سلطات ومقبلات

  جبن كريمي روعة ومنكه من عمايل ايديا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد تن تارارا تن تن ههههه بتعرفو انو الحماس ألف أو مليون ههههههه أول شي مررررحبا يا أميرات تاني شي معليه سامحوني عم انهبل زيادة بس انا فعلاً فرحانة بجبناتي ههههه ماهو انا من لما كنت صغيرة بعشق الجبنة وتقريبا بابا المسكين الله يحفظو كان مبتلى بفيران جبنة هههه مارح…
اقرأ أكثر...

  صوص الجبنة السايحة للبطاطا والسندويشات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة طحين كوب حليب سائل رشة ملح وفلفل كوب جبنة شيدر الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم جميعاً بعتذر منكم اخواتي بسبب التأخير في نشر الوصفات وبطلب منكم تلتمسوا لي العذر، يمكن عندي مش سبعين عذر بل أكثر، الله المستعان. وبحب اخبركم انه راح…
اقرأ أكثر...

  الفلافل الاردنيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اسامه المقادير حمص 1كوب البصل 1 حبة (مفروم ناعم) البقدونس نصف كوب (مفروم) الثوم 4 فصوص (مهروس طحين ملعقة صغيرة عصير الليمون ملعقتان صغيرتان الكمون ملعقة صغيرة (مطحون) ملح الكزبرة نصف ملعقة صغيرة (مطحونة  الزيت غزير (للقلي) سمسم اختياري الخطوات ننقع الحمص في وعاء كبير بماء دافي لمدة 12 ساعة او قبل بليله صفي…
اقرأ أكثر...

  جبنة مثلثات رائعة بناء على طلب الأخت مهوش ولأي حدا حابب يجرب ويوفر ههههه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد مرحبااااا مين حابب يفطر معي اليوم ههههه وصفة اليوم فللللة شمعة منوووورة سهلة ولذيذة وطيبة وبتنفع لكتيييير شغلات عدا عن إنها موفرة عملتها بناء على طلب الأخت (مهوش) بعد بحوث وجمع معلومات عن الأجبان والمكونات والذي منو واخترت المكونات اللي رح اشتغل…
اقرأ أكثر...

  فتة الحمص , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير ١ رغيف خبز مقطع مربعات ومقلي ربع إلى نصف كوب ماء سلق الحمص للخبز ٢ كوب حمص حب منقوع قبل بليله ومسلوق نصف ساعه او حتى الاستواء ١إلى ١ و نصف كوب ماء سلق الحمص للحمص ١ سن ثوم صغير او حسب الرغبه ملح ٣ م ك طحينيه عصير…
اقرأ أكثر...

  طماطم مجففة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية من الوصفات لي تعلمتها من جارتي ❤❤ ذقتها عندها في يوم من الايام في العجائن الايطالية، و عجبتني طلبت منها الوصفة هههه و عطتني علبة كبيرة، و من ذاك اليوم كلما قررت ان تحضرها تخبرني بذالك فكنا نحضرها معا بكميات كبيرة و نقسم على 2، هذه المرة انتهت الكمية لي كانت عندي…
اقرأ أكثر...

  سلطه فواكه سهله وبسيطه بس رووووعه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om oday المقادير فواكه مشكله: تفاح موز كيوي فراوله عصير كلمنتينا (مندرينا) أو برتقال سكر حسب الرغبه فانيلا الخطوات بسم الله نبدأ حبيت أول وصفه إلي تكون خفيفه وسريعه إن شاء الله تعجبكم حبيباتي بالبدايه بقطع الفواكه لقطع متوسطه وبضيف السكر والفانيلا وبحركهم كويس لتنزل ميه الفواكه ويدوب السكر بعدين بضيف عصير…
اقرأ أكثر...

  أروع وأسهل عشاء شتوي دافي ممكن تجربوه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد مرحبا يا أميرات زاكي اشتقتلكن كتير وبتمنى تكونو بأحسن حال ومربربات ودفيانات بالشحمات والدهنات هههه وصفة اليوم سهلة وسريعة وطعمها تحفة والله وخصوصا بالسهرة مع عيلتكم غير شكل نطو معي نشوف المقادير المقادير فطر فليفلة خضرا بطاطا قشقوان درة شرائح زيتون أسود رشة ملح وفلفل أسود (بالإضافة لرشة بابريكا…
اقرأ أكثر...

  كبة البطاطا السهله واللذيذة جدا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عزوز فوفه المقادير بطاطا نص كاس بقسماط ملعقه نشا لحم مفروم مطبوخ مبهر و مملح بصل مفروم بهارات للحشو: جزرة صغيره مفرومه للقلي: زيت غزير و حار الخطوات يسلق البطاط حتي يستوي ولا نتركه يهتري بالسلق لازم يكون البطاط شادد حاله ومايشرب من ميه السلق ثم نزيل قشور البطاط و نهرسها جيدا…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل العتر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم من اليمن المقادير 3 كوب عتر بصله متوسطة الحجم طماطم وحده كبيرة مهروسه 2 قرون فلفلاخضر حار حُمَر (تمر هندي) م ص كاري م ص ممسوحة كبزره حبوب مطحونه فصين كبار ثوم قبصه كمون نصف م ص ملح كوب ونص ماء لنقع الحُمَر 3 م ك بسباس عدني م ك متوسطة صلصة طماطم…
اقرأ أكثر...