وصفات حلويات

  بسبوسه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الشيف ايات علي المقادير بسم الله نبدأ رمضان كريم علينا وعليكم كوبين سميد كوبين مبروش جوز الهند كوب طحين كوب سكر نص كوب زيت ٢ بيكنج باودر فانيلا عصير نص حبه ليمون لبن رايب للعجن او حليب حسب الرغبه ٢ بيضه كبيرة او ٣ بيضات صغير ومقدار القطر: ٢كوب سكر ٢ كوب ماء عود قرفه للتنكيه عصرة…
اقرأ أكثر...

  كيكه الاناناس , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,alhnoof المقادير اناناس كريم كراميل كريمه الخطوات طبقه اولى بسكوت مطحون مع ميه اناناس تنفرد بصينيه الطبقه الثانيه كريم كراميل تسويه وتحطيه فوق البسكوت البصنيه الطبقه الثالثة كريمه تخفقيها وتحطيها فوق الكريم كراميل لما يبرد فوق تحطي الاناناس وتزينيها
اقرأ أكثر...

  سلو أو السفوف المغربي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير يعتبر سلو أو السفوف من ألذ الحلويات المغربية الرمضانية و يستاهل حبنا كمغاربة ليه لأن لذته لا تقاوم و فوائد مكوناته لا تحصى لهذا ارتبط بشهر الصيام بحيث يعتبر مصدر مهم للطاقة التي يحتاجها الصائم. سأشارك معكم وصفتين لسلو وصفة تعتبر نوعا ما صحية لأنها بزيت الزيتون…
اقرأ أكثر...

  تجربتي للفقاص المغربي على طريقة ماما عايدة المغربية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وانتم بخير رمضان مبااارك عليكم جميعا كل الشكر والتقدير لماما عايدة ع الوصفات اللذيذة اللي بتقدمنا إياها ووصفه اليوم الفقاص المغربي لذيذه جدا جدا ننصحكم تجربوها ادمن لو سمحتي رابط الوصفه هون
اقرأ أكثر...

  كيك الشوكولا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لورا عبدالله القرامسة المقادير كوبين طحين كوب زيت كوب سكر ببض 4 3 فانيلا 3 بيكم باودر كاكاو لصوص الشوكولا: 3 معالق كاكاو 2 سكر معلقتين كبار معلقتين قشطة معلقتين حليب معلقة نشأ صغيرة معلقة زبدة صغيرة الخطوات بالنسبة الي كلو مع بعضو وبدهن قالب الكيك طحينة وعالفرن ع180درجة والصوص البارد عالكيكة لما تطلع من الفرن
اقرأ أكثر...

  مثلجات الازبري أو السلاش منعشة و لذيذة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ لتر ماء ١ كوب ونصف سكر نصف ملعقة كوب ملح الليمون(اللامندوزي) نصف ملعقة كوب ثعلبية(سحلب) ربع ملعقة شاي لون احمر غذائي نصف ملعقة شاي نكهة الازبري الخطوات من المثلجات اللذيذة المشهورة في العراق وتكون بعدة نكهات مثل المشمش والليمون والموز والفراولة ولكن نكهة التوت…
اقرأ أكثر...

  حلوى الهلال ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير بيضة كاستين ونص طحين أبيض ( بجوز نحتاج زيادة شوي أو أقل شوي حسب نوع الطحين) معلقة كبيرة خل أبيض معلقة كبيرة فانيلا معلقة صغيرة بيكنغ باودر ربع كاسة سكر ربع كاسة زيت قلي ربع كاسة حليب سائل قطر خفيف: كاسة ماء كاسة سكر معلقة صغيرة عصير ليمون الخطوات أول…
اقرأ أكثر...

  كرات جوز الهند, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Deema المقادير بكيت بسكوت شاي نصف كاس جوز هند ربع كاس سكر نصف كاس حليب ثلاث ملاعق كاكاو الخطوات تكسير بسكوت الشاي الى قطع، صغيره ووضع الكاكاو وخلطهم جيدا ووضع السكر والحليب وخلطهم جيدا (وممكن وضع جوز هند مع الخليط) ومن ثم عمل كل الخليط على شكل دوائر ونرش عليهم جوز هند (وممكن نضع انبز)ووضعهم…
اقرأ أكثر...

  لفائف السمبوسة الحلوة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير عجينة سمبوسة جبنة كيري أو عكاوي قطر فستق مجروش الخطوات نأخذ عجينة سمبوسه نقص منها مربع ونضعه فوق العجينة ونضع قطعة الجبنة ونطوي أطراف المربع على الجبنة(مثل ما هو واضح في الصورة) ونلفها رول ونسكر الطرف بمزيج من الطحين والماء. نقليها في زيت غزير نضعها قليلا على ورق ناشف…
اقرأ أكثر...

  حلا أم عمرو المنعش ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير 3 باكيتات بسكويت شاي حجم كبير أصبعين زبدة حجم صغير كاسة كبيرة كريمة ناشفة كأس حليب متلج علبة قشطة 3 حبات جبن كيري ( ممكن الإستغناء عنه) باكتين جيلي بنكهة الفراولة نباتي للتزيين: فستق حلبي جوز الهند بسكويت مطحون الخطوات اول شي منطحن البسكويت طحن ناعم ومنحط عليه…
اقرأ أكثر...