وصفات حلويات

  قطايف عصافيري ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير كوبين من الطحين نصف كوب من السميده نصف كوب من السكر ملعقتين نشا ملعقتين حليب بودرة ملعقة بكنغ باودر كبيرة ٣ اكواب من الماء للنكهه: ظرف فانيليا ماء ورد الخطوات نخلط جميع المكونات مع بعضها في خلاط كهربائي لمدة ٥ دقائق يتم وضـع مقلى تيفال او غرانيت غير قابل للإلتصاق…
اقرأ أكثر...

  كعكة البسكوت البارده بطعم القهوه لذيذه جدا ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير ظرفين كريما 2 لل 3 بكيت بسكوت نص كوب حليب سائل بارد 2 بكيت قشطه أو علبة قشطه 2 معلقة صغيره كاكاو 1 ملعقه كبيره نسكافيه 3 معالق سكر لتغميس البسكوت: معلقة نسكافيه ماء الخطوات السلام عليكم ويسعد أوقاتكم بالخير بقدملكم وصفة حلى رااائعه كعكة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الحلبة على طريقة امي ان شاء الله تعجبكم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد بكر المقادير علبة لبن ام الكيلو علبة ونص سميد خشن علبة لبن ام الكيلو نصها سمنة وزيت زيتون مخلوطين خميرة ملعقة صغيرة ملعقة سكر للخميرة كأس ماء دافئ للخميرة بكيت فانيلا بكيت باكمباودر قزحة حب ملعقتين حسب الرغبة ملعقة صغيرة شومر مطحون حسب الرغبة ملعقة…
اقرأ أكثر...

  قشطة القطايف, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير ٦ اكواب من الماء ٦ ملاعق من الحليب ٦ ملاعق من الطحين ٦ ملاعق من السكر ٦ ملاعق من النشا للنكهه: ظرف فانيليا ماء ورد الخطوات نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تذوب في قدر على نار متوسطه مع التحريك ليشتدو ملاحظة: هي القشطه شديده شوي بتنفع للقطايف يلي بدنا نقليها للعصافيري…
اقرأ أكثر...

القطايف البيتى بالعجينه الذهبيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia كل سنه وانتوا طيبين ورمضان كريم عليكم وصفتنا انهارده القطايف بطريقه سهله وناجحه جدا المقادير ٢ كوب دقيق ٢.٥ كوب ماء دافئ م.ك لبن بودر م.ك نشا م.ص سكر م.ص خميره رشة ملح للحشو: مكسرات مشكله الخطوات نخلط السكر والخميره مع نص كوب ماء ونسيبه يخمر وباعدين نضيف باقى المكونات ونضربهم كويس…
اقرأ أكثر...

  العوامه ملكه رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير كوب ماء دافي كوبين طحين معلقه نشا كبيره رشه ملح م.ك سكر م.ص خميره الخطوات تخلط جميع المواد جيدا وتترك لتختمر مده تصف ساعه الى ساعه حسب حراره الجو وتقلى بالزيت الدافى مرتين
اقرأ أكثر...

  قطايف إم عمرو ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير 3 كاسات ونص ماء فاتر كاسة سميد ناعم 2 كاسة طحين أبيض معلقة كبيرة بيكنغ باودر معلقة صغيرة كربونة معلقة كبيرة ماء الورد معلقة صغيرة محلب مطحون معلقة كبيرة سكر رشة ملح للقطر: كاستين سكر كاسة ماء معلقة كبيرة عصير ليمون للحشو: جبنة بيضا او قشطة او جوز القلب…
اقرأ أكثر...

  القطايف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,haneen saad المقادير ٣ كوب ماء فاتر ٢ كوب طحين نص كوب سميد ناعم او خشن ربع كوب سكر نص معلقة صغيرة خميرة نص معلقة بيكنج باودر معلقة كبيرة حليب باودر رشة ملح خفيفة ربع كوب ماء ورد اوزهر او نص معلقة صغيرة محلب او فانيلا نكهة حسب رغبة الخطوات نخلط كل المكونات بلخلاط لمدة دقيقتين…
اقرأ أكثر...

  كرات العوامة بالقشطه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير كاستين طحين كاسه وربع مي تقريبا لازم العجينه تكون طبيعيه زي اي عجينه ٣ ملاعق حليب بودرة ملعقتين سكر كبار ملعقتين نشا ملعقة كاسترد (اختياري) ملعقة زيت ابيض ملعقة بكنغ باودر ظرف خميرة فوريه القشطه: كاستين حليب ملعقتين طحين ملعقه ونصف نشا ماء ورد للنكهه فانيليا للنكهه ملعقتين سكر الخطوات نضع كل…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل قطايف ناجحة من أول مرة وبدون خميرة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير كوب طحين نصف كوب سميد ناعم كوب ماء دافئ كوب حليب سائل دافئ م. ك ونصف سكر رشة ملح م. ص بيكينج باودر ربع م. ص بيكربونات الصوديوم م. ك ماء ورد أو زهر أو فانيلا للتقديم: قطر ثقيل أو متوسط القوام الحشوة اختيارية:…
اقرأ أكثر...