڨانيلا معلقة كبيرة بيكنغ باودر رشة ملح مقادير القطر: 2 كوب سكر كوب وربع ماء عصرة نص ليمونه الخطوات رح نجهز القطر…
اقرأ أكثر...

  كنافة بالقشطة ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير نص كيلة كنافة خشنة كاسة سمنة للقشطة : اربعة كوب حليب سائل ست معالق كبار سميد وسط ست معالق كبار طحين اربع معالق كبار نشا ماء ورد معلقة صغيرة ماء زهر معلقة صغيرة للتزين: فستق حلبي قطر ثقيل للقطر: كوبين ماء اربعة كوب سكر عصرة نص ليمونة معلقة كبيرة ماء…
اقرأ أكثر...

  مطبق فلسطيني (ملكة تحضيرات رمضان) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,neso المقادير كاستين طحين كبار ملقعة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح فنجانين زيت نباتي ظرف بيكنج باودر ماء دافئ للعجن للقطر (كل كوب سكر كوب ماء) الحشوة اختياري الخطوات نعجن جميع المكونات مع إضافة الماء بالتدريج للحصول على عجينة لينة نتركها ترتاح نص ساعة أو. ساعة نقطع العجينة إلى ٦.قطع متساوية نضع…
اقرأ أكثر...

  هريسة ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد  المقادير كوب الاربع زيت نص كوب حليب سائل ٤ ملاعق ماء زهر ملعقة فانيلا سائلة ٣ اكواب سميد وسط او خشن ١ونص كوب سكر ملعقة صغيرة بيكينغ باودر لوز شرائح للتزيين للقطر ١ كوب سكر ٢ كوب ماء ٢ ملعقة ماء زهر الخطوات كيفكم يا قلبوشاتي اول شي بنخلط الزيت والحليب…
اقرأ أكثر...

  كنافة اللوتس اللذيذة علي سفرتك في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة المقادير كوبين كنافة نص اصبع زبدة مذابه نص علبه القشطة ملعقة مليانه زبدة لوتس الخطوات افرم الكنافة بمحضرة الطعام فرم خشن اضيف لها نص كمية الزبدة المذابة و افركها بيدي جيدا املس صحن الكنافة بالزبدة و ارص فيه نص كمية الكنافةاضيف علية القشطةاكمل باقي الكنافة ع طبقة…
اقرأ أكثر...